Swissôtel Chalet’te Sommelier’s Table

17 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:30 Kime 21:30

Vişnezade Mh, Chalet - Swissotel The Bosphorus, Istanbul, Acısu Sokaği, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

http://www.vinipedia.com.tr

Katılım ücreti kişi başı 490 TL'dir.

Etkinlikler Tanım

Sommelier’s Table 17 Aralık 2019 Salı günü saat 19:30’da misafirlerini Swissôtel Chalet’de ağırlıyor. Şef Ali Ronay’ın sunumu ile Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı Sommelier’si Burçak Desombre’nin seçtiği şarapların eşlik edeceği gecede Vacherin Fribourgeois ve Tete de Moiene peynir çeşitlerinin yanı sıra şarap ile servis edilen “Peynir fondü”, “Çikolata fondü” ve soğuk soslarla ikram edilen et fondü “Fondue Chinoise” çeşitlerini sunacak. Gecenin mönüsü şöyle:

‘’Alpenteller’’
İsviçre usulü kurutulmuş et, salam, ‘’Gruyere’’,‘’Emmental’’ ve turşu

Raklet – Rösti
Rösti patates üzerine eritilmiş dağ peyniri ve turşu

Peynir fondü “Chalet”
“Appenzeller”, ‘’Gruyere’’, “Vacherin Fribourgeois”,
sarımsak, beyaz şarap ve “Kirsch”

Fondue Bourguignonne’’
Küp şeklinde dilimlenmiş dana eti , kızgın yağ içinde
masanızda hazırlanır ve soğuk soslar ile servis edilir

Çikolata fondü
Meyve çeşitleri, marshmallow, bisküvi ve vanilyalı dondurma ile

Kişi başı ücret 490 TL ve İçecekler dahil

Organizers

Vinipedia

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 487 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Fenerbahçe Mahallesi, Wyndham Grand Istanbul Kalamis Marina Hotel, Fener Kalamış Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

5 Mayıs 2019 To 2 Haziran 2019

16:30 To 20:00

0(216) 400 00 00

Wyndham Grand Kalamış Remina Restaurant’ın, Executive Chef Rafet İnce ile birlikte ramazan ayına özel hazırladığı Beykoz, Beylerbeyi, Salacak, Kadıköy ve Açık Büfe mönü seçenekleri ile gerçekleştireceği iftara…devamı

Acıbadem Mahallesi Çeçen Sokağı No:25 34660 Üsküdar İstanbulTürkiye

17 Temmuz 2019 To 29 Ağustos 2019

10:00 To 20:00

0 216 217 09 09

İstanbul Anadolu Yakası Akasya AVM’deki Divan Brasserie Akasya, Uzakdoğu’nun sevilen lezzeti sushiyi 30 Ağustos 2019 tarihine kadar farklı mönü seçenekleriyle misafirlerinin beğenisine sunuyor.devamı

Caferağa, Say Hello Brasserie, Doktor Esat Işık Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

11 Ocak 2020

13:00 To 16:00

05327699559

.

Viski bloggerı ve Viski Bilgi hesabının yöneticisi Nihat Önder 12 Ocak 2020, Pazar günü Say Hello Brasserie’de Viski&Bira Uyumu Tadımı gerçekleştirecek.devamı