Şef Elif Edes Tapan ile ‘Suvla ile W Fine Dine’

18 Şubat 2017

18 Şubat 2017

19:30 Kime 23:00

Suvla Kanyon - Büyükdere Caddesi No. 185, Levent - Istanbul

http://www.suvlakanyon.com/

195 TL (KDV, eşleşmeli içecek, servis ücreti dahil)

Etkinlikler Tanım

Suvla Kanyon, 18 Şubat 2017, Cumartesi akşamı, şef Elif Edes Tapan’ı ağırlıyor. Paris Cordon Bleu mezunu olan Tapan, 1993 yılında Elif Gourmet ile başlayan mutfak kariyerinde en iyi gurme mağaza seçilen ‘Crema’ ile hem shop hem de catering’de İstanbul’un öncü isimlerinden oldu. Sofra düzeni, yemek stilistliği, davet organizasyonları, gurme ve seyahat yazıları hazırlayan Elif Edes Tapan, Suvla ile W Fine Dine gecesi için tasarladığı kışa özel mönüsü ve özel Suvla eşleşmelerini sunacak. Gecenin mönüsü şöyle:

Rezene mus ve karides
**
Kıtır kap içerisinde kuşkonmaz
**
Beyaz şarap sosunda körili Vongole
**
Şarapta armut ve karamelize cevizli Mesclun salata
**
Fırın bonfile yanında yabani pirinç, kereviz püresi, muskatlı kırmızı lahana
**
Kahveli, çikolatalı profiterol
**
Kahve yanına şefin sürprizi…

 

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1208 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

İstanbul, Türkiye

18 Temmuz 2020

07:00 To 21:59

Her yıl Temmuzun üçüncü pazar günü kutlanan Dondurma Günü bu yıl 19 Temmuz 2020 tarihine denk geliyor.devamı

Intema Yaşam Akademi iç mekan

Levent Mah., İntema Yaşam, Büyükdere Cad., Levent-Beşiktaş/Şişli/İstanbul, Turkey

28 Ocak 2020

17:00 To 19:00

0532 760 21 72

Intema Yaşam Akademi, Tadım Atölyesi’nin antik dünyada Yunanların bir araya gelip sanattan felsefeye birçok farklı konuda sohbet ettikleri şarap partilerinden (symposion/symposium) yola çıkarak hazırladığı yeni bir tadım…devamı

Maslak, Mutfak Sanatları Akademisi, Maslak Meydan Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

2 Haziran 2022 To 23 Haziran 2022

14:00 To 20:00

Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), 3-19 Haziran 2022 arasında et pişirme tekniklerinden pide, lahmacun ve barbekü hazırlamaya kadar farklı eğitimlerin yer aldığı workshoplar ile Babalar Günü’ne özel hediye…devamı