Topaz’da Nisan ayının lezzeti Güllük Karidesi

1 Nisan 2013

30 Nisan 2013

12:00 Kime 23:30

İnönü Caddesi No :50, Gümüşsuyu - İstanbul

http://www.topazistanbul.com/

Event Tanım

Akdeniz ve Osmanlı mutfağından örnekleri kendi yorumuyla sunan Topaz‘da Nisan ayının  özel lezzeti, yılın bu zamanlarında bulunan Güllük karidesi ile yapılan Güllük Karidesi Salatası. Güllük karidesi ilkbahar aylarında, özellikle de Nisan’da Bodrum Güllük Körfezi’nin girişindeki Boğaziçi Köyü’nden geliyor. Sırtlarındaki kahverengi çizgilerden dolayı ‘tiger prawn’ olarak anılan Güllük karidesi Nisan ayı boyunca Topaz’ın mönüsünde salata ve ızgara olarak yerini alacak. Mevsim yeşillikleri, tane hardal ve pembe greyfurt ile hazırlanan Güllük Karidesi Salatası’nın yanı sıra lime ve portakal köpüklü mozaik patates piyazı ile servis edilen Jumbo Karides ve İsli Somon da bu yerel karides türünün lezzetini öne çıkarmayı amaçlıyor.

Contact Information

[email protected]

Visited 365 times, 1 Visit today

Yorum ekleyin

Aşağıdaki yıldızlara tıklayarak oy verin:

Related Events

Bayıldım Caddesi No:12, Maçka - İstanbul

8 Mart 2012

16:00 To 18:00

Hilton ParkSA, 8 Mart Kadınlar Günü’nde tüm kadın misafirlerine beş çayında %50 indirimli olarak ağırlıyor. devamı

Sanatçılar Parkı - Tepecik Yolu Sokak No: 11, Beşiktaş -Istanbul

29 Nisan 2017 To 30 Nisan 2017

10:00 To 19:00

Beef&Fish dergisinin ikinci kez düzenleyeceği Sokak Lezzetleri Festivali 29-30 Nisan 2017 tarihleri arasında Etiler Sanatçılar Parkı’nda gastronomi meraklıları ile buluşacak. devamı

Wish More Hotel'de Kestane Çorbası

Cicoz Yolu Cad. No: 207 Bayrampaşa - İstanbul

2 Ocak 2018 To 31 Ocak 2018

12:00 To 22:00

212 443 10 00

Wish More Hotel Istanbul, Ocak ayını kışın en sevilen lezzetlerinden biri olan kestaneye özel mönüsü ile renklendiriyor. devamı