Sommelier’s Table @ Mikla Restaurant

31 Mart 2017

31 Mart 2017

19:30 Kime 22:30

The Marmara Pera, Meşrutiyet Caddesi No: 15, Beyoğlu - Istanbul

http://www.miklarestaurant.com/

Katılım ücreti kişi başı 325 TL (içecekler dahil)

Event Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table Mart ayında konuklarını 2016 yılında Dünya’nın en iyi 56. Restaurantı seçilen Mikla Restaurant’da ağırlıyor.

Çağdaş bir “İstanbullu” restoranı yaratma düşüncesiyle 2005’te açılan Mikla hem yerel hem de uluslararası değerlendirmelerde önemli övgüler alıyor. Restoranın şefi ve kurucu ortağı Mehmet Gürs, Mikla’da Türk ve İskandinav birikimini yansıtarak örneğinin öncüsü bir restoran yaratmayı amaçlıyor.  “Yeni Anadolu Mutfağı” konsepti ile Mikla, kullanılan her malzemenin özünde o toprakların ve insanların geleneklerini yansıttığı inancını savunuyor, Anadolu’nun her köşesinden özenle seçilen, “genellikle mütevazı” ama “soylu” malzemeler büyük bir saygı ile yorumluyor.

Şef Mehmet Gürs’ün hazırlayacağı özel mönüye Türkiye’nin ilk CMS Sertifikalı Sommeliersi Burçak Desombre’nin seçeceği şaraplar eşlik edecek. Sommelier’s Table @ Mikla Restaurant mönüsü şöyle:

Mönü

Hoşluklar

Ahtapot
Kuzey Ege Ahtapotu, Tarhana, Lahana Turşusu, Pırasa, İsot

Tam Buğdaylı Mantı
Sebzeli, İsli Manda Yoğurdu,
Domates, Fırınlanmış Sarımsak, Antakya Sumağı

Tencereden Kuzu
Yabani Lahana, Giresun Cevizi, Tuzlu Yoğurt,
Taze Patates, Bergama Tulum Peyniri, Kimyon, Erik Pestili

Peynir & Bal
Anadolu’dan Ham Süt Peynirleri ve Balı

Karadut Çorbası
Tire Karadut’u Çorbası, Tarçınlı Kıtır, Bal-Kaymak Dondurması

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Sınırlı sayıda yer olduğundan rezervasyonlar ödeme sırasına göre teyit edilebiliyor.

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 599 times, 5 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Events

Kuloğlu Mh., Cezayir, Hayriye Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

16 Ağustos 2018

20:00 To 23:59

0545 373 97 28

-

Oxalis 16 Ağustos 2018, Perşembe akşamı Cezayir Restaurant’da “Bir Baharat Yolcuğu” başlıklı bir popup yemek düzenliyor.devamı

Olivtech 2018 Genel

Fuar İzmir, Gaziemir/İzmir, Türkiye

9 Mayıs 2018 To 11 Mayıs 2018

10:00 To 19:00

8. Zeytin, Zeytinyağı, Süt Ürünleri, Şarap ve Teknolojileri Fuarı 9- 12 Mayıs 2018 tarihinde İzmir’deki Türkiye’nin en yeni ve en modern fuar merkezinde gerçekleştiriliyor.devamı

Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent - Istanbul

19 Haziran 2011

12:00 To 15:00

Mövenpick Hotel İstanbul, 19 Haziran’daki Babalar Günü’nde özel bir brunch düzenliyor.devamı