Sommeliers’ Selection 2023

Yılın en önemli şarap etkinliklerinden biri olan Sommeliers’ Selection 2023 programı açıklandı. Bu yıl CVK Park Bosphorus Hotel‘de gerçekleştirilecek etkinlik, 9 -10 Aralık 2023′te iki güne yayılan atölyeler, Tat&Tanış bölümü ve Master Class’larla şarap tutkunlarını yeniliklerle buluşturacak. Gustobar Events tarafından organize edilen ve Gastronomi Birliği, TURYİD ve Chaîne des Rôtisseurs işbirliği ile düzenlenen Sommeliers’ Selection‘a adını veren konuklar, geçen yıldan hatırlayacağınız Ronan Sayburn MS ve Andreas Larsson.

Erken kayıt (her zamanki gibi) indirimli – 26 Kasım akşamına kadar

Sommeliers’ Selection 2023 programına geçmeden önce, bilet fiyatları ve erken kayıt indirimlerinden bahsedelim. Gezerek tadım yapılan Tat&Tanış bölümüne giriş biletleri günlük 1.850 TL (erken kayıt 1.600 TL), 2 günlük 2.750 TL (erken kayıt 2.400 TL). Ustalarla birlikte Türk şaraplarının tadılıp değerlendirileceği Master Class’lara katılım seans başına 1.200 TL (erken kayıt 1.000 TL), atölyeler ise seans başına 350-550 TL (erken kayıt 300-500 TL). Sommeliers’ Selection 2023 biletleri için Gustobar Events web sitesini ziyaret edebilirsiniz. Saatleri çakışan tadım etkinlikleri için çeşitli promosyonlar; gastronomi, turizm ve yiyecek-içecek öğrencileri için çeşitli indirimler uygulanıyor.

Sommeliers’ Selection 2023 Programı:

9 ARALIK 2023, CUMARTESİ
10:00 – 18:00 Tat & Tanış
10:30 – 11:20 Atölye 1 Anadolu’nun Miras Bağları; “Eski Bağlar”, Levon Bağış
11:30 – 12:20 Atölye 2 6 Baharat 6 Üzüm, Nazlı Pişkin & Ebru Günaçan
12:30 – 13:20 Atölye 3 Fıçının Şaraba Etkisi, Oğul Türkkan
13:30 – 14:20 Atölye 4 Noir de Blanc / Enrobed Wine, Güney Köse&Gülçin Akçay
14:30 – 15:20 Atölye 5 Senenin Hasadına Çok Özel Doluca Yorumları, Ebru Günaçan
15:30 – 16:20 Atölye 6 The Art of Whisky / Viski üretiminin incelikleri ve fıçı etkisi, Gürkan Gümüş
15:30 – 17:30 Master Class 1 – Ronan Sayburn MS, Andreas Larsson

10 ARALIK 2023, PAZAR
10:00 – 18:00 Tat & Tanış
10:30 – 11:20 Atölye 7 Anadolu’nun Miras Bağları; “Eski Bağlar”, Levon Bağış
11:30 – 12:20 Atölye 8 – Daha sonra duyurulacak
12:30 – 13:20 Atölye 9 Üreticilerin En İyi Şarapları, Oğul Türkkan
13:30 – 14:20 Atölye 10 – Daha sonra duyurulacak
14:30 – 15:20 Atölye 11 Mon Rêve – Seriye Özel Üzümler, Bahtiyar Esen
15:30 – 16:20 Atölye 12 Rakıya Uzanan Yolculuk, Erdem Burhan Geyik
15:30 – 17:30 Master Class 2 – Ronan Sayburn MS, Andreas Larsson

Şarabını Kendin Getir Yemeği

Her yıl etkinliğin ilk akşamı, şarap üreticileri, konuk şarap uzmanları ve ziyaretçiler, belirlenen bir restoranda Şarabını Kendin Getir Yemeği’nde buluşuyor. Konuklar, masadaki diğer konuklarla paylaşmak üzere şaraplarını yanlarında getiriyorlar. 9 Aralık’taki yemeğin gerçekleştirileceği mekan ve mönü daha sonra duyurulacak, bilet fiyatı erken kayıt süresince 3.500 TL.