Sommeliers’ Selection 2024

Gustobar Events tarafından organize edilen ve  Türkiye’de şarap sektörünü bir araya getiren en büyük etkinliklerden biri olan Sommeliers’ Selection 2024‘ün programı açıklandı. Gastronomi Birliği Türkiye, TURYİD, Chaines des Rotisseurs ve Ordre Mondiale des Gourmets Degustateurs desteğiyle düzenlenen etkinlik, 7-8 Aralık 2024 tarihlerinde CVK Park Bosphorus Hotel‘de gerçekleştirilecek ve önceki yıllardan biraz farklı bir formatta olacak.  Bu yıl adı Sommeliers’ Selection Wine Challenge & Walk Around Tasting olarak revize edilen etkinlik, adından da anlaşılacağı üzere, bir şarap yarışması ve gezerek tadım bölümlerinden oluşacak.

Sommeliers’ Selection 2024 Şarap Yarışması Bölümü

Etkinliğin Wine Challenge bölümünde, konuk sommelier’ler Andreas Larsson ve Ronan Sayburn MS‘in dahil olacağı bir jüri, yarışmaya katılacak şarapları değerlendirecek (jürinin tam listesi çok yakında duyurulacak, o tarihte haberimizi güncelleyeceğiz).

Gezerek Tadım: Tat&Tanış Bölümü

Walk Around Tasting (Tat&Tanış) bölümünde ise, CVK Park Bosphorus Hotel’in balo salonunda gövdelerine ve üzüm cinslerine göre sıralanmış Türk şarapları ve Türkiye’de satışa sunulan bazı ithal şaraplar tadım kadehlerinde ziyaretçilerin tadabileceği şekilde servis edilecek. Önceki yıllarda Sommeliers’ Selection etkinliklerine katılanlar hatırlayacaktır, bu bölüm ziyaretçilere gün boyu gezerek tadım yapma imkanı  sunuyor. Walk Around Tasting (Tat&Tanış) bölümünde bu yıl 40 üreticinin 174 şarabı şarap severlerin ve sektör profesyonellerinin tadımları için hazır bulunacak.

Tat&Tanış bölümünün geçen yıldan farkı, tadılacak şarapların servis yapılacağı masalara yerleştirilen QR kodlar aracılığıyla her bir şarabın bağı, üretim teknikleri, rekoltesi ve diğer teknik bilgilere kolayca erişilebilecek olması. Sektör profesyonelleri dilerlerse, daha fazla bilgi için bu bölümden ilgilendikleri şarabın üreticisinin kendileriyle temasa geçmesini talep edebilecek. Cumartesi veya Pazar tam gün giriş biletinin 3.000 TL, her iki günü de kapsayan kombine biletin 4.000 TL olduğu Sommeliers’ Selection 2024’te, tam gün bileti 60 adet tadım kadehi (tadım kadehi servis ölçüsü maksimum 5 cl’dir) içeriyor. Daha fazla şarap tatmak isteyen ziyaretçiler, etkinlik salonunda 10 tadım kadehi içeren kuponu 350 TL karşılığında satın alabilecekler.

Etkinlik salonunun fuayesinde ve çevresinde şaraba eşlik eden peynir, ekmek, zeytinyağı ve diğer ürünlerin üreticilerinin stantları yer alacak. Yine önceki yıllardan hatırlayanlar olacaktır, Gurme Ajanda olarak biz de bu etkinlikte açtığımız standımızda okuyucularımızla buluşuyoruz.

Bir Gelenek: Şarabını Kendin Getir Yemeği

Sommeliers’ Selection 2024 kapsamında gelenekselleşen Şarabını Kendin Getir Yemeği, 7 Aralık 2024 Cumartesi akşamı, Izaka Terrace restoranda gerçekleştirilecek. Dileyen şarap severlerin, beğendikleri bir şarabı (bandrollü olmak şartıyla) yanlarında getirebildikleri bu özel yemekte,  Izaka şeflerinin hazırlayacağı özel bir mönü sunulacak. Yemeğe katılım ücreti 3.750 TL, biletler Sommeliers’ Selection 2024 web sitesinde satışa sunuluyor.