Topaz’da Nisan ayının lezzeti Güllük Karidesi

1 Nisan 2013

30 Nisan 2013

12:00 Kime 23:30

İnönü Caddesi No :50, Gümüşsuyu - İstanbul

http://www.topazistanbul.com/

Event Tanım

Akdeniz ve Osmanlı mutfağından örnekleri kendi yorumuyla sunan Topaz‘da Nisan ayının  özel lezzeti, yılın bu zamanlarında bulunan Güllük karidesi ile yapılan Güllük Karidesi Salatası. Güllük karidesi ilkbahar aylarında, özellikle de Nisan’da Bodrum Güllük Körfezi’nin girişindeki Boğaziçi Köyü’nden geliyor. Sırtlarındaki kahverengi çizgilerden dolayı ‘tiger prawn’ olarak anılan Güllük karidesi Nisan ayı boyunca Topaz’ın mönüsünde salata ve ızgara olarak yerini alacak. Mevsim yeşillikleri, tane hardal ve pembe greyfurt ile hazırlanan Güllük Karidesi Salatası’nın yanı sıra lime ve portakal köpüklü mozaik patates piyazı ile servis edilen Jumbo Karides ve İsli Somon da bu yerel karides türünün lezzetini öne çıkarmayı amaçlıyor.

Contact Information

[email protected]

Visited 284 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Aşağıdaki yıldızlara tıklayarak oy verin:

Related Events

Sanatçılar Parkı - Tepecik Yolu Sokak No: 11, Beşiktaş -Istanbul

29 Nisan 2017 To 30 Nisan 2017

10:00 To 19:00

Beef&Fish dergisinin ikinci kez düzenleyeceği Sokak Lezzetleri Festivali 29-30 Nisan 2017 tarihleri arasında Etiler Sanatçılar Parkı’nda gastronomi meraklıları ile buluşacak. devamı

Galata Sensus'ta Arcadia şarapları tadımı

Büyükhendek Cad. No.5, Beyoğlu - İstanbul

14 Kasım 2012

20:00 To 23:00

Galata Sensus‘ta düzenlenen tadım etkinliklerinde Kasım ayının konuğu  Arcadia şarapları. devamı

Süzer Plaza Askerocağı Cad. No: 15, Şişli - Istanbul

19 Haziran 2011

11:30 To 15:00

The Rizt-Carlton İstanbul‘daki Cintemani Restaurant, Babalar Günü için özel bir brunch düzenliyor. Babalar Günü’nde Boğaz manzarası eşliğinde ailece kahvaltı etmek isterseniz, 19 Haziran’da babanızdan ücret alınmayacağını hatırlatalım. devamı