Sommelier’s Table @ TOI

0 Reviews

27 Mart 2018

27 Mart 2018

19:30 To 22:30

Muallim Naci Caddesi No: 11, Kuruçeşme - Istanbul

http://www.vinipedia.com.tr/

Katılım ücreti kişi başı 350 TL.

Map

Get Directions View Large Map

Photos

Etkinlik Description

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay, tecrübelerini dünyanın farklı lezzetleri ile bir araya getiren şef İsmet Saz’ın Kuruçeşmedeki yeni adresi TOI Restaurant’da gerçekleştirilecek. 27 Mart 2018, Salı akşamı gerçekleştirilecek etkinlikte Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar şef İsmet Saz’ın hazırlayacağı mönü ile eşleşecek. Bu özel etkinliğin mönüsü şöyle:

Ev Yapımı Ekmekler ve Trüflü Tereyağı

***

Kereviz Volute, Ekşi Krema ve Mersin Balığı Havyarı

***

Mersin Yengeç Köftesi ve Közlenmiş Biberler

***
Saffron Risotto, Dana İliği ve Frenk Soğanı

***
Beef Bourguignon, Patates Püresi, Karamelize Brüksel Lahanası

***

Yumuşak Balkabağı Cake, Vanilya Dondurma ve Tahin

 

Organizers

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Katılım için [email protected] adresinden rezervasyon ve ön ödeme yapmak gerekiyor.

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1830 times, 1 Visit today

Etkinlik Kategorileri: Diğer, Etkinlikler, Özel yemekler ve Şarap tadımı. Etkinlik Etiketleri: Burçak Desombre, Chef's Table, Dondurma, Havyar, İsmet Saz, Risotto, Şarap, Şarap tadımı, Şarap-yemek uyumu, Şef, Sommelier’s Table, Tadım, Tahin, Trüf ve Yengeç.

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Litai Hotel’de Kalecik Karası Tadımı

Balgat, Litai Hotel, İlhami Soysal Sokak, Çankaya/Ankara, Turkey

27 August 2022

11:00 To 17:00

Etkinlik biletleri için tıklayın

Ankara’daki Litai Hotel, 27 Ağustos 2022, Cumartesi günü Kalecik Karası Tadım Etkinliği‘ne ev sahipliği yapacak. 11:00-17:00 saatleri arasında Turkish Wine Challenge organizasyonu ile gerçekleştirilecek etkinlikte Türkiye’nin en…devamı

Studio Cucina’da Mario Levi ile Clara’nın Sofrası

Burhaniye, Studio Cucina - Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği, Çamlıca Caddesi, Üsküdar/İstanbul, Türkiye

21 January 2023

19:00 To 21:00

Studio Cucina’nın gastronomik deneyim platformu Cucina No 75, bu ay yazar Mario Levi‘nin babaannesi Madam Clara’nın anısına özel bir söyleşi ve yemek etkinliği düzenliyor. 21 Ocak 2023,…devamı

Antalya Grace Lounge’da Şikemperver Tadımlar: “Fıçının Anatomisi”

Kılınçarslan, Grace Lounge Kaleiçi, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

1 August 2019

19:00 To 21:30

0 (242) 244 2019

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar kapsamındaki Fıçının Anatomisi atölyesi 1 Ağustos 2019, Perşembe günü saat 19:00 – 21:30 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirilecek. Fıçının Anatomisi Seviye: A2-B1 Atölye kapsamında…devamı