Gastronomi etkinlikleri

25 Ağu

Kalamış Paysage Balık’ta Canlı Fasılrecurrences

Kalamış Paysage Balık, Münir Nurettin Selçuk Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

25 Ağustos 2018 To 15 Haziran 2019

19:00 To 01:30

:

http://paysagebalik.com

  devamı »

04 Eki

La Mia Luce’de Brenda ile Vintage Gecelerrecurrences

La Mia Luce, Plaj Yolu Sokak, Kadıköy/Istanbul, Turkey

4 Ekim 2018 To 28 Mart 2019

21:00 To 23:30

  devamı »

26 Eki

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet - Tevkifhane Sok. No: 1, Sultanahmet - Istanbul

26 Ekim 2018 To 3 Mayıs 2019

19:00 To 22:00

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’te Cuma akşamları düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin ya da markanın şarapları tadılıyor. Kış sezonunu Ekim sonunda açan otelin Cheese&Cheers baş devamı »

02 Kas

Jazz Company’de Caz Yemeğirecurrences

Elite World İstanbul Hotel, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

2 Kasım 2018 To 29 Mart 2019

22:00 To 01:00

  devamı »

25 Kas

Yıldız Mahallesi, Ciragan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

25 Kasım 2018 To 31 Mart 2019

12:00 To 16:00

Çırağan Palace Kempinski İstanbul‘un Boğaz’a bakan bölümünde yer alan Laledan Restoran‘da her Pazar kurulan brunch büfesi bu kış Akdeniz temasıyla zenginleşiyor. Otelin açılışından bu yana mutfakta olan Başaşçı devamı »

26 Kas

Suvla Emaar’da HappyBar * Suvlarecurrences

Ünalan Mahallesi, Emaar Square Mall, Libadiye Caddesi, Üsküdar/Istanbul, Turkey

26 Kasım 2018 To 29 Mart 2019

16:00 To 19:00

  devamı »

01 Oca

Mövenpick Hotel İstanbul - Büyükdere Caddesi No: 4, 4. Levent – Istanbul

1 Ocak 2019 To 31 Mart 2019

12:00 To 22:00

Mövenpick Hotel Istanbul, 1 Ocak – 31 Mart 2019 tarihleri arasında İsviçre Alpleri’nden gelen geleneksel peynirlerle hazırlanan birbirinden leziz raklet ve fondü çeşitlerini konuklarının beğenisine sunuyor. AzzuR Restaurant’ta se devamı »

01 Oca

Fairmont Quasar Istanbul, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Ocak 2019 To 28 Mart 2019

19:00 To 21:00

Fairmont Quasar Istanbul’un beşinci katında yer alan Ukiyo Lounge & Bar, yenilikçi Asya mutfağının yanı sıra, Boğaz manzarasıyla da öne çıkan yazlık mekanlardan biri. Ukiyo Lounge & Bar’da bu yaz hem Uzak Doğu’nun gel devamı »

01 Oca

The Ritz-Carlton, Istanbul, Askerocağı Cad., Şişli/Beşiktaş/Istanbul, Turkey

1 Ocak 2019 To 5 Mayıs 2019

11:30 To 15:00

The Ritz-Carlton, İstanbul‘un Boğaz manzaralı Atelier Real Food restoranındaki Pazar brunch’ları ailece güzel bir gün geçirmek isteyenler için hoş bir etkinlik alternatifi sunuyor. Canlı piyano dinletisiyle konuklarına huzur dolu devamı »

21 Oca

Harbiye Mahallesi, İTÜ Maçka Kampüsü, Şişli, Turkey

21 Ocak 2019 To 24 Şubat 2019

09:00 To 23:50

İTÜ Gastronomi Kulübü,  gastronomiyi sanat ile ortak paydada buluşturabilme amacı güden bir fotoğraf yarışması düzenliyor: Lezzeti Yakala Fotoğraf Yarışması.  İlk kez 2014 yılında fotoğraf sergisi olarak gerçekleşen yarışma, devamı »

12 Şub

İncirli Şaraphane, Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, Kuruçeşme - Istanbul

12 Şubat 2019 To 5 Mart 2019

19:00 To 21:00

Gusto şarap kurslarının yeni I. Etap’ı, İncirli Şaraphane’de 12 Şubat 2019, Salı akşamı 19:00’da başlıyor. “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. Etap eğitimde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özell devamı »

23 Şub

EK BİÇ YE İÇ, İnönü Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

23 Şubat 2019 To 23 Şubat 2019

10:00 To 15:00

EK BİÇ YE İÇ’te Şubat ayında Begüm Yaramancı ile iki özel turşu atölyesi gerçekleştirilecek. 23 Şubat 2019, Cumartesi günü 10:00 – 12:00 saatleri arasında gerçekleştirlecek Sauerkraut Atölyesi‘nde, dünyanın en  devamı »

26 Şub

Usla, Şişli/Istanbul, Turkey

26 Şubat 2019 To 26 Şubat 2019

19:00 To 23:00

USLA, 26 Şubat 2019, Salı akşamı Somelyer Selen Gözen ile Pizza atölyesi düzenliyor. Atölyede USLA şefleri ve Selen Gözen hem uygulamalı pizza yapımını öğretecek hem de pizza ile şarap eşleştirmenin ipuçlarını anlatacak. Katıl devamı »

26 Şub

Bordo Şaraphane, Sakız Gülü Sokak, Kadıköy/Istanbul, Turkey

26 Şubat 2019 To 26 Şubat 2019

19:30 To 21:30

Bordo Şaraphane’de 26 Şubat 2019, Salı akşamı Levon Bağış‘ın yöneteceği Levon Bağış ile Çiya Sofrası’nın Tadımlıkları ve Şarap Eşleşmesi atölyesi düzenleniyor. Çiya Sofrası’nın tadımlıklarıyla, Tür devamı »

27 Şub

Sensus Wine Boutique Galata, Büyükhendek Cad, Kuledibi/Beyoğlu/Istanbul, Turkey

27 Şubat 2019 To 27 Şubat 2019

18:00 To 20:00

Sensus Galata 27 Şubat 2019, Çarşamba akşamı winemaker Evren Evrim Kalkan ile Türkiye Teruarını Tanıyoruz başlıklı bir atölye çalışması gerçekleştiriyor. Atölyenin amacı katılımcıların kendilerini ve damaklarını tanımalar devamı »

04 Mar

Kuruçeşme Mahallesi, İncirli Şaraphane, Muallim Naci Caddesi, İstanbul, Türkiye

4 Mart 2019 To 4 Mart 2019

19:00 To 21:30

Gusto Konyak Günü, 4 Mart 2019, Pazartesi akşamı İncirli Şaraphane‘de gerçekleştirilecek. Gusto Konyak Kursları’ndan ayrı olarak, bir günlük tadım ve eğitim olarak organize edilen bu etkinlikte VSOP’den XO’ya 10 seçkin kony devamı »

13 Mar

İTÜ Maçka Kampüsü, Şişli, Turkey

13 Mart 2019 To 15 Mart 2019

09:00 To 18:00

İTÜ Gastronomi Kulübü tarafından düzenlenen Mutfak Zirvesi 2019, 13-14-15 Mart tarihlerinde İTÜ Maçka Kampüsü Mustafa Kemal Amfisi’nde gerçekleştirilecek.  Bu sene 6. defa izleyicileriyle buluşacak olan etkinlik gastronomi ve ins devamı »

28 Nis

Bordeaux, France

28 Nisan 2019 To 1 Mayıs 2019

06:00 To 23:00

Far’n Away Travel, Türkiye’nin ilk uluslararası sertifikalı sommelier’si Burçak Desombre eşliğinde Fransa’nın şarapları ve mutfağı ile ünlü Bordeaux bölgesine 28 Nisan – 1 Mayıs 2019 tarihleri arasında bi devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

Zomato yeniden Türkiye’de

Zomato yeniden Türkiye’de

2017’de Türkiye’deki operasyonlarını durdurup ofisini kapatan Zomato, Türkiye’de yeniden faaliyete geçti. Henüz resmi bir duyuru ya da (yeniden) açılış yapmayan markanın Twitter hesabı, Ekim 2018’den bu yana aktif. Peki Zomato niye gitti, niye döndü? Bundan sonra hayatımızda ne değişecek? İnternet, hayatımızda pek çok şeyi değiştirdi ama bence en çok para kazanma ve “iş”e bakış açımızı […]

Gönül Paksoy Davetleri – Receptions kitabına Tasarım ödülü

Gönül Paksoy Davetleri – Receptions kitabına Tasarım ödülü

Kitapları daha önce farklı kategorilerde ‘Gourmand’ ödülü kazanan Gönül Paksoy, bu kez öznesi olduğu “GÖNÜL PAKSOY DAVETLERİ – RECEPTIONS” kitabıyla 2019 Gourmand Yemek Kitabı Ödülleri’nde “Tasarım” dalında değerlendirilerek ‘en iyi tasarım ödülü’ne layık görüldü. Lalehan Uysal’ın yazdığı kitap 3-7 Temmuz 2019 tarihleri arasında Çin’de yapılacak uluslararası yarışmada Türkiye’yi temsil edecek. 2010 yılında “Yenilebilir Boncuklar / Edible Beads” ile […]

Vedat Milor ve “Gurme Kafası”

Vedat Milor ve “Gurme Kafası”

Vedat Milor, Aralık ayı itibarıyla Kafa dergisinde yazmaya başladı. Korkarım bu, onun Kafa dergisindeki ilk ve son yazısı olacak. Çünkü “Gurme Kafası” başlıklı köşesi, içeriği ve üslubu ile Türk şarap sektörünü ayağa kaldırdı. Sosyal medyada “Milor’a bir tane çakmak” için fırsat kollayanlar ile “Milorcu”lar birbirine girdi, tartışmalar uzadı, başka gazeteciler, sektör profesyonelleri de tartışmaya dahil […]

Gökhan Kuşoğlu World Class 2018’de dünya dördüncüsü oldu

Gökhan Kuşoğlu World Class 2018’de dünya dördüncüsü oldu

Miksoloji dünyasının heyecanla izlediği ve her yıl dünyanın en yetenekli bartender’larının yarıştığı “World Class Bartender of the Year” yarışmasının finali 6-8 Ekim 2018 tarihleri arasında Berlin’de gerçekleşti. 57 ülkenin katıldığı yarışmada Türkiye’yi temsil eden Gökhan Kuşoğlu, dünyanın en yetenekli dördüncü bartender’ı unvanını elde etti. Kuşoğlu, 24-25 Temmuz tarihinde gerçekleşen World Class Türkiye finalinde 94 bartender’ı […]

Thrace Wines Competition 2018 sonuçları açıklandı

Thrace Wines Competition 2018 sonuçları açıklandı

4. Trakya Şarapları Yarışması (Thrace Wine Competition 2018) Tekirdağ’da 7 Eylül 2018 günü gerçekleştirildi. Trakya’da bağcılığın gelişmini desteklemeyi amaçlayan yarışmanın jürisi uluslararası arenada kabul görmüş şarap uzmanlarından oluşuyor; yarışmada derece alan üreticilerin ve şarapların uluslararası alana adım atmalarına katkıda bulunuyor. Bu yılki jürisi Kenichi Ohashi MW,  Andreas Larsson (Best Sommelier of the World, ASI 2007) […]

Boğaz’da bir “oyster bar”: Bar Mare

Boğaz’da bir “oyster bar”: Bar Mare

Oyster bar ifadesini görür görmez heyecanlandıysanız önce bir derin nefes alın, sonra haberimizi okuyun. Çengelköy’deki Del Mare Restaurant, Boğaz’a nazır terasını kokteyl bara dönüştürdü ve mönüsüne özel deniz mahsulleri çeşitlerini dahil ederek “oyster bar” konsepti ile hizmet veren bir mekan açtı. Mekan düzenlemesi, bar mönüsü, istiridye barı ve DJ müziği, lüks bir barda olması gerektiği […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin