Topaz’da Nisan ayının lezzeti Güllük Karidesi

1 Nisan 2013

30 Nisan 2013

12:00 Kime 23:30

İnönü Caddesi No :50, Gümüşsuyu - İstanbul

http://www.topazistanbul.com/

Event Tanım

Akdeniz ve Osmanlı mutfağından örnekleri kendi yorumuyla sunan Topaz‘da Nisan ayının  özel lezzeti, yılın bu zamanlarında bulunan Güllük karidesi ile yapılan Güllük Karidesi Salatası. Güllük karidesi ilkbahar aylarında, özellikle de Nisan’da Bodrum Güllük Körfezi’nin girişindeki Boğaziçi Köyü’nden geliyor. Sırtlarındaki kahverengi çizgilerden dolayı ‘tiger prawn’ olarak anılan Güllük karidesi Nisan ayı boyunca Topaz’ın mönüsünde salata ve ızgara olarak yerini alacak. Mevsim yeşillikleri, tane hardal ve pembe greyfurt ile hazırlanan Güllük Karidesi Salatası’nın yanı sıra lime ve portakal köpüklü mozaik patates piyazı ile servis edilen Jumbo Karides ve İsli Somon da bu yerel karides türünün lezzetini öne çıkarmayı amaçlıyor.

Contact Information

info@topazistanbul.com

Visited 249 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Related Events

Lamartin Cad. 11 /1, Taksim - İstanbul

17 Ocak 2012

19:00 To 21:00

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kurslarının ikinci etabı Dünya Sarapları başlığını taşıyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun ikinci etabı 4 seanstan oluşuyor. devamı

WorldFood Istanbul 2017

Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi - Eski Hadımköy Yolu Caddesi 9/1, Büyükçekmece - Istanbul

7 Eylül 2017 To 10 Eylül 2017

10:00 To 20:00

Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknoloji Fuarı – WorldFood Istanbul, bu yıl 25. kez sektörü bir araya getiriyor. Fuar T.C. devamı

Dünya Pasta ve Kek Günü 2013

Türkiye genelinde

18 Mayıs 2013 To 19 Mayıs 2013

10:00 To 23:50

İlk kez geçenyıl kutlanmaya başlanan Dünya Pasta ve Kek Günü, bu yıl Sana’nın sponsor olduğu bir sosyal medya kampanyasıyla kutlanıyor. devamı