Divan’da Eskimeyen Tatlar mönüsü

25 Mart 2019

30 Nisan 2019

12:00 Kime 23:00

Bebek Mahallesi, Divan Brasserie Bebek, Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

//www.divan.com.tr

Giriş ücretsiz, yiyecek-içecek için ödeme yapılıyor.

Etkinlikler Tanım

Divan Grubu, Osmanlı’dan günümüze gelen lezzetlerin buluştuğu Eskimeyen Tatlar mönüsüyle baharı karşılıyor. 25 Mart – 30 Nisan 2019 tarihleri arasında üç aşamalı olarak servis edilecek olan mönüde çorba, başlangıç ve ana yemek çeşitleri yer alıyor. Coğrafi işaretli ürünlerin olduğu mönüde, domates ve patatesin bulunmadığı Osmanlı yemekleri, mutfağının kurallarını koruyarak günümüze taşınıyor.

Eskimeyen Tatlar mönüsünde; elma ekşisi ile servis edilen “Amasya Kuru Çiçek Bamya Çorbası” ve “İşkembe Çorbası” sıcak bir başlangıç sunuyor. Geniş yelpazeye sahip başlangıç seçeneklerinde ise Karacadağ pirinci, çam fıstığı ve tarçınla hazırlanan “Zeytinyağlı Lahana Dolması”, kaya koruğu ile harmanlanan “Zeytinyağlı ve Ekşi Elmalı Ispanak Kökü”, nar taneleri ve dereotlu süzme yoğurt ile servis edilen “Urla Taze Sakız Baklası”, hardallı “Beyin Tava” ve ağır ateşte pişirilmiş soğanlı “Kastamonu Pastırmalı Organik Yumurta” yer alıyor.

Mönüdeki ana yemek seçenekleri ise “Tokat Usulü Tavuklu Keşkek”, “Kayseri El Açması Mantı”, Osmancık pirinci, kestane, badem, kuru kayısı ve kuru erikle lezzetlendirilen “Fırınlanmış Karayaka Kuzu İncik”, Karacadağ pirinci, kereviz sapı ve Hatay nar ekşisi ile hazırlanan “Ayvalı Ekşili Köfte”, kuzu eti ve nohutun buluştuğu “Gaziantep Usulü Şiveydiz”, arpacık soğanı ve kuru erikle tatlandırılan “Ördek Yahnisi” ve Finike portakalı dilimlerinin eşlik ettiği “Fındıklı Levrek Buğulama”dan oluşuyor.

Eskimeyen Tatlar mönüsü, Divan Brasserie Bebek, Divan Brasserie Beyoğlu, Divan Brasserie Kalamış, Divan Pub Ataşehir, Divan Pub Erenköy, Divan İstanbul Pub ve Divan Lokanta’da servis edilecek.

Organizers

Divan Grubu

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 603 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Dünya Antep Fıstığı Günü - World Pistachio Day

Dünya genelinde

25 Şubat 2022

23:00 To 21:50

Amerikan Antep Fıstığı Üreticileri Birliği, 26 Şubat‘ı Dünya Antep Fıstığı Günü (World Pistachio Day) ilan etti.devamı

The Plaza Hotel Istanbul - Barbaros Bulvarı 165, Balmumcu - Istanbul

31 Mart 2011 To 29 Nisan 2011

10:00 To 21:00

The Plaza Hotel’in lobi katındaki  The Point Patisserie’de Nisan ayı boyunca çay veya kahve yanında elmalı strudel 12 TL.devamı

Akdeniz, Izmir Marriott Hotel, IZMIR MARRIOTT, Gazi Bulvarı, Konak/İzmir, Türkiye

11 Şubat 2022 To 13 Şubat 2022

08:00 To 21:59

İzmir Marriott Hotel, 14 Şubat 2022 Sevgililer Günü‘nde misafirlerini “Take a Romantic Gateway” konaklama paketi, Lima Restoran’daki sevgililer günü yemeği ve Pagos’ta DJ performans eşliğindeki parti ile…devamı