Mövenpick Hotels & Resorts’ta Bistronomi günleri

Mövenpick Hotels & Resorts, 20 Ekim – 20 Kasım 2017 tarihleri arasında dünya üzerindeki tüm otellerinde “Bistronomi” mönüsünden lezzetleri konuklarına sunuyor. “Bistro” ve “gastronomi” konseptlerini bir araya getiren ve yirmi yıl önce Fransa’da başlayan,günümüzde ise global bir mutfak akımı haline gelen Bistronomi trendinden esinlenen otel grubunun şefleri bu etkinlik için yedi farklı lezzet yarattı.

“Bistronomi” kavramı 1990’lı yıllarda, “haute cuisine” (yüksek mutfak) eğitimi almış genç ve yaratıcı bir grup Fransız şefin klasik Fransız yemeklerini yeniden yorumlayarak, bu lezzetleri rahat bir ortamın hakim olduğu bistro tarzı yeni restoranlarda sunması ile başladı. Bugün “Bistronomi” kaliteli Fransız mutfağı ile eş anlamlı olmakla birlikte global bir yemek trendi ve Mövenpick, dünyaca ünlü gastronomi uzmanlığıyla bu klasik lezzetlere farklı dokunuşlar katıyor.

Mövenpick Hotels & Resorts’un yeni Bistronomi menüsünde; Nisuaz salatası, “Plateau de Fruits de Mer” (deniz mahsulleri tabağı), “Moules Marinières” (sarımsak ve tereyağlı midye), “Cabillaud à la Bordelaise” (morina balığı filetosu), “Pot au Feu à la Bourgeoise” (dana yahni), “Pot au Feu Végétarien” (sebze yahnisi) ve dana “Cordon-bleu” yer alıyor. Tatlı olarak ise çikolatalı “Café Gourmand” mönüde yer alıyor.

Bistronomi mönüsünden lezzetleri tatmak için 212 319 29 29’dan Mövenpick Hotel Istanbul’u, 232 488 14 14’den Mövenpick Hotel Izmir’i, 312 258 58 00’dan Mövenpick Hotel Ankara’yı veya 212 600 1 600’dan Mövenpick Hotel Istanbul Golden Horn’u arayarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.