Gastronomi etkinlikleri

25 Ağu

Kalamış Paysage Balık’ta Canlı Fasılrecurrences

Kalamış Paysage Balık, Münir Nurettin Selçuk Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

25 Ağustos 2018 To 15 Haziran 2019

19:00 To 01:30

:

http://paysagebalik.com

  devamı »

04 Eki

La Mia Luce’de Brenda ile Vintage Gecelerrecurrences

La Mia Luce, Plaj Yolu Sokak, Kadıköy/Istanbul, Turkey

4 Ekim 2018 To 28 Mart 2019

21:00 To 23:30

  devamı »

26 Eki

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet - Tevkifhane Sok. No: 1, Sultanahmet - Istanbul

26 Ekim 2018 To 3 Mayıs 2019

19:00 To 22:00

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’te Cuma akşamları düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin ya da markanın şarapları tadılıyor. Kış sezonunu Ekim sonunda açan otelin Cheese&Cheers baş devamı »

02 Kas

Jazz Company’de Caz Yemeğirecurrences

Elite World İstanbul Hotel, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

2 Kasım 2018 To 29 Mart 2019

22:00 To 01:00

  devamı »

25 Kas

Yıldız Mahallesi, Ciragan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

25 Kasım 2018 To 31 Mart 2019

12:00 To 16:00

Çırağan Palace Kempinski İstanbul‘un Boğaz’a bakan bölümünde yer alan Laledan Restoran‘da her Pazar kurulan brunch büfesi bu kış Akdeniz temasıyla zenginleşiyor. Otelin açılışından bu yana mutfakta olan Başaşçı devamı »

01 Oca

Mövenpick Hotel İstanbul - Büyükdere Caddesi No: 4, 4. Levent – Istanbul

1 Ocak 2019 To 31 Mart 2019

12:00 To 22:00

Mövenpick Hotel Istanbul, 1 Ocak – 31 Mart 2019 tarihleri arasında İsviçre Alpleri’nden gelen geleneksel peynirlerle hazırlanan birbirinden leziz raklet ve fondü çeşitlerini konuklarının beğenisine sunuyor. AzzuR Restaurant’ta se devamı »

01 Oca

Fairmont Quasar Istanbul, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Ocak 2019 To 28 Mart 2019

19:00 To 21:00

Fairmont Quasar Istanbul’un beşinci katında yer alan Ukiyo Lounge & Bar, yenilikçi Asya mutfağının yanı sıra, Boğaz manzarasıyla da öne çıkan yazlık mekanlardan biri. Ukiyo Lounge & Bar’da bu yaz hem Uzak Doğu’nun gel devamı »

01 Oca

The Ritz-Carlton, Istanbul, Askerocağı Cad., Şişli/Beşiktaş/Istanbul, Turkey

1 Ocak 2019 To 5 Mayıs 2019

11:30 To 15:00

The Ritz-Carlton, İstanbul‘un Boğaz manzaralı Atelier Real Food restoranındaki Pazar brunch’ları ailece güzel bir gün geçirmek isteyenler için hoş bir etkinlik alternatifi sunuyor. Canlı piyano dinletisiyle konuklarına huzur dolu devamı »

21 Şub

Zanzibar Zorlu’da Kürşat Başar’la Yemekli Sohbetlerrecurrences

Zanzibar Restaurant, Zorlu Center AVM, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

21 Şubat 2019 To 30 Mayıs 2019

19:30 To 22:00

  devamı »

01 Mar

Anadolu Hisarı Mh., Körfez Cd. 57 A, Beykoz/İstanbul, Türkiye

1 Mart 2019 To 5 Mayıs 2019

10:00 To 14:00

Anadoluhisarı’ndaki Lacivert, Cumartesi ve Pazar günleri brunch servisine başladı.  Lacivert’in brunch mönüsünde yöresel tatlar ağırlıkta. Antakya, Diyarbakır, Trabzon ve Erzurum başta olmak üzere daha birçok yöreden gele devamı »

01 Mar

Vişnezade Mahallesi, The Ritz-Carlton, Istanbul, Askerocağı Cad., Şişli/Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

1 Mart 2019 To 31 Mart 2019

17:00 To 22:00

The Ritz-Carlton Istanbul‘un teras barı Bleu Lounge, Mart ayı boyunca her Çarşamba, Perşembe ve Cuma akşamı sushi akşamı yapacak. Roll ve sashimi’lerin bulunduğu limitsiz sushi mönüsü Çarşamba, Perşembe ve Cuma akşamları 17: devamı »

01 Mar

Harbiye Mahallesi, Grand Hyatt Istanbul, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Mart 2019 To 5 Mayıs 2019

11:00 To 15:00

Grand Hyatt İstanbul, otel dışındaki konuklarına da Pazar kahvaltısı sunmaya başladı. Yeni mönü Pazar günleri 11:00 – 15:00 saatleri arasında “serpme” olarak sunuluyor. Kahvaltıda taze yeşilliklerden, peynir çeşitlerine, pastı devamı »

21 Mar

Gümüşsuyu Mahallesi, CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

21 Mart 2019 To 23 Mart 2019

12:00 To 22:00

CVK Park Bosphorus İstanbul, 21-22-23 Mart 2019 tarihlerinde ‘Sapori İtaliani’ günlerinde İtalyan mutfağının örneklerini IZAKA Restaurant&Bar Lounge‘da müşterilerine sunacak. IZAKA Restaurant&Bar Lounge’ın İtalyan men devamı »

21 Mar

Taksim Meydanı, Gümüşsuyu Mahallesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

21 Mart 2019 To 21 Mart 2019

12:00 To 22:00

Bu yıl beşincisi düzenlenen Goût de France / Good France etkinliği, tüm dünyadaki şefleri bir araya getirerek, Fransız mutfağını ve yemek kültürünü onurlandırıyor. 21 Mart 2019, Perşembe günü, Fransa’nın Avrupa ve Dışişleri devamı »

22 Mar

Sultanahmet, Four Seasons Sultanahmet, Tevkifhane Sokak, Sultanahmet/Fatih/İstanbul, Türkiye

22 Mart 2019 To 30 Mart 2019

12:00 To 22:00

Four Seasons Hotel Sultanahmet, yöresel mutfak etkinlikleri kapsamında 22-30 Mart 2019 tarihleri arasında, Kars’ın geleneksel lezzetlerini sunacak. Konuk şef Nuran Özyılmaz’ın hazırlayacağı yerel tatlar, Seasons Restaurant’ın sunumu devamı »

23 Mar

EK BİÇ YE İÇ, İnönü Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

23 Mart 2019 To 23 Mart 2019

13:00 To 15:30

Ek Biç Ye İç‘in Taksim’deki stüdyosunda bu ay şehir bahçeciğili hakkında ilginç bir atölye düzenleniyor: Burcu Arıkan ile Evde Mantar Yetiştiriciliği Atölyesi, 23 Mart 2019, Cumartesi günü 13:00-15:30 saatleri arasında k devamı »

23 Mar

Kültür Mahallesi, 1375. Sokak, Konak, Turkey

23 Mart 2019 To 23 Mart 2019

17:00 To 20:00

İzmir Alsancak’taki The Kitchen Project, 23 Mart 2019, Cumartesi akşamı Sushi & Şarap Eşleşmesi etkinliğine ev sahipliği yapacak. Şef Nihat Budak‘ın hazırlayacağı sushi çeşitleri, sommelier Berk Karadana‘nın seç devamı »

28 Mar

Hoca Paşa Mahallesi, Sirkeci Mansion Hotel, Taya Hatun Sokak, Fatih/İstanbul, Türkiye

28 Mart 2019 To 28 Mart 2019

19:30 To 21:30

Şarap Atölyesi‘nden Murat Mumcuoğlu, 28 Mart 2019, Perşembe akşamı 19:30’da Sirkeci’deki Mansion Hotel‘de İspanya’nın en önemli şarap bölgelerinden biri olan Ribera del Duero şarapları tadımı gerçekleşti devamı »

30 Mar

EK BİÇ YE İÇ, İnönü Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

30 Mart 2019 To 30 Mart 2019

10:00 To 12:00

Taksim’deki Ek Biç Ye İç‘te 30 Mart 2019, Cumartesi günü 10:00 – 12:00 arasında Begüm Yaramancı ile Kimchi Atölyesi düzenleniyor. Kore mutfağının en ünlü fermente yiyeceklerinden olan kimchi, dünya genelinde her geç devamı »

30 Mar

Yeni Mahallesi, Nif Bağları ve Şaraphanesi, Kemalpaşa/İzmir, Türkiye

30 Mart 2019 To 30 Mart 2019

13:00 To 19:30

Nif Bağları, 30 Mart 2019, Cumartesi günü Gelincik Şenliği düzenleyecek. Şenlikte, caz müziğinden Latin müziğine geniş bir repertuvara sahip olan Süheyla Çolak Trio canlı performans sergileyecek. Ayrıca Beyza Başak Akdoğan, kendi e devamı »

01 Nis

Etiler Mahallesi, Da Mario Ristorante, Dilhayat Sokak, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

1 Nisan 2019 To 30 Nisan 2019

12:00 To 22:00

Da Mario, turunçgil ağırlıklı özel mönüsünü Nisan ayının sonuna kadar konuklarına sunacak. Restoran “Gli agrumi in cucina” isimli özel mönüsünde turunçgillerle hazırlanan dört farklı lezzete yer verecek. “Salmone affumicato devamı »

01 Nis

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

1 Nisan 2019 To 30 Haziran 2019

12:00 To 22:00

Park Hyatt İstanbul, enginar için yeni bir menü hazırladı. Menü, 1 Nisan – 30 Haziran 2019 tarihlerinde misafirlere sunulacak 6 aşamalı mönü  şöyle: Limon, kekik, zeytinyağı, deniz tuzu ile servis edilen marine edilmiş enginar kalbi devamı »

06 Nis

Yıldız Mahallesi, Feriye Sarayı, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

6 Nisan 2019 To 6 Nisan 2019

14:00 To 23:59

İtalyan, Asya, Fransız, Amerikan ve Türk mutfakları ile ünlü şefler 24Kitchen Dünya Lezzetleri Festivali‘nde bir araya gelecek. Festival 6 Nisan 2019, Cumartesi günü Feriye Palace’ta gerçekleştirilecek. Tüm gün sürecek festival devamı »

13 Nis

Gümüşsuyu Mahallesi, The Marmara Taksim, Taksim Meydani/Osmanlı Sokak, Beyoglu/Beyoğlu/Istanbul, Turkey

13 Nisan 2019 To 14 Nisan 2019

10:00 To 18:30

Gustobar tarafından üçüncüsü düzenlenen CMC – Challenging Master Classes 2019, 13-14 Nisan 2019 tarihleri arasında The Marmara Taksim‘de gerçekleştirilecek. Yeme-içme camiası, kanaat önderleri, şarap meraklıları ve profesy devamı »

28 Nis

Bordeaux, France

28 Nisan 2019 To 1 Mayıs 2019

06:00 To 23:00

Far’n Away Travel, Türkiye’nin ilk uluslararası sertifikalı sommelier’si Burçak Desombre eşliğinde Fransa’nın şarapları ve mutfağı ile ünlü Bordeaux bölgesine 28 Nisan – 1 Mayıs 2019 tarihleri arasında bi devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

İstanbul’un (bence) en iyi bira mekanları

İstanbul’un (bence) en iyi bira mekanları

Benim için muhtemelen günün en keyifli anı iş sonrası bir yerlerde oturup sakin sakin bir bira içtiğim andır. Keyfime düşkünlüğümün sonucu olarak da kendime bira içebileceğim çok güzel mekanlar biriktirdim. Bu mekanların bir kısmı arkadaşlarımla gitmeyi sevdiğim yerler, bir kısmı da tek başıma gidip kafa dinlediğim yerler. O yüzden klasik “en iyi bira mekanları” listesi […]

Falyanos by Kalyon’da taze balık, lezzetli meze

Falyanos by Kalyon’da taze balık, lezzetli meze

Kalyon Otel 50 senelik bir efsane. Yıllardır değişmeyen kalitesi ile yerli ve yabancı turistlere hizmet veren işletme bünyesindeki “Falyanos by Kalyon” yenilendi. Deniz mahsulleri ve balık çeşitlerinden oluşan yeni mönüsü ile ağırlama konusundaki başarılarına gastronomik bir yaprak ekleyecek gibi görünüyor. Tarihi yarımadada, Cankurtaran’daki Kalyon Hotel, denize bakan odaları ve 50 yıldır değişmeyen hizmet kalitesiyle, turizm […]

Zomato yeniden Türkiye’de

Zomato yeniden Türkiye’de

2017’de Türkiye’deki operasyonlarını durdurup ofisini kapatan Zomato, Türkiye’de yeniden faaliyete geçti. Henüz resmi bir duyuru ya da (yeniden) açılış yapmayan markanın Twitter hesabı, Ekim 2018’den bu yana aktif. Peki Zomato niye gitti, niye döndü? Bundan sonra hayatımızda ne değişecek? İnternet, hayatımızda pek çok şeyi değiştirdi ama bence en çok para kazanma ve “iş”e bakış açımızı […]

Gönül Paksoy Davetleri – Receptions kitabına Tasarım ödülü

Gönül Paksoy Davetleri – Receptions kitabına Tasarım ödülü

Kitapları daha önce farklı kategorilerde ‘Gourmand’ ödülü kazanan Gönül Paksoy, bu kez öznesi olduğu “GÖNÜL PAKSOY DAVETLERİ – RECEPTIONS” kitabıyla 2019 Gourmand Yemek Kitabı Ödülleri’nde “Tasarım” dalında değerlendirilerek ‘en iyi tasarım ödülü’ne layık görüldü. Lalehan Uysal’ın yazdığı kitap 3-7 Temmuz 2019 tarihleri arasında Çin’de yapılacak uluslararası yarışmada Türkiye’yi temsil edecek. 2010 yılında “Yenilebilir Boncuklar / Edible Beads” ile […]

Vedat Milor ve “Gurme Kafası”

Vedat Milor ve “Gurme Kafası”

Vedat Milor, Aralık ayı itibarıyla Kafa dergisinde yazmaya başladı. Korkarım bu, onun Kafa dergisindeki ilk ve son yazısı olacak. Çünkü “Gurme Kafası” başlıklı köşesi, içeriği ve üslubu ile Türk şarap sektörünü ayağa kaldırdı. Sosyal medyada “Milor’a bir tane çakmak” için fırsat kollayanlar ile “Milorcu”lar birbirine girdi, tartışmalar uzadı, başka gazeteciler, sektör profesyonelleri de tartışmaya dahil […]

Gökhan Kuşoğlu World Class 2018’de dünya dördüncüsü oldu

Gökhan Kuşoğlu World Class 2018’de dünya dördüncüsü oldu

Miksoloji dünyasının heyecanla izlediği ve her yıl dünyanın en yetenekli bartender’larının yarıştığı “World Class Bartender of the Year” yarışmasının finali 6-8 Ekim 2018 tarihleri arasında Berlin’de gerçekleşti. 57 ülkenin katıldığı yarışmada Türkiye’yi temsil eden Gökhan Kuşoğlu, dünyanın en yetenekli dördüncü bartender’ı unvanını elde etti. Kuşoğlu, 24-25 Temmuz tarihinde gerçekleşen World Class Türkiye finalinde 94 bartender’ı […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin