Gastronomi etkinlikleri

01 Tem

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

1 Temmuz 2019 To 30 Eylül 2019

12:00 To 23:00

Park Hyatt İstanbul, 1 Temmuz – 30 Eylül 2019 tarihlerinde kuşkonmaz mönüsünü misafirleriyle buluşturacak. İçerdiği yüksek lif sayesinde sindirime yardımcı olan ve tokluk hissi veren, vücut sıvılarını artırıcı özelliği neden devamı »

01 Tem

Merkez Mahallesi, Hilton İstanbul Bomonti Hotel & Conference Center, Silahşör Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Temmuz 2019 To 30 Eylül 2019

18:00 To 02:00

Hilton İstanbul Bomonti’nin 34. katında yer alan Cloud 34 Terrace, misafirlerini geniş sushi mönüsü, dünya mutfağından lezzetler ve özel kokteylleri ile manzaralı terasında ağırlıyor. Yaz boyunca 18:00-02:00 saatleri arasında hizmet devamı »

31 Ağu

Türkiye genelinde

31 Ağustos 2019 To 29 Eylül 2019

08:00 To 23:30

Aşure ayı olarak da bilinen Muharrem ayı 2019 yılında 31 Ağustos 2019 Cumartesi günü başlayacak ve 29 Eylül 2019 Pazar günü sona erecek.  Hicri takvime göre Muharrem ayının 10. günü olan Aşure Günü ise 9 Eylül 2019, Pazartesi g devamı »

18 Eyl

İncirli Şaraphane, Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, Kuruçeşme - Istanbul

18 Eylül 2019 To 9 Ekim 2019

19:00 To 21:00

Gusto Şarap Kursları ve Gusto Konyak Kursları‘nın gördüğü ilgi üzerine, viski severlerin bilgi de deneyimlerini arttırmak üzere açılan Gusto Viski Kursları‘nın yeni dönem I. Etabı 18 Eylül 2019, Çarşamba günü başlı devamı »

18 Eyl

Harbiye, Grand Hyatt Istanbul, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

18 Eylül 2019 To 22 Eylül 2019

17:00 To 22:00

Grand Hyatt İstanbul, Rus mutfağından örneklerin sunulacağı “Rus Yemekleri Haftası” düzenliyor. Hyatt Regency Moscow Petrovsky Park’ın şefi Kirill Fionychev’in ve Grand Hyatt Istanbul’un şefi Murat Serkan Yaman’ın birlikte haz devamı »

19 Eyl

Söğütözü, ATO Congresium, Söğütözü Caddesi, Çankaya/Ankara, Türkiye

19 Eylül 2019 To 21 Eylül 2019

10:00 To 18:00

“Anadolu’dan Dünyaya” teması ile bu yıl ikincisi düzenlenen Coğrafi İşaretli Ürünler Zirvesi,  19-21 Eylül 2019 tarihleri arasında ATO Congresium Ankara’da gerçekleştirilecek. Zirvede yerel ürünlerin dünyaya tanıtılmasında devamı »

19 Eyl

Harbiye, KüçükÇiftlik Park, Kadırgalar Yokuşu, Maçka/İstanbul, Türkiye

19 Eylül 2019 To 22 Eylül 2019

10:00 To 20:00

:

https://www.dsmbilet.com/#/etkinlik/istanbul-coffee-festival

 

Dream Sales Machine’in hazırladığı İstanbul Coffee Festival, 19-22 Eylül 2019 tarihleri arasında Axess ana sponsorluğunda KüçükÇiftlik Park’ta düzenlenecek. Festivalin biletleri dsmbilet.com’da satışa sunuluyor. İstanbul Coffee  devamı »

21 Eyl

Mardin, Türkiye

21 Eylül 2019 To 22 Eylül 2019

09:00 To 23:00

Work Project Travel, 21-22 Eylül 2019 tarihleri arasında Özgür Aşçıoğlu’nun eşlik edeceği Mardin – Midyat gezisi düzenliyor. Bu iki günlük gezi, Süryani Ortodoksları’nın önemli yapıtlarından biri olan Mor Gabriel Manastı devamı »

21 Eyl

Alsancak, Swissôtel Büyük Efes İzmir, Gazi Osman Paşa Bulvarı, Konak/İzmir, Turkey

21 Eylül 2019 To 21 Eylül 2019

16:00 To 22:00

:

Biletler Biletix'te satışa sunuluyor.

Swissotel Büyük Efes, 21 Eylül 2019‘da bir günlük festival ile İzmir’de bağ bozumunu kutlayacak.  Otelin bahçelsinde, açık havada gerçekleştirilecek olan Büyük Efes Bağ Bozumu Festivali, 21 Eylül Cumartesi günü 16:00 devamı »

21 Eyl

Arda Bağ Evi, Küçükdöllük/Edirne Merkez/Edirne, Turkey

21 Eylül 2019 To 21 Eylül 2019

14:30 To 19:00

Edirne’deki Arda Bağcılık, üzüm hasatının bitişini 21 Eylül 2019, Cumartesi günü Arda Bağevi’nde gerçekleştirilecek Bağ Bozumu Şenliği ile kutlayacak. Etkinlikte ziyaretçilerle birlikte Cabernet Sauvignon üzümü hasat  devamı »

24 Eyl

Esentepe, Kolektif House Levent, Talatpaşa Caddesi, Şişli/İstanbul, Turkey

24 Eylül 2019 To 24 Eylül 2019

19:00 To 21:30

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar kapsamındaki Üzümü Anlamak: “Chardonnay” atölyesi 24 Eylül 2019, Çarşamba günü saat 19:00 – 21:30 arasında İstanbul devamı »

27 Eyl

Kastamonu, Türkiye

27 Eylül 2019 To 28 Eylül 2019

10:00 To 21:00

Kastamonu Gastronomi Festivali Kastrofest adıyla ve “Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras” temasıyla 27-28 Eylül 2019 tarihleri arasında ilk kez düzenlenecek. Gastronomi turizminde Kastamonu markasının oluşturulması planlanan festivalle, ş devamı »

28 Eyl

Dokuz Eylül, Izmir Adnan Menderes Airport, Gaziemir/İzmir, Turkey

28 Eylül 2019 To 29 Eylül 2019

10:30 To 21:00

Gastronomi Rotası, Eylül ayında Atakan Aya ile Urla’ya bağ bozumu turu düzenliyor.  “Yerel lezzetler yerinde güzeldir!” mottosundan yola çıkan kuruluş, Ege’nin yerel tatlarını ve şaraplarını yerinde deneyimlemek devamı »

28 Eyl

Manisa, Türkiye

28 Eylül 2019 To 29 Eylül 2019

09:00 To 23:00

Work Project Travel, 28 Eylül-29 Eylül 2019 tarihleri arasında şarap ve şarapçılık üzerine Özgür Aşçıoğlu’nun eşlik edeceği “Bir Başka Ege” gezisi düzenliyor. Nif Bağları’ndaki şarap tadımı ile başlayan ilk gün progr devamı »

30 Eyl

İncirli Şaraphane, Kuruçeşme Mh. Öksüz Çocuk Sokak, Kuruçeşme - Istanbul

30 Eylül 2019 To 23 Ekim 2019

19:00 To 21:00

Gusto şarap kurslarının yeni I. Etap’ı, İncirli Şaraphane’de 30 Eylül 2019, Pazartesi akşamı 19:00’da başlıyor. “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. Etap eğitimde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel ö devamı »

01 Eki

Harbiye, Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 Ekim 2019 To 3 Ekim 2019

09:00 To 18:00

Gastronomi Turizmi Derneği tarafından düzenlenen bu yıl ilke kez düzenlenecek olan Yoğurt Konferansı, 1-3 Ekim 2019 tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilecek. Dünya çapında en sağlıklı ürünl devamı »

04 Eki

Reşatbey, Merkez Park, Doğa Park, Seyhan/Adana, Turkey

4 Ekim 2019 To 6 Ekim 2019

10:00 To 21:00

4-6 Ekim 2019 tarihleri arasında üçüncüsü düzenlenecek olan Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin bu yılki temasının adı “Büyük Akdeniz Şöleni”. Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde konuk ülke Güney Kore ve Akdeniz ülkele devamı »

06 Eki

Yıldız, Feriye Palace, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

6 Ekim 2019 To 6 Ekim 2019

14:00 To 20:00

:

http://www.biletix.com/etkinlik/YGD32/TURKIYE/tr 

Bu sene ikincisi düzenlenen, usta şefler ve gastronomi uzmanlarını bir araya getiren yeni nesil meze festivali Yeniden Meze, 6 Ekim 2019 tarihinde Ortaköy Feriye’de, boğaza manzarası eşliğinde gerçekleşiyor. Konusunda uzman şeflerle den devamı »

11 Eki

Turan, İzmir Arena, 1649. Sokak, Bayraklı/İzmir, Türkiye

11 Ekim 2019 To 13 Ekim 2019

12:00 To 00:00

:

http://www.biletix.com/etkinlik/Y0H08/TURKIYE/tr

 

 

Bu yıl LOC Festival tarafından dördüncüsü düzenlenen Coffee Festival İzmir 2019, Pınar sponsorluğunda 11-12-13 Ekim 2019 tarihleri arasında İzmir Arena’da gerçekleşiyor. LOC Festivals / Coffee Festival İzmir, Türkiye’nin en büyü devamı »

18 Eki

Şirinyalı, Akra Hotels, Lara Caddesi, Muratpaşa/Antalya, Türkiye

18 Ekim 2019 To 18 Ekim 2019

10:00 To 19:00

Uluslararası Meze Festivali bu yıl üçüncü kez 18 Ekim 2019 tarihinde Akra Hotels Antalya’da düzenlenecek. Uluslararası katılımın gerçekleşeceği festival, Türkiye’nin en kapsamlı meze festivali olma özelliğini taşıyor. Ortadoğ devamı »

26 Eki

Siena, Province of Siena, Italy

26 Ekim 2019 To 29 Ekim 2019

08:30 To 23:30

Piano Piano Turizm, Şarap Atölyesi’nden Murat Mumcuoğlu eşliğinde 26-29 Ekim 2019 tarihlerinde İtalya’nın ünlü şarap bölgesi Toscana’ya bölgenin en önemli üreticilerini kapsayan bir gezi düzenliyor. San Gimignano̵ devamı »

26 Eki

Épernay, Fransa

26 Ekim 2019 To 29 Ekim 2019

06:00 To 23:50

Şampanya’nın tarihçesini ve üretiminin inceliklerini öğrenmek isteyenler için 26 – 29 Ekim 2019 tarihleri arasında Far’n Away Travel tarafından bölgeye özel bir gezi düzenleniyor. Burçak Desombre ile Şampanya Bölgesi başlığıy devamı »

14 Kas

Harbiye, İstanbul Kongre Merkezi Harbiye, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

14 Kasım 2019 To 16 Kasım 2019

10:00 To 18:00

Bu yıl 7.si düzenlenen Sirha İstanbul, 14-16 Kasım 2019 tarihleri arasında İstanbul Kongre Merkezi’nde (ICC) katılımcı ve ziyaretçileriyle buluşuyor. HORECA (Hotel, Restaurant, Cafe) sektöründe Türkiye’de gıda ve gıda dışı ür devamı »

03 Ara

Gayrettepe, Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

3 Aralık 2019 To 17 Aralık 2019

19:00 To 21:00

Kültür Bilincini Geliştirme Vakfı, 03-17 Aralık 2019 tarihleri arasında gerçekleştirilecek toplam 6 saatten oluşan ve Türk tarihini üç döneme ayırarak bu dönemlere ait Türk mutfağını inceleyen bir seminer hazırlıyor. Seminer içe devamı »

27 Şub

Harbiye, Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı, Şişli/İstanbul, Türkiye

27 Şubat 2020 To 1 Mart 2020

10:00 To 19:00

:

Online bilet almak için http://www.coffexistanbul.com/ sitesini takip edebilirsiniz.

Kahve ve çay endüstrisi mensuplarını ve kahve-çay severleri bir araya getirmek amacıyla düzenlenen Coffex İstanbul’un ikincisi 27 Şubat – 1 Mart 2020 tarihleri arasında İstanbul Lütfi Kırdar Uluslararası Kongre ve Sergi Sarayı’nd devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

Vedat Ozan’dan Kokular Kitabı IV – Lezzetler

Vedat Ozan’dan Kokular Kitabı IV – Lezzetler

Vedat Ozan’ın Kokular Kitabı serisinin heyecanla beklenen dördüncü cildi Lezzetler, Haziran 2019 itibariyle yayımlandı. Kokular Kitabı serisi istediğiniz sırayla ya da ayrı ayrı okuyabileceğiniz bir seri. Hatta kitapların içindeki bölümleri bile ayrı ayrı okuyabilirsiniz. Bununla birlikte yazar okuyucularına “Sırayla okursanız tadından yenmez!” notunu düşünüyor. Serinin ilk kitabı, aynı zamanda serinin de adı olan Kokular Kitabı […]

Kokteylin altın çağı

Kokteylin altın çağı

Çok değil, bundan 7-8 yıl geriye gittiğimizde şehirde düzgün kokteyl içilecek mekan sayısı bir elin parmaklarını geçmezdi . O zamanlar Asmalımescit’e gidip de düzgün kokteyl içtiğimizi sandığımızda da epey yanılıyormuşuz; ben yeni yeni fark ediyorum bunu. İtiraf edelim: Hepimiz o bulanık mojitolardan mutlaka içmişizdir. Son birkaç yılda ise kokteyl konusu epey ciddiye alınmaya başlandı. Hatta […]

2019 “Best in the World” Ödülü yine Türkiye’ye: “Kahve-Fincandan Lezzete”

2019 “Best in the World” Ödülü yine Türkiye’ye: “Kahve-Fincandan Lezzete”

Dünyanın gastronomi yazarlığı alanında en prestijli ödülleri arasında yer alan Gourmand World Cookbook Awards, 7 Temmuz 2019 tarihinde Çin’in  Macao kentinde gerçekleştirilen ödül töreninde kazananları açıkladı. Ülkemizin birden fazla kategoride finalist olduğu ödül töreninde içecek kültürü-kahve kategorisinde “Kahve-Fincandan Lezzete” kitabıyla Cenk R. Girginol, dünya üçüncülüğüne layık görülerek “Best in the World” ödülünü kazandı. Kahve araştırmacısı […]

Mövenpick Hotel Istanbul’dan dondurmalı içeçekler

Mövenpick Hotel Istanbul’dan dondurmalı içeçekler

Havaların ısınmasıyla daha çok tercih edilen dondurma, Mövenpick Hotel Istanbul’un mönüsünde buzlu kahve ve dondurmalı shake olarak da yer aldı. Süt ürünleri içermeyen ve hafifliğiyle ön plana çıkan Mövenpick dondurma shake’leri badem sütü, pirinç sütü veya saf maden suyuyla hazırlanıyor. Mövenpick dondurmaları ve Mövenpick kahvesinin buluşması ile oluşturulan kahve kreasyonları ise misafirlere buzlu kahve veya […]

Coupe du Monde de la Pâtisserie Türkiye Milli Seçmeleri için geri sayım

Coupe du Monde de la Pâtisserie Türkiye Milli Seçmeleri için geri sayım

Coupe Du Monde De La Pâtisserie (Dünya Pastacılık Kupası) Türkiye Milli Seçmeleri, gastronomi sektörünün en önemli fuarı olan Sirha İstanbul‘da düzenlenecek. Restoran, otel ve yiyecek içecek sektörü profesyonellerine yönelik düzenlenen uluslararası ihtisas fuarı Sirha İstanbul, 14–16 Kasım 2019 tarihleri arasında ziyaretçilerini İstanbul Kongre Merkezi‘nde ağırlayacak.  Dünyanın en iyi pasta şeflerinin seçileceği yarışmanın Türkiye elemelerinde, pasta […]

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) sonuçlandı

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) sonuçlandı

Challenging Master Classes Türkiye 2019 (CMC 2019) kapsamında 13-14 Nisan’da gerçekleştirilen Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) yarışması sonuçlandı. IWC (International Wine Challenge) formatına ve OIV (International Organisation of Vine and Wine) standartlarına uygun olarak düzenlenen, şarapların uluslararası jüri üyeleri tarafından değerlendirildiği yarışmaya Türkiye genelinde 44 üretici 184 ürünü ile katıldı. Yarışma sonunda 12 şarap gümüş, […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin