Çalıştay’da Antalya Lezzetleri Tadımı

16 Aralık 2017

16 Aralık 2017

19:30 Kime 22:00

Çalıştay, Şişli/İstanbul, Türkiye

http://www.somelyer.com

Katılım ücreti kişi başı 220 TL.

5436207225

Etkinlikler Tanım

Nişantaşı’ndaki Çalıştay‘da 16 Aralık 2017, Cumartesi akşamı  Drinknbite’tan şef Tuncay Gülcü ve Somelyer‘den Selen Gözen işbirliği ile Antalya Lezzetleri Tadımı gerçekleştirilecek. Tuncay Gülcü’nün hazırlayacağı Antalya bölgesine özgü malzemelerle hazırlanan yemekler, Selen Gözen’in seçtiği Ege, Trakya ve Antalya bölgesinden Türk şaraplarıyla eşleşecek. Sınırlı sayıda katılımcı kabul edilecek olan etkinliğin mönüsü şöyle:

Söğle peyniri, Karın yağı, Hibeş  ve Likya, Fume Blanc, Elmalı, 2016

Soğuk Füme Balık, Otlu Tirmis Salatası  ve Pamukkale, “Nodus” Narince, Güney, 2014

Ahtapot, Portakallı Rezene ve Yedibilgeler,”Iasos” Rose, Shiraz, Selçuk, 2016

Ördek, Çıntar Mantarı, Buğday ve Chamlija, Mavrud, Büyükkarıştıran, 2016

Avokado Mus ve  Arcadia, “333” Geç Hasat-Asil Küf, Sauvignon Blanc, Hamitabat, 2009

Düzenleyenler hakkında:

Selen Gözen, Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden, Culinary Institute of America mutfak sanatları mezunu. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com/kimdir

Tuncay Gülcü, sinema sektöründen mutfağa geçiş yaptı, deneyim odaklı yeme içme projeleri üzerine çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: http://www.lambafilm.com/drinknbite

 

Bu etkinliğe ön kayıt yaptırmak ve daha fazla bilgi almak isterseniz, aşağıdaki form aracılığıyla etkinlik organizatörüne ulaşabilirsiniz.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1177 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Eataly Fest 2017

İstanbul, Levent Mahallesi, Eataly, Koru Sokağı, Türkiye

6 Ekim 2017 To 7 Ekim 2017

09:00 To 21:00

212 336 66 00

İtalya’dan gelen özgün lezzetleri misafirlerine sunan Eataly, 7-8 Ekim 2017 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 6. Eataly Fest’te damak tadına düşkün olanları yeni lezzetlerle buluşturacak.devamı

Yıldız, Çırağan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

1 Nisan 2022 To 30 Nisan 2022

18:00 To 22:59

0212 236 73 33

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un birinci katında yer alan Tuğra Restoran, Ramazan ayına özel mönüsü ile misafirlerini ağırlamaya hazırlanıyor.devamı

Zuhuratbaba mahallesi Yeni İncirliyolu No: 9 Bakırköy İstanbull

4 Eylül 2020 To 26 Eylül 2020

08:30 To 16:00

0530 569 68 18

İstanbul Pasta Butik, Eylül ayı içerisinde pastacılık sektörüne ilgi duyanlar için Pastacı Ayı & Unicorn Figür Atölyesi ve LOL Bebek Figür Atölyesi olmak üzere iki farklı workshop…devamı