İncirli Şaraphane’de Gusto Şarap Kursları – Büyük Şaraplar – Üzümler, Şaraplar ve Stiller – 3. Etap

3 Aralık 2019

24 Aralık 2019

19:00 Kime 21:00

Kuruçeşme, İncirli Şaraphane, Muallim Naci Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Turkey

Kişi başı 1.600 TL.

0212 237 01 12

Etkinlikler Tanım

İçki kültürü dergisi Gusto’nun yayın yönetmeni Mehmet Yalçın‘ın düzenlediği şarap kurslarının yeni 3. Etabı, Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de 3 Aralık 2019, Salı akşamı 19:00’da başlayacak. “Büyük Şaraplar – Üzümler, Şaraplar ve Stiller” başlıklı 3. Etap kursunda, 54 kokudan oluşan profesyonel şarap kokuları seti eşliğinde, yabancı şaraplar tadılacak. Video gösterileriyle zenginleşen kursta dünyanın en değerli şaraplık üzümleri ve bunlardan yapılan “büyük” şaraplar değerlendirilecek. Tek tek şatoların “anatomi”leri incelenecek, şarapların teknik fişlerinden de yararlanılarak önolojik inceliklere inilecek.

Dünyanın en nadir ve pahalı şaraplarından olan, koleksiyonerlerin ve müzayede evlerinin gözdesi Sassicaia’nın içim olgunluğuna gelen 2009 rekoltesinin yanı sıra, Bordo’nun saygın şaraplarından Château Chasse Spleen 1996 ile Château Haut Beausejour 1999, Rhône bölgesinin efsane şaraplarından Château Beaucastel 2008 ile Guigal Côte Rôtie 2006, Chablis’nin Premier Cru’lerinden Laroche Le Chantrerier 2015, Kaliforniya’nın kült şaraplarından Profile 2000 ve Porto’dan 10 yıllık Quinta de Porto gibi rezervler de bu kursta tadıma sunulacak. Yılda bir kez yapılan 3. Etap’ta, Türkiye’nin en iddialı ve butik üretim şarapları da tadılacak.

III. Etap’ın programı şöyle:

  1. seans (3 Aralık 2019, Salı): Beyazların Kraliçeleri

Kaliforniya’nın güneşli bağlarının egzotik aromalı Chardonnay’lerinden Grand Cru Burgonya’lara, tek bağ Sancerre’lerine uzanan bir palet…

  1. seans (10 Aralık 2019, Salı): Kırmızıların Kralları

Brunello di Montalcino’lardan Amarone’lere, Napa Cabernet’lerinden Rhône’un kült şaraplarına dünyanın dört yanından efsaneleşmiş kırmızılar… Ve Bordo’nun doruklarına kadar uzanan bir yıldızlar geçidi…

  1. seans (17 Aralık 2019, Salı): Türkiye’nin “Büyük” Şarapları

Kayra’nın Imperial’inden Chamlija’nın Thracian’ına, Doluca’nın Alçıtepe’sinden Sevilen’in Centum’una, Kavaklıdere’nin Prestige’lerinden Büyülübağ’ın Hedone’larına hepsi de olgun rekoltelerinden Türkiye’nin dünya çapındaki iddialı şarapları…

  1. seans (24 Aralık 2019, Salı): Özel Şarapların En Özelleri

“Millesime” şampanyalar, rokfor eşliğinde 30 yıllık Porto’lar, “buz şarabı” Icewine’lar ve kaz ciğeri eşliğinde Macaristan’ın Tokay şarapları gibi sofistikasyonlar…

Dört hafta boyunca ikişer saatlik seanslardan oluşacak 3. etap kursuna sınırlı sayıda katılımcı kabul ediliyor. Kurs bitiminde  kursiyerlere “altın” sertifika veriliyor.

Bu etkinliğe ön kayıt yaptırmak ve daha fazla bilgi almak isterseniz, aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz. Bilgileriniz Gusto’ya iletilmektedir.

Organizers

İletişim bilgileri

info@gustodergisi.com.tr

Visited 118 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

USLA Ege Otları Atölyesi

USLA, Şişli/İstanbul, Türkiye

2 Temmuz 2018

18:30 To 22:00

0212 211 87 52

USLA‘da 3 Temmuz 2018, Salı akşamı gerçekleştirilecek yemek atölyesinin konusu Ege Otları.devamı

Mövenpick Hotel Istanbul'da Paskalya brunch'ı

Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/İstanbul, Türkiye

31 Mart 2018

11:00 To 14:00

0212 319 29 29

Mövenpick Hotel Istanbul, 1 Nisan 2018, Pazar günü çocuklara özel çikolata kursunun da düzenleneceği, kapsamlı bir Paskalya brunch’ı programı sunuyor.devamı

Teşvikiye Mahallesi, St. Regıs Brasserıe, Mim Kemal Öke Cd, Şişli/İstanbul, Türkiye

30 Aralık 2018 To 31 Aralık 2018

19:00 To 01:30

0212 368 08 36

Nişantaşı’ndaki St. Regis Brasserie, yeni yılı eğlence ile karşılamak isteyen konuklarını bekliyor. St.devamı