Original by Nature Sergisi

1 Mart 2022

22 Mart 2022

10:00 To 20:00

Akaretler Sıraevler -Sair Nedim Cad., Sinanpaşa, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

Sergiyi ücretsiz olarak ziyaret edebilirsiniz.

Etkinlik Description

Akaretler’deki Sıraevler No:19, 22 Mart 2022‘ye kadar Original by Nature sergisine ev sahipliği yapıyor. Gastronomi, gıda, kentsel tarım gibi konularla ilgilenenlerin izlemesini şiddetle önerdiğimiz sergi, iklim krizi karşısında kentsel tarım önerisini odağına alıyor. Dijital sanatla desteklenen bir tür canlı enstalasyon sayılabilecek eserler, multidisipliner bir çalışmanın ürünü. Bağımsız genç tasarımcı ve sanatçıları destekleyen Mercado’nun organize ettiği sergi Cam sanatçısı Egemen Kemal Vuruşan, dijital sanatçı Ecem Dilan Köse ve sürdürülebilir üretimi odağına alan Ek Biç Ye İç sosyal girişiminin ortak ürünü.

Pernod Ricard Türkiye’nin ana sponsorluğunda gerçekleştirilecek sergi, günümüzün en önemli problemlerinden biri olan gıda krizine de dikkat çekiyor. Serginin ilhamı, yerel üreticileri ve yerel tarımı destekleyen, doğadan aldığı suyun %96’sını  geri veren bir İskoç damıtımevi. Bir sürdürülebilirlik hareketine dönüşen Original By Nature, daha önceki yıllarda sıfır atık mönü projelerinin devamı niteliğinde. Sergide izleyiciler, kullanılmış şişelerin dönüştürülmesiyle yaratılan bir kentsel tarım sistemi görüyor. Ömrünü tamamlayan şişeler amorf formlara bürünerek bir sanat eserine dönüşüyor ve bu eserlerin içlerinde hidroponik tarım yöntemiyle bitkiler yetiştiriliyor. Gerekli olgunluğa ulaşan fesleğen, reyhan, marul, pazı gibi bitkiler sergi süresince hasat edilerek sofraya geri döndürülüyor ve yemeklerde, kokteyllerde kullanılıyor. Ardından sofrada kullanılan şişeler tekrar bu döngüye katılarak dönüşümün bir parçası oluyor.

Organizers

Visited 785 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

MUTFAK SANATLARI MERKEZİ, Erenköy, 3470. Sokak, Melikgazi/Kayseri, Türkiye

26 December 2025

19:00 To 22:00

Rezervasyon ve detaylı bilgi için MSA web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), 26 Aralık 2025, Cuma akşamı gerçekleştireceği workshop ile yılbaşı sofralarına profesyonel bir dokunuş katmak isteyenlere dört dörtlük bir peynir tahtası hazırlamanın inceliklerini öğretecek.…devamı

Burhaniye, Studio Cucina - Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği, Çamlıca Caddesi, Üsküdar/İstanbul, Türkiye

21 January 2023

19:00 To 21:00

Studio Cucina’nın gastronomik deneyim platformu Cucina No 75, bu ay yazar Mario Levi‘nin babaannesi Madam Clara’nın anısına özel bir söyleşi ve yemek etkinliği düzenliyor. 21 Ocak 2023,…devamı

Santa Maria Apartmanı, Tomtom Mahallesi, Postacılar Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

22 June 2019 To 28 June 2019

19:30 To 21:30

0532 760 2172

Tadım Atölyesi’nin Beyoğlu’ndaki Santa Maria Apartmanı’nın mahzeninde düzenlediği tadımlarda Haziran ayının teması Almanya ve Avusturya şarapları. Atakan Aya‘nın yöneteceği tadımlar bu ay 22 Haziran 2019, Cumartesi ve…devamı