Asitane’de ’50’li yılların yemekleri

24 Aralık 2012

30 Aralık 2012

12:00 Kime 23:00

Kariye Camii Sokak No: 6, Edirnekapı - İstanbul

http://www.asitanerestaurant.com

Kişi başı 115 TL.

Event Tanım

Farklı kültürlere ait yeme usulleri ve yemeklerin harmanlanmasıyla zenginleşen Osmanlı saray mutfağının en görkemli örneklerine mönülerinde yer veren Asitane, yeni yılı İstanbul’un 1950’li yıllardaki hızlı gelişimine atıfta bulunan bir mönüyle karşılıyor. Mönüde batılı tatlarla İstanbul’a özgü tatlar birarada sunularak, hem 50’li yılları hem de İstanbul kültürünün birer parçasını oluşturan Türk, Levanten, Rumeli, Ermeni, Rum ve Musevi toplumlarının inanç, gelenek ve göreneklerine göre hazırladıkları yılbaşı sofralarını anımsatmak amaçlanıyor.

Aslına uygun malzeme ve usullerle pişirilen mönü şu yemeklerden oluşuyor:

SOĞUK İŞTAH AÇICILAR

İsli Çerkez Peyniri

Rokfor

Kalamar Dolması

Midyeli Lahana Sarması

Balık Yumurtası

Söğüş Dil

Gerdaniyye

SICAK İŞTAH AÇICILAR

Uskumru Köftesi

Pırasa Mücveri

SALATA

Waldorf  Salatası

ANA YEMEK

Yufkada Hindi Dolması

TATLI

Çikolatalı Merenge

 Çay ve kahve

 

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Bu mönü 24-30 Aralık arasında öğle ve akşam yemeklerinde servis edilecek. Önceden 212 635 79 97 numaralı telefondan rezervasyon yaptırmak gerekiyor.

Visited 563 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Kandilli Borsa Restaurant - Adile Sultan Sarayı Vaniköy Cad. Sıraevler Sok. No: 12, Vaniköy – İstanbul

20 Temmuz 2012 To 18 Ağustos 2012

19:30 To 22:30

Türk mutfağı denince akla ilk gelen isimlerden olan Borsa Restaurant, Boğaziçi Borsa, İstinye Borsa ve Kandilli Borsa’da iftar için özel mönüler sunuyor.devamı

Süzer Plaza Askerocağı Cad. No: 15, Şişli - Istanbul

19 Haziran 2011

11:30 To 15:00

The Rizt-Carlton İstanbul‘daki Cintemani Restaurant, Babalar Günü için özel bir brunch düzenliyor.devamı

Four Seasons Sultanahmet'te Cheese and Cheers

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet - Tevkifhane Sok. No: 1, Sultanahmet - Istanbul

10 Kasım 2017 To 11 Mayıs 2018

19:00 To 21:00

212 402 31 56

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet’te birkaç yıldır büyük ilgi gören şarap tadımları, sonbaharala birlikte tekrar başlıyor.devamı