Four Seasons’ta Kars Kaz Evi

22 Mart 2019

30 Mart 2019

12:00 Kime 22:00

Sultanahmet, Four Seasons Sultanahmet, Tevkifhane Sokak, Sultanahmet/Fatih/İstanbul, Türkiye

http://www.fourseasons.com/istanbul

Giriş ücretsiz, yiyecek-içecek için ödeme yapılıyor

0212 402 31 50

Etkinlikler Tanım

Four Seasons Hotel Sultanahmet, yöresel mutfak etkinlikleri kapsamında 22-30 Mart 2019 tarihleri arasında, Kars’ın geleneksel lezzetlerini sunacak. Konuk şef Nuran Özyılmaz’ın hazırlayacağı yerel tatlar, Seasons Restaurant’ın sunumuyla birleşecek.

Soğuk iklimin hüküm sürdüğü Kars, kendine özgü, içleri ısıtan yöresel lezzetlere sahip zengin mutfağıyla tanınıyor.
Yöresel lezzetleri Kars Kaz Evi’nde sunan Nuran Özyılmaz, 22-30 Mart arasında, Kars’ın otantik yemeklerini, Seasons Restaurant’ta tadım mönüsü veya a’la carte olarak lezzet tutkunlarıyla buluşturacak. Tadım Menüsü yeşil mercimek, patates ve yarma ile hazırlanan Evelik Çorbası ile başlıyor. Ev yapımı Kars mantısı Hengel soğan, sarımsak veya sade yoğurt, zeytinyağı seçeneğiyle farklı damak tatlarına hitap ediyor. Etli Lahana Sarmasının ardından sunulan Reyhan Şerbetini Kars Kazı ve öz suyu ile hazırlanmış Bulgur Pilavı takip ediyor. Bu özel menünün tatlıları da son derece iddialı: Ceviz ve kaymaklı dondurma ile servis edilen Kars Helvası ve Cevizli Sucuk, Kars mönüsünü tamamlıyor.

Kars’ın otantik tatlarını a’la carte olarak deneyimlemek isteyen misafirler ise tadım mönüsündeki lezzetlere ek olarak ev yapımı erişte ve yeşil mercimekle sunulan Kesme Aşı Çorbası ve kuzu incik, nohut, zerdeçalla hazırlanan Piti seçeneklerine sahipler.

Organizers

İletişim bilgileri

todor.basoglu@fourseasons.com

Visited 314 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

USLA - Meze Atölyesi

Usla UluslarArası Servis & Lezzet Akademisi, Avni Dilligil Sokak, Şişli/Istanbul, Turkey

10 Ocak 2019

17:00 To 21:00

0212 211 87 52

USLA’nın İstanbul Mecidiyeköy’deki binasında, 11 Ocak 2019, Cuma günü 19:00 – 23:00 saatleri arasında  “Mezeler – Benzemez Kimse Sana” Atölyesi düzenlenecek.  USLA’nın eğitim mutfağındaki atölyeye katılanlar, “Keçi Peynirli…devamı

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge Kaleiçi, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Türkiye

23 Nisan 2019

17:00 To 19:00

0 242 244 2019

Somelyer Selen Gözen’in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, “Syrah’dan Shiraz’a Anadolu” konsepti ile 24 Nisan 2019, Çarşamba günü saat 19:00-21:30 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge‘da konuklarını bekliyor.devamı

Shangri-la Istanbul, Shang Palace'ta moon cake

Shangri-La Bosphorus İstanbul, Hayrettin İskelesi Sokak, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

15 Şubat 2018 To 22 Şubat 2018

09:00 To 21:00

212 275 88 88

Çin’in geleneksel kutlaması olan ve bahar festivali olarak da bilinen “Çin Yeni Yılı’’ nedeniyle Shangri-La Bosphorus, Istanbul‘un Uzak Doğu restoranı Shang Palace’ta 16 – 23 Şubat 2018…devamı