Şans Wine Lounge’da Gusto Şarap Kursları – I. Etap

21 Ocak 2023

18 Şubat 2023

16:30 To 18:30

Levent, Şans Restaurant, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

Kurs ücreti 4.000 TL

212 237 01 12

Etkinlik Description

Gusto şarap kurslarının yeni I. Etap’ı, Şans Wine Lounge’da 21 Ocak 2023, Cumartesi  günü 16:30’da başlıyor. “Şarabın Dünyasına Giriş” başlıklı I. Etap eğitimde, beyaz, pembe, kırmızı ve özel şarapların temel özellikleri ile şarap tadım ve servis teknikleri öğrenilecek. Kursları her zaman olduğu gibi, Gusto Yayın Yönetmeni Mehmet Yalçın verecek.

Haftada bir kez, ikişer saatlik seanslarla dört haftada tamamlanacak kursu bitirenlere “Bronz” sertifika verilecek. Fransız Apelasyonlar Enstitüsü onaylı nude kristal tadım kadehleriyle, 54 adet profesyonel şarap kokusu örneğiyle yapılacak koklama eğitimlerini de içeren I. Etap kursunun her seansında, farklı üzüm ve bölgelerden 8 adet de şarap tadılacak ve özellikleri anlatılacak. Her seans bitiminde, o günkü temayla ilgili kurs notları da dağıtılacak.

Gusto Şarap Kursları – “Şarabın Dünyasına Giriş” programı şöyle:
1. seans (21 Ocak 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Şaraba kısa bir girizgah ve beyaz şaraplar. Şarap nedir? Nasıl yapılır? Tadım teknikleri. Türkiye ve dünyadan beyaz ve pembe şaraplar ile özellikleri, 4’er beyaz ve pembe şarabın tadımı.

2. Seans (28 Ocak 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Kırmızı şaraplar. Kırmızı şarapların beyazlardan temel farkları, kalite özellikleri, Türkiye’den ve dünyadan 4’er adet kırmızı şarabın tadımı.

3. seans (4 Şubat 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Şaraptan tad almanın sırları. Şaraplara uygun kadehler, karafa süzme incelikleri, şarap servisinin temel kuralları, doğru servis sıcaklıkları, şarap-yemek uyumunun püf noktaları. Şarap nasıl yıllandırılır, hangi şaraplar yıllanmaya uygundur? Yıllanmış şarapların servis ritüelleri, şarap eskitmenin sırları. Birer yıllanmış yerli ve yabancı şarabın da aralarında bulunduğu 8 adet şarabın tadımı eşliğinde.

4. seans (18 Şubat 2023, Cumartesi 16:30 – 18:30) :
Özel şaraplar. Köpüklü şarap, şampanya, tatlı şarap, porto ve şeri’lerin ilginç özellikleri, kalite sırları, yemeklerle uyumları. Türkiye’den 1 köpüklü şarap, 2 beyaz ve 1 kırmızı tatlı şarap ile; dünyadan 1 şampanya, 1 alkolle güçlendirilmiş tatlı şarap, 1 şeri ve 1 porto şarabı tadımı.

Kursa katılım bedeli 4.000 TL ve 25 kişi ile sınırlı. Kayıt ve rezervasyon için aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz. Bilgileriniz Gusto Productions’a iletilmektedir.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 7213 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Harbiye Mah, Grand Hyatt Istanbul, Taşkışla Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

1 April 2022 To 1 May 2022

19:00 To 23:59

0531 651 00 70

Harbiye’de yer alan Grand Hyatt İstanbul, 34 Restoran’da Ramazan ayında konuklarına geleneksel lezzetlerden oluşan açık büfe sunacak. Şef İzzet Ayva’nın hazırladığı açık büfe mönüsüne kanun sanatçısı Özge…devamı

Vişnezade, Nobu Istanbul, Şişli/İstanbul, Türkiye

10 December 2022 To 14 December 2022

19:00 To 22:00

+90 212 334 30 34

Nobu İstanbul, 10-14 Aralık 2022 tarihleri arasında Nobu Kurumsal Şefi Hervé Courtot ve Nobu İstanbul Şefi Joshua Treacy’nin birlikte hazırladığı ‘Four Hands Dinner’ özel mönüsünü misafirlerine sunmaya…devamı

İstiklal, Chateau Kalpak Vineyards, Tour & Degustation by Reservation Only, No food service, Gelibolu Yolu, Şarköy/Tekirdağ, Türkiye

5 July 2024 To 14 July 2024

11:00 To 20:00

  Tekirdağ Şarköy’deki Chateau Kalpak Bağları ve Bağevi, 5-14  Temmuz 2024 tarihleri arasında 7. Uluslararası Chateau Kalpak Sanat Festivali‘ne ev sahipliği yapacak. Prof. Dr. Orhan Cebrailoğlu küratörlüğünde…devamı