Gastronomi etkinlikleri

01 Nis

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

1 Nisan 2019 To 30 Haziran 2019

12:00 To 22:00

Park Hyatt İstanbul, enginar için yeni bir menü hazırladı. Menü, 1 Nisan – 30 Haziran 2019 tarihlerinde misafirlere sunulacak 6 aşamalı mönü  şöyle: Limon, kekik, zeytinyağı, deniz tuzu ile servis edilen marine edilmiş enginar kalbi devamı »

03 Haz

Emniyetevleri Mahallesi, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/İstanbul, Türkiye

3 Haziran 2019 To 26 Ağustos 2019

19:00 To 23:00

Mövenpick Hotel İstanbul, yaz ayları boyunca her Perşembe 19:00 – 23:00 saatleri arasında kömür ateşinde pişirilen barbekü lezzetlerini AzzuR Restaurant’ın bahçesinde misafirleri ile buluşturuyor. Başaşçı Giovanni Terracciano devamı »

15 Haz

Yalıkavak Mahallesi, The Bodrum EDITION, Bodrum/Muğla, Türkiye

15 Haziran 2019 To 24 Ağustos 2019

12:00 To 16:00

The Bodrum EDITION, Türkiye’nin ilk glutensiz ve rafine şekersiz restoranı olan Gabfoods’un sahibi Gabriela Palatchi ile Gab’s Saturday Brunch’ı hazırladı. 15 Haziran itibariyle Cumartesi günleri Kitchen’da misafirlerle buluşaca devamı »

15 Haz

Fenerbahçe Mahallesi, Wyndham Grand Istanbul Kalamis Marina Hotel, Fener Kalamış Caddesi, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

15 Haziran 2019 To 31 Ağustos 2019

21:00 To 23:00

Wyndham Grand Kalamış Marina Hotel’in teras katında hizmet veren Jigger Roof Bar’ın deneysel ve özgün kokteylleri eşliğinde Taylan Erler, her cumartesi akşamı 21.00 – 23.00 saatleri arasında açık havada sahne alıyor. Jigger Ro devamı »

16 Haz

Bebek Mahallesi, Baylan, Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

16 Haziran 2019 To 26 Ağustos 2019

18:30 To 20:30

İstanbul’un yaşayan en eski pastanesi Bebek Baylan, 16 Haziran Babalar Günü’nden başlayacak olan ve 30 Haziran’dan itibaren de her pazar 18.30 – 20.30 saatlerinde düzenlenecek caz akşamlarına ev sahipliği yapacak. Boğaz manzara devamı »

21 Haz

Asmalı Mescit Mahallesi, Pera Müzesi, Meşrutiyet Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

21 Haziran 2019 To 28 Temmuz 2019

10:00 To 19:00

Pera Müzesi giriş katında bulunan ve sergilere paralel mönüler hazırlayan Pera Café, 28 Temmuz’a kadar sürecek olan “Mürekkepten” sergisi kapsamında özel bir çin mönüsü sunuyor. Mönüde, zencefil turşusu, Çin mantısı, Çin b devamı »

22 Haz

Santa Maria Apartmanı, Tomtom Mahallesi, Postacılar Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

22 Haziran 2019 To 28 Haziran 2019

19:30 To 21:30

Tadım Atölyesi’nin Beyoğlu’ndaki Santa Maria Apartmanı’nın mahzeninde düzenlediği tadımlarda Haziran ayının teması Almanya ve Avusturya şarapları. Atakan Aya‘nın yöneteceği tadımlar bu ay 22 Haziran 2019, Cuma devamı »

26 Haz

Güneşli Mah., Gastronometro, Koçman Cad. Güneşli Kavşağı, Bağcılar/İstanbul, Türkiye

26 Haziran 2019 To 26 Haziran 2019

10:00 To 15:00

Son yıllarda özellikle ekmek tüketiminde sağlıklı çeşitlere yönelenlerin sayısı hızla artıyor. 26 Haziran Çarşamba günü saat 10:00’da düzenlenecek olan “Gastronometro Artizan Ekmek” atölyesinde katılımcılar kendi ekmekler devamı »

26 Haz

Caferağa Mahallesi, Mathilda's Cocktail Bar, Sakız Sokak, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

26 Haziran 2019 To 26 Haziran 2019

20:00 To 23:00

Viski bloggerı ve Viski Bilgi hesabının yöneticisi Nihat Önder ve Mathilda’s Cocktail Bar’ın sahibi ödüllü miksolojist Vedat Akar 26 Haziran 2019 Çarşamba akşamı kokteyl severlere özel bir atölye düzenleyecekler. Katılım devamı »

27 Haz

Mecidiyeköy Mahallesi, Uluslararası Servis Ve Lezzet Akademisi İstanbul., Avni Dilligil Sk., Şişli/İstanbul, Türkiye

27 Haziran 2019 To 27 Haziran 2019

09:00 To 17:00

USLA, baristalık merakı olan katılımcılara “Nitelikli Kahve Birliği” (Speciality Coffee Association – SCA)”‘nın ilkeleri doğrultusunda, 27 Haziran Perşembe günü saat 09.00-17.00 arasında teorik ve uygulamalı eğitim veriyor. Te devamı »

28 Haz

Güneşli Mah., Gastronometro, Koçman Cad. Güneşli Kavşağı, Bağcılar/İstanbul, Türkiye

28 Haziran 2019 To 28 Haziran 2019

10:00 To 15:00

Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun Haziran ayına özel düzenlediği atölyelerin sonuncusu olan “İlham Veren Mutfak Teknikleri 3” atölyesi 28 Haziran Cuma günü saat 10:00’da gerçekleşecek. “Gıdaya uy devamı »

28 Haz

Mecidiyeköy Mahallesi, Uluslararası Servis Ve Lezzet Akademisi İstanbul., Avni Dilligil Sk., Şişli/İstanbul, Türkiye

28 Haziran 2019 To 28 Haziran 2019

19:00 To 23:00

USLA, 28 Haziran Cuma günü 19.00-23.00 saatleri arasında Artisan Ekmek atölyesi gerçekleştirecek. Artisan Ekmek atölyesinde; Turna Yemişli ve Cevizli Ballı Ekmek, Yeşil Zeytin ve Cherry Domatesli Focaccia, Tahinli ve Susamlı Mini Roll yap devamı »

29 Haz

Mecidiyeköy Mahallesi, Uluslararası Servis Ve Lezzet Akademisi İstanbul., Avni Dilligil Sk., Şişli/İstanbul, Türkiye

29 Haziran 2019 To 29 Haziran 2019

17:00 To 21:00

USLA, 29 Haziran Cumartesi günü 17.00-21.00 saatleri arasında Gurme Burger Atölyesi düzenleyecek. Atölyenin içeriğinde, Cheeseburger, Fırında Otlu Patates, Guacamole Sos ve Bacon ile Crispy Fried Chicken, Red Closlow ile Patlıcanlı Mayone devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

Coupe du Monde de la Pâtisserie Türkiye Milli Seçmeleri için geri sayım

Coupe du Monde de la Pâtisserie Türkiye Milli Seçmeleri için geri sayım

Coupe Du Monde De La Pâtisserie (Dünya Pastacılık Kupası) Türkiye Milli Seçmeleri, gastronomi sektörünün en önemli fuarı olan Sirha İstanbul‘da düzenlenecek. Restoran, otel ve yiyecek içecek sektörü profesyonellerine yönelik düzenlenen uluslararası ihtisas fuarı Sirha İstanbul, 14–16 Kasım 2019 tarihleri arasında ziyaretçilerini İstanbul Kongre Merkezi‘nde ağırlayacak.  Dünyanın en iyi pasta şeflerinin seçileceği yarışmanın Türkiye elemelerinde, pasta […]

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) sonuçlandı

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) sonuçlandı

Challenging Master Classes Türkiye 2019 (CMC 2019) kapsamında 13-14 Nisan’da gerçekleştirilen Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) yarışması sonuçlandı. IWC (International Wine Challenge) formatına ve OIV (International Organisation of Vine and Wine) standartlarına uygun olarak düzenlenen, şarapların uluslararası jüri üyeleri tarafından değerlendirildiği yarışmaya Türkiye genelinde 44 üretici 184 ürünü ile katıldı. Yarışma sonunda 12 şarap gümüş, […]

İstanbul’da şarap içmek için gidilebilecek mekanlar

İstanbul’da şarap içmek için gidilebilecek mekanlar

İstanbul’da şarap içmek için gidilebilecek yerleri yazarken bu kadar zorlanacağımı düşünmemiştim açıkçası.  Bir kez daha şehirde “Enoteca” (şarap evi) tarzı yerlerin ne kadar eksik olduğunu fark ettim. O yüzden şarap içmekten keyif aldığım restoranları sıraladım aşağıda. Mekanların bir kısmını şarap mönüleri geniş ve çeşitli olduğu için, bir kısmını şarap servisleri iyi olduğu için, bir kısmını […]

İstanbul’un (bence) en iyi bira mekanları

İstanbul’un (bence) en iyi bira mekanları

Benim için muhtemelen günün en keyifli anı iş sonrası bir yerlerde oturup sakin sakin bir bira içtiğim andır. Keyfime düşkünlüğümün sonucu olarak da kendime bira içebileceğim çok güzel mekanlar biriktirdim. Bu mekanların bir kısmı arkadaşlarımla gitmeyi sevdiğim yerler, bir kısmı da tek başıma gidip kafa dinlediğim yerler. O yüzden klasik “en iyi bira mekanları” listesi […]

Falyanos by Kalyon’da taze balık, lezzetli meze

Falyanos by Kalyon’da taze balık, lezzetli meze

Kalyon Otel 50 senelik bir efsane. Yıllardır değişmeyen kalitesi ile yerli ve yabancı turistlere hizmet veren işletme bünyesindeki “Falyanos by Kalyon” yenilendi. Deniz mahsulleri ve balık çeşitlerinden oluşan yeni mönüsü ile ağırlama konusundaki başarılarına gastronomik bir yaprak ekleyecek gibi görünüyor. Tarihi yarımadada, Cankurtaran’daki Kalyon Hotel, denize bakan odaları ve 50 yıldır değişmeyen hizmet kalitesiyle, turizm […]

Zomato yeniden Türkiye’de

Zomato yeniden Türkiye’de

2017’de Türkiye’deki operasyonlarını durdurup ofisini kapatan Zomato, Türkiye’de yeniden faaliyete geçti. Henüz resmi bir duyuru ya da (yeniden) açılış yapmayan markanın Twitter hesabı, Ekim 2018’den bu yana aktif. Peki Zomato niye gitti, niye döndü? Bundan sonra hayatımızda ne değişecek? İnternet, hayatımızda pek çok şeyi değiştirdi ama bence en çok para kazanma ve “iş”e bakış açımızı […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin