Gastronomi etkinlikleri

01 Nis

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

1 Nisan 2019 To 30 Haziran 2019

12:00 To 22:00

Park Hyatt İstanbul, enginar için yeni bir menü hazırladı. Menü, 1 Nisan – 30 Haziran 2019 tarihlerinde misafirlere sunulacak 6 aşamalı mönü  şöyle: Limon, kekik, zeytinyağı, deniz tuzu ile servis edilen marine edilmiş enginar kalbi devamı »

03 Haz

Emniyetevleri Mahallesi, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/İstanbul, Türkiye

3 Haziran 2019 To 26 Ağustos 2019

19:00 To 23:00

Mövenpick Hotel İstanbul, yaz ayları boyunca her Perşembe 19:00 – 23:00 saatleri arasında kömür ateşinde pişirilen barbekü lezzetlerini AzzuR Restaurant’ın bahçesinde misafirleri ile buluşturuyor. Başaşçı Giovanni Terracciano devamı »

15 Haz

Yalıkavak Mahallesi, The Bodrum EDITION, Bodrum/Muğla, Türkiye

15 Haziran 2019 To 24 Ağustos 2019

12:00 To 16:00

The Bodrum EDITION, Türkiye’nin ilk glutensiz ve rafine şekersiz restoranı olan Gabfoods’un sahibi Gabriela Palatchi ile Gab’s Saturday Brunch’ı hazırladı. 15 Haziran itibariyle Cumartesi günleri Kitchen’da misafirlerle buluşaca devamı »

16 Haz

Bebek Mahallesi, Baylan, Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

16 Haziran 2019 To 26 Ağustos 2019

18:30 To 20:30

İstanbul’un yaşayan en eski pastanesi Bebek Baylan, 16 Haziran Babalar Günü’nden başlayacak olan ve 30 Haziran’dan itibaren de her pazar 18.30 – 20.30 saatlerinde düzenlenecek caz akşamlarına ev sahipliği yapacak. Boğaz manzara devamı »

20 Haz

Güneşli Mah., Gastronometro, Koçman Cad. Güneşli Kavşağı, Bağcılar/İstanbul, Türkiye

20 Haziran 2019 To 20 Haziran 2019

10:00 To 15:00

Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun Haziran ayına özel düzenlediği 4 farklı atölyeden biri olan “İlham Veren Pastacılık Teknikleri 3” atölyesi 20 Haziran Perşembe günü saat 10:00’da başlayacak. At devamı »

20 Haz

Ünalan Mahallesi, Suvla Emaar, Libadiye Caddesi, Üsküdar/Istanbul, Turkey

20 Haziran 2019 To 20 Haziran 2019

19:30 To 23:00

Çamlıca’daki Emaar Square Mall alışveriş merkezinin içinde yer alan Suvla Emaar, 20 Haziran 2019, Perşembe akşamı özel bir yemek-şarap eşleştirmesi etkinliğine ev sahipliğ yapacak. Suvla Wine&Fine Dine gecesinde, farklı dama devamı »

22 Haz

Esentepe Mahallesi, Suvla Kanyon, Kanyon AVM, Şişli/Istanbul, Turkey

22 Haziran 2019 To 22 Haziran 2019

15:00 To 17:00

Suvla Kanyon‘da 22 Haziran 2019, Cumartesi günü Wine Talks etkinliğine ev sahipliği yapacak. 15:00 – 17:00 saatleri arasındaki etkinliğin sohbet bölümünde  “Sizin yaz şarabınız hangisi?” başlığı altında genel devamı »

22 Haz

Santa Maria Apartmanı, Tomtom Mahallesi, Postacılar Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

22 Haziran 2019 To 28 Haziran 2019

19:30 To 21:30

Tadım Atölyesi’nin Beyoğlu’ndaki Santa Maria Apartmanı’nın mahzeninde düzenlediği tadımlarda Haziran ayının teması Almanya ve Avusturya şarapları. Atakan Aya‘nın yöneteceği tadımlar bu ay 22 Haziran 2019, Cuma devamı »

24 Haz

Kültür Mahallesi, Akmerkez Etiler, Nispetiye Caddesi, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

24 Haziran 2019 To 24 Haziran 2019

16:00 To 18:00

Ek Biç Ye İç ekibi, 24 Haziran 2019, Pazartesi günü Akmerkez Üçgen Teras’taki teras bahçesinde olgunlaşan tohumları ayıklayıp, ileriki yıl için  saklayacak. Bu çalışma sırasında katılımcılar da ekibe eşlik edecek, tohum üze devamı »

26 Haz

Güneşli Mah., Gastronometro, Koçman Cad. Güneşli Kavşağı, Bağcılar/İstanbul, Türkiye

26 Haziran 2019 To 26 Haziran 2019

10:00 To 15:00

Son yıllarda özellikle ekmek tüketiminde sağlıklı çeşitlere yönelenlerin sayısı hızla artıyor. 26 Haziran Çarşamba günü saat 10:00’da düzenlenecek olan “Gastronometro Artizan Ekmek” atölyesinde katılımcılar kendi ekmekler devamı »

26 Haz

Caferağa Mahallesi, Mathilda's Cocktail Bar, Sakız Sokak, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

26 Haziran 2019 To 26 Haziran 2019

20:00 To 23:00

Viski bloggerı ve Viski Bilgi hesabının yöneticisi Nihat Önder ve Mathilda’s Cocktail Bar’ın sahibi ödüllü miksolojist Vedat Akar 26 Haziran 2019 Çarşamba akşamı kokteyl severlere özel bir atölye düzenleyecekler. Katılım devamı »

28 Haz

Güneşli Mah., Gastronometro, Koçman Cad. Güneşli Kavşağı, Bağcılar/İstanbul, Türkiye

28 Haziran 2019 To 28 Haziran 2019

10:00 To 15:00

Metro Türkiye’nin gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun Haziran ayına özel düzenlediği atölyelerin sonuncusu olan “İlham Veren Mutfak Teknikleri 3” atölyesi 28 Haziran Cuma günü saat 10:00’da gerçekleşecek. “Gıdaya uy devamı »

Gurme Ajanda Soruyor – Sommeliers’ Selection Özel Röportajları

Haberler

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) sonuçlandı

Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) sonuçlandı

Challenging Master Classes Türkiye 2019 (CMC 2019) kapsamında 13-14 Nisan’da gerçekleştirilen Winemakers’ Challenge Türkiye 2019 (WMC) yarışması sonuçlandı. IWC (International Wine Challenge) formatına ve OIV (International Organisation of Vine and Wine) standartlarına uygun olarak düzenlenen, şarapların uluslararası jüri üyeleri tarafından değerlendirildiği yarışmaya Türkiye genelinde 44 üretici 184 ürünü ile katıldı. Yarışma sonunda 12 şarap gümüş, […]

İstanbul’da şarap içmek için gidilebilecek mekanlar

İstanbul’da şarap içmek için gidilebilecek mekanlar

İstanbul’da şarap içmek için gidilebilecek yerleri yazarken bu kadar zorlanacağımı düşünmemiştim açıkçası.  Bir kez daha şehirde “Enoteca” (şarap evi) tarzı yerlerin ne kadar eksik olduğunu fark ettim. O yüzden şarap içmekten keyif aldığım restoranları sıraladım aşağıda. Mekanların bir kısmını şarap mönüleri geniş ve çeşitli olduğu için, bir kısmını şarap servisleri iyi olduğu için, bir kısmını […]

İstanbul’un (bence) en iyi bira mekanları

İstanbul’un (bence) en iyi bira mekanları

Benim için muhtemelen günün en keyifli anı iş sonrası bir yerlerde oturup sakin sakin bir bira içtiğim andır. Keyfime düşkünlüğümün sonucu olarak da kendime bira içebileceğim çok güzel mekanlar biriktirdim. Bu mekanların bir kısmı arkadaşlarımla gitmeyi sevdiğim yerler, bir kısmı da tek başıma gidip kafa dinlediğim yerler. O yüzden klasik “en iyi bira mekanları” listesi […]

Falyanos by Kalyon’da taze balık, lezzetli meze

Falyanos by Kalyon’da taze balık, lezzetli meze

Kalyon Otel 50 senelik bir efsane. Yıllardır değişmeyen kalitesi ile yerli ve yabancı turistlere hizmet veren işletme bünyesindeki “Falyanos by Kalyon” yenilendi. Deniz mahsulleri ve balık çeşitlerinden oluşan yeni mönüsü ile ağırlama konusundaki başarılarına gastronomik bir yaprak ekleyecek gibi görünüyor. Tarihi yarımadada, Cankurtaran’daki Kalyon Hotel, denize bakan odaları ve 50 yıldır değişmeyen hizmet kalitesiyle, turizm […]

Zomato yeniden Türkiye’de

Zomato yeniden Türkiye’de

2017’de Türkiye’deki operasyonlarını durdurup ofisini kapatan Zomato, Türkiye’de yeniden faaliyete geçti. Henüz resmi bir duyuru ya da (yeniden) açılış yapmayan markanın Twitter hesabı, Ekim 2018’den bu yana aktif. Peki Zomato niye gitti, niye döndü? Bundan sonra hayatımızda ne değişecek? İnternet, hayatımızda pek çok şeyi değiştirdi ama bence en çok para kazanma ve “iş”e bakış açımızı […]

Gönül Paksoy Davetleri – Receptions kitabına Tasarım ödülü

Gönül Paksoy Davetleri – Receptions kitabına Tasarım ödülü

Kitapları daha önce farklı kategorilerde ‘Gourmand’ ödülü kazanan Gönül Paksoy, bu kez öznesi olduğu “GÖNÜL PAKSOY DAVETLERİ – RECEPTIONS” kitabıyla 2019 Gourmand Yemek Kitabı Ödülleri’nde “Tasarım” dalında değerlendirilerek ‘en iyi tasarım ödülü’ne layık görüldü. Lalehan Uysal’ın yazdığı kitap 3-7 Temmuz 2019 tarihleri arasında Çin’de yapılacak uluslararası yarışmada Türkiye’yi temsil edecek. 2010 yılında “Yenilebilir Boncuklar / Edible Beads” ile […]

Gurme Ajanda’yı destekleyin