İncirli Şaraphane’de Gusto Şarap Günü – Öküzgözü

İncirli Şaraphane’de 24 Ağustos 2017, Perşembe akşamı gerçekleştirilecek olan Gusto Şarap Günü, öküzgözü üzümünden yapılan şarapların ele alındığı bir etkinlik olacak. “A’dan Z’ye Şarap” kitabının yazarı ve Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın tarafından yönetilecek olan tadımda, farklı üreticilere ait 14 farklı monosepaj ve kupaj öküzgözü şarapları tadılacak. Şarap tadımının inceliklerinin de paylaşılacağı Gusto Şarap Günü’nde, şaraplara baharatlı şarküteri ürünleri eşlik edecek. Bazı üreticilerin de konuk olacakları tadım sırasında katılımcılara Gusto Şarap Kursları notları sunulacak, finalde katılım sertifikası da verilecek. Paşabahçe’nin yarattığı marka nude’un kristal kadehleriyle yapılacak tadım sonunda, şanslı katılımcılara nude’un yeni süper ince ve esnek kristal kadehi Stem Zero armağan edilecek.

Tadımın ardından dileyen katılımcılar İncirli Şaraphane’nin bahçesinde fiks mönülü akşam yemeğine katılabilecekler. Mehmet Yalçın’ın sohbetiyle renklenecek yemekte üç farklı öküzgözü daha yudumlanacak.

Etkinlikte tadılacak öküzözü şarapları şunlar:

Buzbağ Öküzgözü Rose 2016
Doluca DLC Öküzgözü 2015
Doluca Karma Öküzgözü – Cabernet Sauvignon 2013
Doluca Kav Boğazkere – Öküzgözü 2014
Doluca Tuğra Öküzgözü 2014
Gülor Şayeste Öküzgözü – Boğazkere 2014
Kavaklıdere Ancyra Öküzgözü 2014
Kavaklıdere Pendore Öküzgözü 2015
Kavaklıdere Prestige Öküzgözü 2013
Kavaklıdere Tatlı Sert Öküzgözü 2005
Kayra Imperial Öküzgözü 2011
Kayra Versus Alpagut Öküzgözü 2014
Kayra Vintage Öküzgözü 2013
Vinkara Winehouse Öküzgözü 2014

Akşam Yemeğinin Mönüsü:

Sebzeli ve Kıymalı Çıtır Spring Roll’lar
Terra Öküzgözü 2015

* * *

Izgara Bonfile (200 gr.), Gorgonzola Sos ve Parmesanlı Dilim Patates ile
Kavaklıdere Selection Öküzgözü – Boğazkere 2013

* * *

Çilekli Cheesecake

* * *

Kahve
Aberlour 12 yıllık Single Malt Viski