Şans Wine Lounge’da Gusto Şarap Kursları – I. Etap

10 Kasım 2020

1 Aralık 2020

18:30 Kime 20:30

Levent, Şans Restaurant, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

Kurs ücreti 1.500 TL

212 237 01 12

Etkinlikler Tanım

Gusto şarap kurslarının yeni I. Etap’ı, Şans Wine Lounge’da 10 Kasım 2020, akşamı 18:30’da başlıyor. “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. Etap eğitimde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek. Kursları her zaman olduğu gibi, Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek.

Haftada bir kez, ikişer saatlik seanslarla dört haftada tamamlanacak kursu bitirenlere “Bronz” sertifika verilecek. Fransız Apelasyonlar Enstitüsü onaylı nude kristal tadım kadehleriyle, 54 adet profesyonel şarap kokusu örneğiyle yapılacak koklama eğitimlerini de içeren I. Etap kursunun her seansında, farklı üzüm ve bölgelerden 8 adet de şarap tadılacak ve özellikleri anlatılacak. Her seans bitiminde, o günkü temayla ilgili kurs notları da dağıtılacak.

Gusto Şarap Kursları – “Şarabın Dünyasına Giriş” programı şöyle:
1. seans (10 Kasım 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Şaraba kısa bir girizgah ve beyaz şaraplar. Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

2. Seans (17 Kasım 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Kırmızı şaraplar. Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

3. seans (24 Kasım 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Şaraptan tad almanın sırları. Şaraplara uygun kadehler, karafa süzme incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. seans (1 Aralık 2020 Salı 18.30 – 20.30) :
Özel şaraplar. Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

Kursa katılım bedeli 1500 TL ve 30 kişi ile sınırlı. Kursla ilgili detaylı bilgi ve kayıt için 0212 237 01 12 ya da 0545 353 96 70 numaralı telefonlardan Sezgin Bolat’a ulaşabilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 5766 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Türkiye

21 Ekim 2020

08:00 To 17:00

Bu yıl altıncısı düzenlenen Sürdürülebilir Gıda Zirvesi 22 Ekim 2020 tarihinde online olarak gerçekleştirilecek.devamı

Yeni, Hiç Lokanta, Zafer Caddesi, Urla/İzmir, Türkiye

31 Ekim 2020

08:00 To 20:00

0505 316 13 55

Urla Cooking Class, 1 Kasım 2020 Pazar günü Hiç Urla zeytinliğinde tarihçi, seyahat yazarı ve profesyonel rehber Saffet Emre Tonguç eşliğinde hasat ve gastronomi turu düzenliyor.devamı

Babylon, Şehbender Sokak No:3 Beyoğlu - İstanbul

24 Mart 2011

21:00 To 22:59

Bomonti biranın organize ettiği Tarihe Meydan Okuyan 45’likler partilerinin Mart ayındaki konuğu, Türk pop müziğinin unutulmaz sanatçılarından Nur Yoldaş.devamı