Izaka Restaurant’dan Bahar Mevsimine Özel Mönü

CVK Park Bosphorus Hotel’in terasında konumlanan IZAKA Restaurant’ın sayısız faydasıyla mevsimin en gözde lezzeti kuşkonmaz için hazırladığı özel mönü, Nisan ayının ikinci haftasından itibaren sunulacak. Executive Chef Eyüp Çevik’in hazırladığı özel kuşkonmaz mönüsünde farklı damak tatlarına hitap eden 4 farklı tarif yer alacak.

Mönüde, kremalı kuşkonmaz çorbasıyla yapılan başlangıç, kuşkonmaz risotto üzerinde deniz kereviti ve kuşkonmaz beğendisi üzerinde ızgara somon balığı ile devam ediyor. Son olarak akça ağaç şurubu ile karamelize edilmiş kuşkonmaz ve taze çilekli sabayon ile tamamlanıyor.

IZAKA Restaurant & Bar Lounge, kuşkonmazın yanı sıra Nisan boyunca Ege ve Akdeniz’in değerli balıklarından kırlangıcı da çeşitli tariflerle konuklarına sunacak.