Grace Lounge’da Somelyer ile Şikemperver Tadımlar: Şarabın Anatomisi

23 Mayıs 2019

23 Mayıs 2019

19:00 Kime 22:00

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

http://www.somelyer.com

Katılım ücreti kişi başı 150 TL.

0 242 244 2019

Event Tanım

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, 23 Mayıs 2019, Perşembe günü saat 19:00-22:00 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirecek. “Şarabın Anatomisi” başlıklı etkinlikte şarabın yapıtaşları ve tat algısı konuşulacak; şarabın anatomisi tadımı yapılacak. Üç saatlik eğitimde temel şarap terimleri, çeşitleri ve üretimi konuşulacak; damak kalibrasyonu ile şarabın duyusal özellikleri, karşılaştırmalı tadımla şaraplar arasındaki farklar değerlendirilecek. Etkinlikte ayrıca şarapta tanen, asit, alkol, şeker ile damak kalibrasyonu tadımı yapılacak ve iki beyaz, iki kırmızı şarabın karşılaştırmalı tadımı gerçekleştirilecek.
Etkinlik yeni başlayan veya temelini sağlamlaştırmak isteyen her seviyeden şarapseverler için uygun.

Selen Gözen hakkında:
Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda 1. olan ilk kadın; Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com/kimdir

Bu etkinliğe ön kayıt yaptırmak ve daha fazla bilgi almak isterseniz, aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz.

Organizers

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Katılım için rezervasyon gerekli. Rezervasyon için Grace Lounge’u 0 242 244 2019 numaralı telefondan arayabilirsiniz.

 

İletişim bilgileri

[email protected]

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Istanbul Culinary Studio'da Ege'nin İki Yakası Wine&Dine Etkinliği

Istanbul Culinary Studio - Vali Konağı Caddesi, Nişantaşı - Istanbul

28 Temmuz 2017

20:00 To 22:00

0 533 386 16 14

28 Temmuz 2017, Cuma akşamı saat 20:00de Istanbul Culinary Studio‘da gerçekleştirilecek Ege’nin İki Yakası Wine&Dine Etkinliği‘nde Şarap Atölyesi‘nden Murat Mumcuoğlu, şef Özgür Aşçıoğlu’nun hazırlayacağı Türk ve Yunan…devamı

Bebek Mahallesi, Divan Brasserie Bebek, Cevdet Paşa Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

25 Mart 2019 To 30 Nisan 2019

12:00 To 23:00

Divan Grubu, Osmanlı’dan günümüze gelen lezzetlerin buluştuğu Eskimeyen Tatlar mönüsüyle baharı karşılıyor.devamı

Kanyon, Büyükdere Caddesi No. 185, Levent - Istanbul

16 Aralık 2011 To 18 Aralık 2011

18:00 To 20:00

Kanyon Şarap Tadım Günleri’nin üçüncüsü, İstanbul Kanyon Alışveriş Merkezi’nde, 16-18 Aralık 2011 tarihleri arasında gerçekleştirilecek.devamı