Uluslararası Gastromasa Konferansı 2017

2 Aralık 2017

2 Aralık 2017

9:00 Kime 19:00

Haliç Kongre Merkezi, Sütlüce Mahallesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

Bilet ücreti 250 TL, öğrenci 150 TL.

Event Tanım

Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, 2 Aralık 2017 tarihinde dünyanın önemli şeflerini İstanbul’da ağırlamaya hazırlanıyor. Türk mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak, dünya ve Türk mutfakları arasında köprü kurmak ve Türkiye’deki yeme-içme turizminin gelişimine katkı sağlamak amacıyla yerli-yabancı ödüllü birçok şefi 2 Aralık’ta Haliç Kongre Merkezi’nde bir araya getirecek olan konferans, bu yıl 3. kez ‘Ürün’ teması çerçevesinde düzenleniyor.

Dünya Gastronomisinin Parlayan Yıldızları İstanbul’da!
Mutfağın dünyaca ünlü yıldız şefleri; ‘The Best Chef’ ödülüne layık görülen ve ‘Dünyanın En İyi 50 Restoranı’ listesinin üçüncüsü Joan Roca, ‘Dünyanın En İyi 50 Restoranı’ listesine adını altın harflerle yazdıran Mauro Colagreco, Virgilio Martinez, ‘Asya’nın En İyi 50 Restoranı’ listesinden Hiroyasu Kawate, İspanya’da ‘Kralların pastacısı’ olarak anılan Paco Torreblanca, Latin Amerika’nın en iyi şefi seçilen Mitsuharu Tsumura, ‘Dünya Barista Şampiyonası’nda birincilik alan James Chen, Michelin yıldızıyla başarılarını taçlandıran Kiko Moya, Luigi Taglienti, David Thompson, dünyanın en iyi pasta şeflerinden Gianluca Fusto, Andrea Dopico, başarılı çikolata şefi Stelios Parliaros, dünya gastronomisinin önemli şefleri Carlos Garcia, Diego Guerrero, Basque Culinary Center’ın Genel Müdürü Jose Mari Aizega ve 2016 yılında ‘Latin Amerika’nın En İyi Kadın Şefi’ seçilen Kamilla Seidler başta olmak üzere birçok ünlü şef 2 Aralık’ta Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı’nda, “Ürün”ü konuşmak üzere bir araya geliyor. Konferansta, dünyanın en iyi şefleri kendi bölgelerinin özel ürünlerini kullanarak sahnede canlı olarak yemek pişirecek. Etkinliğin bir diğer ilgi çekici içeriği ise ChefChat olacak. Tarihi değerleri ve eşsiz mutfak kültürüyle dünyaya nam salan, UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na dahil edilen Gaziantep ve damaklarda iz bırakan lezzetlerinin yanı sıra, ulusal ve uluslararası birçok marka standlarında özel tadım etkinlikleri gerçekleştirerek konferansa renk katacak.

Organizers

Kayıt ve rezervasyon bilgisi

Biletinizi Biletix’ten alabilirsiniz.

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Meydan Sokak Beybi Giz Plaza B Blok, Maslak - İstanbul

12 Ocak 2012

19:00 To 22:00

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA)‘da kafe ve restoranlarda en çok sipariş edilen ve bu nedenle “vazgeçilmez” hale gelen yemeklerin yapımının öğretildiği Vazgeçemediklerimiz başlıklı kurs, 12 Ocak 2012 Perşembe…devamı

Armaggan Mağazası 5. Kat - Nuruosmaniye Cad. No: 65, Cağaloğlu - İstanbul

31 Ocak 2012

19:00 To 22:00

Nar Lokanta, Türkiye ile Yunanistan arasında Türk ve Rum nüfusların değişimini öngören mübadele anlaşmasının sonucunda Ege’nin iki kıyısında yer değiştiren toplumların yemek kültürünü anlatan çok özel bir…devamı

Ankara Quick Wine'da şarap tadımı

Ahmet Taner Kışlalı Mah. Park Cad. No:15/3, Çayyolu - Ankara

16 Nisan 2013

19:00 To 21:00

Ankara Çayyolu’ndaki Quick Wine her ay tematik şarap tadımları düzenliyor.devamı