Sommelier’s Table @ TOI

27 Mart 2018

27 Mart 2018

19:30 Kime 22:30

Muallim Naci Caddesi No: 11, Kuruçeşme - Istanbul

http://www.vinipedia.com.tr/

Katılım ücreti kişi başı 350 TL.

Etkinlikler Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay, tecrübelerini dünyanın farklı lezzetleri ile bir araya getiren şef İsmet Saz’ın Kuruçeşmedeki yeni adresi TOI Restaurant’da gerçekleştirilecek. 27 Mart 2018, Salı akşamı gerçekleştirilecek etkinlikte Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar şef İsmet Saz’ın hazırlayacağı mönü ile eşleşecek. Bu özel etkinliğin mönüsü şöyle:

Ev Yapımı Ekmekler ve Trüflü Tereyağı

***

Kereviz Volute, Ekşi Krema ve Mersin Balığı Havyarı

***

Mersin Yengeç Köftesi ve Közlenmiş Biberler

***
Saffron Risotto, Dana İliği ve Frenk Soğanı

***
Beef Bourguignon, Patates Püresi, Karamelize Brüksel Lahanası

***

Yumuşak Balkabağı Cake, Vanilya Dondurma ve Tahin

 

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1456 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

İstanbul, Türkiye

10 Haziran 2022

06:00 To 21:59

Her yıl Haziranın ikinci Cumartesi günü dünya çapında kutlanan Dünya Cin Günü bu yıl 11 Hazirana denk geliyor.devamı

CMC - Challenging Master Classes 2018

The Marmara Taksim, Taksim Meydani/Osmanlı Sokak, Beyoglu/Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

6 Nisan 2018 To 7 Nisan 2018

08:00 To 16:00

[email protected]

Gustobar tarafından bu yıl ikinci defa düzenlenen CMC – Challenging Master Classes 2018, 7-8 Nisan 2018 tarihleri arasında The Marmara Taksim‘de gerçekleştirilecek.devamı

Escale Kanyon, Şişli/İstanbul, Türkiye

13 Nisan 2018 To 14 Nisan 2018

10:00 To 20:00

0212 353 51 01

Kanyon Pop Up Restoran projesi kapsamında Adana’nın ünlü restoranı Onbaşılar Kebap, Escale’in konuğu olacak.devamı