Antalya Grace Lounge’da Somelyer Ile Şikemperver Tadımlar: Adım Adım Tadım

14 Kasım 2018

14 Kasım 2018

19:00 Kime 21:30

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

http://www.somelyer.com

Kişi başı 150 TL.

0 242 244 2019

Event Tanım

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, artık Usla Akademi iş birliğiyle sertifikalı eğitim programlarına dönüştü. ‘Adım Adım Tadım’ atölyesi 14 Kasım 2018, Çarşamba günü saat 19:00-21:30 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirilecek. Daha iyi bir tadımcı olmak için izleyeceğiniz üç basit adımın öğretileceği ve 8 örneğin Court of Master Sommeliers’nin tümdengelim yöntemiyle tadılacağı atölyeden sonra tattıklarınızı daha iyi yorumlayabilecek, farklı üzümleri kıyaslayabilecek ve anlaşılır tadım notları yazabileceksiniz. Atölyede ayrıca göz, burun ve damakta değerlendirme yöntemleri; aroma, tat ve hatalarla ilgili temel bilgiler; rekolte, durum, kalite anlamak için ipuçları anlatılacak.

Atölyenin konu başlıkları şöyle:
-Tadım nasıl yapılır?
-Kör tadım nedir?
-Bağda ne olur?
-Üzümün yolculuğu
-Teruar nedir?
-Tadımda tümdengelim yöntemi nedir, neye yarar?

Ne tadılacak
-Farklı tarzlarda 8 örneğin karşılaştırmalı kör tadımı

Selen Gözen hakkında: Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda birinci olan ilk kadın, Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Katılım için Grace Lounge’u 0 242 244 2019 numaralı telefondan arayarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Bu etkinliğe İyzico üzerinden ödeme yaparak bilet almak için tıklayın.

Visited 86 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Pano Şarap Evi, Kameriye Sokak No 9, Beyoğlu - İstanbul

2 Kasım 2011

20:00 To 22:00

Turkish Wine Club, Kasım ayının ilk şarap tadım etkinliğini 2 Kasım akşamı Pano Sarapevi’nde gerçekleştiriyor.devamı

Kemer Golf & Country Club, Kemerburgaz - İstanbul

14 Haziran 2011

19:30 To 23:30

Kemer Golf & Country Club, bu yıl altıncı kez düzenlenecek olan İstanbul Lezzet Festivali’nde Türkiye’nin en iyi restoranlarını, otellerini, barlarını, pastanelerini, kafelerini ve yiyecek-içecek firmalarını buluşturuyor.devamı

Nasıl Bir Şikemperversiniz İzmir

Kitchen LAB, 1381. Sokak, Konak/İzmir, Turkey

11 Ekim 2018

19:30 To 22:00

05326737053

https://iyzi.link/AAWTyg

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, 11 Ekim 2018, Perşembe günü saat 19:30-22:00 arasında İzmir Alsancak’taki Kitchen Lab’de gerçekleştirecek. “Nasıl bir şikemperversiniz?” başlıklı tadımda katılımcılar, Tim Hanni…devamı