Sommelier’s Table @ Karl Wilhelm Vagonu by Divan

27 Nisan 2019

27 Nisan 2019

19:30 Kime 21:30

Rahmi M. Koç Müzesi- Kumbarhane Caddesi No: 2, Hasköy - Istanbul

http://www.divan.com.tr/divan-restoranlari/rahmi-m-koc-museum-suzys-cafe-du-levant-by-divan

Kişi başı ücret 375 TL, içecekler dahil

532 683 58 94

Etkinlikler Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını tarihi Karl Wilhelm Vagonu’nda ağırlıyor. Asıl adı “Berlin 65” olan ve Prusya Demiryolları tarafından önemli kişilere tahsis edilen bu özel bir yemek vagonu, Alman İmparatoru II. Wilhelm’in 1917 yılındaki İstanbul ziyaretinde kullanılmış. Sultan V. Mehmet Reşat ile II. Wilhelm’in yemek yediği vagon, iyi ilişkilerinin bir sembolü olarak padişaha hediye edilmiş. Vagon, TCDD depolarında harap halde bulunmuş ve RM Koç Müzesi Atölyeleri’nde restore edilerek günümüze kazandırılmış. Döneminin tarzında döşenmiş şık ve zarif mobilyaları, fonda çalan 1920’lerin müzikleriyle eşsiz bir deneyim sunan Karl Wilhelm Vagonu’nunda gerçekleştirilecek olan Sommelier’s Table yemeklerini ise Café du Levant by Divan’ın şefi Faysal Üren hazırlıyor. 27 Nisan 2019, Cumartesi akşamı gerçekleştirilecek yemeğin mönüsü şöyle:

Amuse Bouche

Naneli Bezelye Püresi Üzerinde Deniz Tarağı

tereyağlı zerdeçal sos ile

*****

Burratta Peyniri

çilek, mango, avokado salatası, kiraz domatesler, fıstık pesto ve limon sos

******

Enginarlı Risotto

karides, konkase domates ve parmesan peyniri ile

******

Sous –Vide Bonfile

mısır püresi, porçini mantarı, kuşkonmaz, körpe havuç ve et sos

******

Frambuazlı Çikolata Kubbesi

taze orman meyveleri, karamel ve vanilya sos

Organizers

Vinipedia

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1586 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Pazaryeri Camii Meydanı, Alaçatı - İzmir

1 Nisan 2011 To 2 Nisan 2011

16:00 To 17:00

Bu yıl ikinci kez düzenlenecek olan Alaçatı Ot Festivali, 2 ve 3 Nisan 2011 tarihlerinde Alaçatı Pazaryeri Camii Meydanı’nda çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapacak.devamı

Kucukciftlik Park, Kadırgalar Yokuşu, Maçka/Istanbul, Turkey

12 Nisan 2019 To 13 Nisan 2019

11:00 To 22:00

0212 909 19 00

Sağlıklı Yaşam Festivali Diyet Fest 2019, 13-14 Nisan 2019 tarihlerinde KüçükÇiftlik Park’ta gerçekleşecek.devamı

Usla'da Ramazan Tatlıları

Avni Dilligil Sokak No: 12, Mecidiyeköy - İstanbul

7 Ağustos 2012

16:00 To 19:00

Aşçılık ve ağırlama sanatları eğitimi veren USLA‘da amatörlere yönelik olarak düzenlenen workshoplar, Ağustos ayında Ramazan temalarını içeriyor.devamı