Original by Nature Sergisi

1 Mart 2022

22 Mart 2022

10:00 Kime 20:00

Akaretler Sıraevler -Sair Nedim Cad., Sinanpaşa, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

Sergiyi ücretsiz olarak ziyaret edebilirsiniz.

Etkinlikler Tanım

Akaretler’deki Sıraevler No:19, 22 Mart 2022‘ye kadar Original by Nature sergisine ev sahipliği yapıyor. Gastronomi, gıda, kentsel tarım gibi konularla ilgilenenlerin izlemesini şiddetle önerdiğimiz sergi, iklim krizi karşısında kentsel tarım önerisini odağına alıyor. Dijital sanatla desteklenen bir tür canlı enstalasyon sayılabilecek eserler, multidisipliner bir çalışmanın ürünü. Bağımsız genç tasarımcı ve sanatçıları destekleyen Mercado’nun organize ettiği sergi Cam sanatçısı Egemen Kemal Vuruşan, dijital sanatçı Ecem Dilan Köse ve sürdürülebilir üretimi odağına alan Ek Biç Ye İç sosyal girişiminin ortak ürünü.

Pernod Ricard Türkiye’nin ana sponsorluğunda gerçekleştirilecek sergi, günümüzün en önemli problemlerinden biri olan gıda krizine de dikkat çekiyor. Serginin ilhamı, yerel üreticileri ve yerel tarımı destekleyen, doğadan aldığı suyun %96’sını  geri veren bir İskoç damıtımevi. Bir sürdürülebilirlik hareketine dönüşen Original By Nature, daha önceki yıllarda sıfır atık mönü projelerinin devamı niteliğinde. Sergide izleyiciler, kullanılmış şişelerin dönüştürülmesiyle yaratılan bir kentsel tarım sistemi görüyor. Ömrünü tamamlayan şişeler amorf formlara bürünerek bir sanat eserine dönüşüyor ve bu eserlerin içlerinde hidroponik tarım yöntemiyle bitkiler yetiştiriliyor. Gerekli olgunluğa ulaşan fesleğen, reyhan, marul, pazı gibi bitkiler sergi süresince hasat edilerek sofraya geri döndürülüyor ve yemeklerde, kokteyllerde kullanılıyor. Ardından sofrada kullanılan şişeler tekrar bu döngüye katılarak dönüşümün bir parçası oluyor.

Organizers

Visited 338 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Esentepe, Usla Uluslararası Servis & Lezzet Akademisi, Şişli/İstanbul, Türkiye

31 Mart 2023 To 29 Nisan 2023

07:00 To 21:30

Atölyelere katılım için USLA web sitesinden bilet satın alabilirsiniz.

Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi USLA, Kanyon’daki kampüsünü sadece uzun dönem program öğrencilerine değil, kısa dönem eğitim almak isteyen öğrencilere de açıyor.devamı

Reşatbey, Merkez Park, Doğa Park, Seyhan/Adana, Türkiye

6 Ekim 2022 To 8 Ekim 2022

08:00 To 16:00

6. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, ‘Geçmişten Geleceğe Miras: Mutfak’ ana temasıyla 7-8-9 Ekim 2022 tarihlerinde Adana Merkez Park‘ta düzenlenecek.devamı

El Sabor Gastroteka, Sarıyer/İstanbul, Türkiye

31 Mart 2018

13:00 To 15:00

0543 620 72 25

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği, her ay farklı bir temayla yapılan Şikemperver Tadımlar 1 Nisan 2018, Pazar günü saat 15:00-17:00 arasında Armutlu’daki El Sabor Gastroteka’da gerçekleştirecek.devamı