Burcu Arıkan ile Evde Mantar Yetiştiriciliği Atölyesi

23 Mart 2019

23 Mart 2019

13:00 Kime 15:30

EK BİÇ YE İÇ, İnönü Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

http://www.ekbicyeic.com/

Kişi başı 118 TL.

0 212 293 5242

Etkinlikler Tanım

Ek Biç Ye İç‘in Taksim’deki stüdyosunda bu ay şehir bahçeciğili hakkında ilginç bir atölye düzenleniyor: Burcu Arıkan ile Evde Mantar Yetiştiriciliği Atölyesi, 23 Mart 2019, Cumartesi günü 13:00-15:30 saatleri arasında konuya ilgi duyan her yaştan doğa severe açık olacak.

Yeryüzünün en gizemli canlılarından olan mantarlar, bitkilerin yaklaşık yüzde 90’ı ile karşılıklı fayda ilişkisi kuruyorlar. Besin değeri ve lif oranı çok yüksek ve lezzetli olan mantarlar son yıllarda evlerde de yetiştiriliyorlar. İstiridye mantarının şehirde nasıl yetiştirebileceğinin aşama aşama anlatılacağı uygulamalı atölyenin konu başlıkları şunlar:

• Mantarların ekoloji üzerindeki etkisi
• Mantarların doğal yaşam ortamları
• Mantar yetiştiriciliğinin günümüzdeki kullanım alanları ve trendler
• Mantar yetiştiriciliği için gerekli ortam, ısı, nem ve ışık ihtiyaçları
• Gerekli malzemeler ve özellikleri
• Mantar poşetleri için ideal malzeme oranlarını belirleme ve karışımı hazırlama aşaması
• Pastörizasyon
• Kuluçka aşaması
• Mantar meyve verme aşaması
• Hasat aşaması

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 592 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Hilton İstanbul Maslak'ta Yılbaşı

Maslak, Hilton Istanbul Maslak, Büyükdere Caddesi, Sarıyer/İstanbul, Türkiye

30 Aralık 2020 To 31 Aralık 2020

18:00 To 22:59

0212 305 10 00

Hilton İstanbul Maslak, yılbaşı gecesi “Zenginleştirilmiş 31 Aralık Akşam Yemeği’’ konsepti ve konaklama imkanı ile yılbaşı mönüsü sunuyor.devamı

Maslak, Mutfak Sanatları Akademisi, Maslak Meydan Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

14 Ocak 2022

09:00 To 14:00

Biletix'ten ulaşabilirsiniz. 

Sadece Espresso workshop’u, 15 Ocak 2022 tarihinde Mutfak Sanatları Akademisi‘nde yapılacak.devamı

Şef Sergi Arola ve Arola Restaurant’ın mutfak şefi Omar Mosquera Mallen

Arola Restaurant - Raffles Istanbul - Zorlu Center, Zincirlikuyu - İstanbul

25 Şubat 2015 To 26 Şubat 2015

10:00 To 13:00

Zorlu Center’da geçtiğimiz aylarda açılan Raffles Istanbul‘un adından çok söz edilen restoranı Arola Restaurant iki özel atölye çalışması ile yemek tutkunlarını ağırlayacak.devamı