IWSA’da “World of Blends” Tadımı

9 Şubat 2018

9 Şubat 2018

19:30 Kime 21:30

Esentepe Mahallesi, River Plaza, Bahar Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

Katılım ücreti kişi başı 175 TL.

212 252 91 61

Etkinlikler Tanım

Şarap Atölyesi’nden Murat Mumcoğlu, 9 Şubat 2018, Cuma günü IWSA’da kupaj (blend) şarapların özellikleri ve aralarındaki farkların anlatıldığı özel bir tadım etkinliği düzenliyor. World of Blends başlıklı tadım, en ünlü beyaz kupaj olan şampanya ile başlayacak ve ardından Rhone vadisinin beyaz ve kırmızı kupaj örnekleri, Valpolicella, Grand Cru Bordeaux, Avustralya kupajları ve Super Tuscan olarak bilinen kupajlara uzanan bir seçki üzerinden devam edecek. Tadımda ayrıca ülkemizin en klasik kupajı öküzgözü-boğazkere de ele alınacak. Kupaj şaraplar alanında dünyanın dört bir yanından örnekleri bir araya getiren bu kapsamlı tadımın mönüsü şöyle:

Nicolas Feuillatte Brut Cuvée Spéciale 2010, Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier, Champagne
Chateau Platon 2014, Sauvignon Blanc-Muscadelle, Bordeaux
Alain Graillot Crozes-Hermitage 2014, Marsanne-Roussanne, Crozes-Hermitage
Maison Trintignant Chateauneuf du Pape Blanc 2011, Grenache Blanc-Clairette-Bourboulenc-Roussanne, Chateauneuf du Pape
E. Guigal Cotes du Rhone 2012, Syrah-Grenache-Mourvedre, Cotes du Rhone
Bottega Valpolicella Ripasso Superiore 2014, Corvina-Corvinone-Rondinella, Valpolicella
Kayra Buzbağ Rezerv Öküzgözü-Boğazkere 2014, Öküzgözü-Boğazkere, Elazığ-Diyarbakır
Chateau Belgrave 2009 (5eme Grand Cru Classé), Cabernet Sauvignon-Merlot-Petit Verdot, Haut Medoc
Penfold’s Koonunga Hill 2015, Syrah-Cabernet Sauvignon, Avustralya
Ruffino Modus 2011, Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Merlot, Toscana
Graham’s Late Bottled Vintage Port 2012, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz & Tinta Amarela, Porto

Bu etkinliğe ön kayıt yaptırmak ve daha fazla bilgi almak isterseniz, aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1074 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Istanbul Culinary Studio - Şef Özgür Aşçıoğlu

Istanbul Culinary Studio, Kodaman Sokak No: 15 D: 6, Nişantaşı - İstanbul

17 Nisan 2018

17:30 To 19:30

+90 536 864 46 47

Chef Rotisseur Özgür Aşcıoğlu‘nun yönetimindeki Bomonti Mutfak, Nişantaşı’ndaki Istanbul Culinary Studio‘da 18 Nisan 2018, Çarşamba akşamı “Küp Şarapları Tadımı” düzenliyor.devamı

Gümüşsuyu Mahallesi, CVK Park Bosphorus Hotel Istanbul, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

30 Haziran 2019 To 14 Eylül 2019

14:00 To 20:00

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul’un teras katında yer alan Izaka Restaurants Bar&Lounge misafirlerini yaz boyunca boğaz manzaralı havuzunda ağırlayacak.devamı

Maslak, Mutfak Sanatları Akademisi, Maslak Meydan Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

19 Kasım 2020 To 21 Kasım 2020

08:00 To 14:00

0212 290 35 50

https://www.biletix.com/etkinlik/Z7X8L/TURKIYE/tr 

Mutfak Sanatları Akademisi MSA, 20 – 22 Kasım 2020 10:00 – 16:00 saatleri arasında %100 Ekşi Maya Atölyesi düzenliyor.devamı