İncirli Şaraphane’de Gusto Şarap Kursu – Büyük Şaraplar, Üzümler ve Stiller – III. Etap

İçki kültürü dergisi Gusto’nun yayın yönetmeni Mehmet Yalçın‘ın düzenlediği şarap kurslarının yeni yıldaki ilk III. Etap kursu, Kuruçeşme’deki İncirli Şaraphane’de  1 Mart 2020, Salı akşamı 19:00’da başlayacak. “Büyük Şaraplar – Üzümler, Şaraplar ve Stiller” başlıklı III. Etap kursunda, 54 kokudan oluşan profesyonel şarap kokuları seti eşliğinde, yabancı şaraplar tadılacak. Video gösterileriyle zenginleşen kursta dünyanın en değerli şaraplık üzümleri ve bunlardan yapılan “büyük” şaraplar değerlendirilecek. Tek tek şatoların “anatomi”leri incelenecek, şarapların teknik fişlerinden de yararlanılarak önolojik inceliklere inilecek.

Dünyanın en nadir ve pahalı şaraplarından olan, koleksiyonerlerin ve müzayede evlerinin gözdesi Sassicaia’nın içim olgunluğuna gelen 2009 rekoltesinin yanı sıra, Bordo’nun saygın şaraplarından Château Chasse Spleen 1996 ile Château Haut Beausejour 1999, Rhône bölgesinin efsane şaraplarından Château Beaucastel 2008 ile Guigal Côte Rôtie 2006, Chablis’nin Premier Cru’lerinden Laroche Le Chantrerier 2015, Kaliforniya’nın kült şaraplarından Profile 2000 ve Porto’dan 10 yıllık Quinta de Porto gibi rezervler de bu kursta tadıma sunulacak. Yılda bir kez yapılan 1. Etap’ta, Türkiye’nin en iddialı ve butik üretim şarapları da tadılacak.