Swissôtel Chalet’te Sommelier’s Table

17 Aralık 2019

17 Aralık 2019

19:30 Kime 21:30

Vişnezade Mh, Chalet - Swissotel The Bosphorus, Istanbul, Acısu Sokaği, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

http://www.vinipedia.com.tr

Katılım ücreti kişi başı 490 TL'dir.

Etkinlikler Tanım

Sommelier’s Table 17 Aralık 2019 Salı günü saat 19:30’da misafirlerini Swissôtel Chalet’de ağırlıyor. Şef Ali Ronay’ın sunumu ile Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı Sommelier’si Burçak Desombre’nin seçtiği şarapların eşlik edeceği gecede Vacherin Fribourgeois ve Tete de Moiene peynir çeşitlerinin yanı sıra şarap ile servis edilen “Peynir fondü”, “Çikolata fondü” ve soğuk soslarla ikram edilen et fondü “Fondue Chinoise” çeşitlerini sunacak. Gecenin mönüsü şöyle:

‘’Alpenteller’’
İsviçre usulü kurutulmuş et, salam, ‘’Gruyere’’,‘’Emmental’’ ve turşu

Raklet – Rösti
Rösti patates üzerine eritilmiş dağ peyniri ve turşu

Peynir fondü “Chalet”
“Appenzeller”, ‘’Gruyere’’, “Vacherin Fribourgeois”,
sarımsak, beyaz şarap ve “Kirsch”

Fondue Bourguignonne’’
Küp şeklinde dilimlenmiş dana eti , kızgın yağ içinde
masanızda hazırlanır ve soğuk soslar ile servis edilir

Çikolata fondü
Meyve çeşitleri, marshmallow, bisküvi ve vanilyalı dondurma ile

Kişi başı ücret 490 TL ve İçecekler dahil

Organizers

Vinipedia

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 352 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Palladium Atasehir Organik Yaşam Festivali 2017

Palladium Alışveriş Merkezi - Halk Caddesi No:8-B, Ataşehir – Istanbul

21 Mayıs 2017 To 27 Mayıs 2017

09:00 To 21:00

216 663 15 00

Palladium Ataşehir alışveriş merkezi 22-28 Mayıs 2017 tarihleri arasında organik ve doğal ürünlerin satışa sunulduğu “Organik Yaşam Festivali” düzenliyor.devamı

Eataly Fest 2018

Eataly, Koru Sokağı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

13 Nisan 2018 To 14 Nisan 2018

09:00 To 21:00

Eataly, 14-15 Nisan 2018 tarihleri arasında 7.devamı

Aida Vino e Cucina'da Somelyer ile Tadım Gecesi

Caferağa Mahallesi, Aida - vino e cucina, Ressam Şeref Akdik Sokağı, Kadıköy/Istanbul, Turkey

6 Mart 2018 To 8 Mayıs 2018

18:30 To 21:30

+90 544 851 51 51

Moda’daki İtalyan restoranı Aida Vino e Cucina, her Çarşamba Somelyer ile Tadım Gecesi düzenliyor.devamı