Minoa’da Bir Şair Masası

3 Mayıs 2023

3 Mayıs 2023

19:00 Kime 21:00

Vişnezade, Minoa Akaretler, Süleyman Seba Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

Kişi başı 900 TL, içecekler hariç

0545 417 25 52

Etkinlikler Tanım

Akaretler’de kitabevi-kafe olarak hizmet veren Minoa, 3 Mayıs 2023, Çarşamba akşamı “Bir Şair Masası” etkinliğine ev sahipliği yapacak. 19. yüzyıl Macar kahvehanelerin edebi ortamını ve geleneksel yemeklerini günümüze taşıyacak etkinlik, Macar özgürlük hareketinin sembol ismi şair Sándor Petőfi’nin anısını yaşatmayı amaçlayan “Bir Şair Masası” yemeği, Macar Kültür Merkezi’nin desteğiyle gereçkleştirilecek. Geleneksel Macar lezzetlerinin hikayeleri ve ünlü şair Sandor Petőfi’nin hayatı ve dizelerinin paylaşılacağı bu özel yemekte, şairin en sevdiği yemekleri kültür merkezinin gastro diplomatı, şef Ágnes Tóth hazırlayacak. Gecede, Petőfi’nin birçok şiirini Türkçeye kazandıran ve besteleyen şair-müzisyen Onur Toparlak da şairin şiirlerinden örnekler verecek.

Macar halkının belleğinde önemli bir yere sahip olan Sándor Petőfi, özgürlük ve sevginin şairi olarak tanınıyor. Sadece Budapeşte’de bu sevilen şairin adını taşıyan 11 sokak ve 4 meydan ile bir edebiyat müzesi yer alıyor. Türk ve Osmanlı Mutfağı konusunda da deneyimli şef Ágnes Tóth’un şair Sándor Petőfi’nin şerefine hazırladığı menüde kaz içyağı kullanılan çıtır hamurlu hafif poğaça (Tepertős pogácsa) başlangıç olarak sunulacak. Geleneksel bir çorba olarak dana eti, sebze ve özel eriştesiyle (Marhahúsleves) hazırlanıyor. Şef, ara sıcak olarak lor peynirli ve dana baconlı makarnayı (Túrós tészta szalonnával), ana yemek olarak ise hardallı dana eti çıtır soğanla ve mısır irmiği topları ekşi krema ile (Hagymás rostélyos, juhtúrós kukoricagombóc) sunacak. Yemek, kahveli, mascarponeli pandispanya ile tamamlanacak. Minoa’da Bir Şair Masası etkinliğinde şef ve gastro diplomat Ágnes Tóth tüm yemeklerin özelliklerini, tarihini, Türk gastronomisi ile olan ortak noktalarını da anlatacak.

Sınırlı sayıda konuk kabul edilecek olan geceye katılım için rezervasyon yaptırmak gerekiyor. Minoa Akaretler’e  (545) 417 25 52 numaralı telefondan ulaşabilirsiniz. Katılım ücreti kişi başı  900 TL, içecekler dahil değil.

Organizers

Visited 228 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

ADCO Grand Tasting 2020

Yıldız, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

23 Şubat 2020

10:00 To 18:00

Grand Tasting 2020 biletlerini burada bulabilirsiniz.

Şarap ithalatçısı ADCO’nun dünyanın önemli şarap bölgelerinden ülkemize getirdiği şaraplar, 24 Şubat 2020, Pazartesi günü Four Seasons Istanbul Bosphorus‘ta gerçekleştirilecek olan Grand Tasting 2020 etkinliğinde sektör temsilcileri …devamı

Meltem, Cam Piramit Fuar ve Kongre Merkezi, Sakıp Sabancı Bulvarı, Muratpaşa/Antalya, Türkiye

14 Kasım 2023 To 17 Kasım 2023

08:00 To 17:00

Akdeniz Şefler Kulübü Derneği’nin düzenlediği, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin desteklediği ve Kilit Grubu’nun ana sponsor olduğu Uluslararası Gastronomi ve Mutfak Yıldızları Buluşması (GastroAntalya) 2023, bu yıl 15-18 Kasım…devamı

Süleymaniye Mahallesi, Finn Karaköy, Necatibey Caddesi, Beyoğlu/Istanbul, Turkey

22 Aralık 2018

14:00 To 18:00

0543 620 72 25

Tüm geliri  “yeni nesil sokak hayvanları koruma derneği” Çak bi Pati’ye bağışlanacak Şikemperver Sohbetler ilk defa 23 Aralık 2018’de Finn Karaköy‘de gerçekleştirilecek.devamı