Şef Elif Edes Tapan ile ‘Suvla ile W Fine Dine’

18 Şubat 2017

18 Şubat 2017

19:30 To 23:00

Suvla Kanyon - Büyükdere Caddesi No. 185, Levent - Istanbul

http://www.suvlakanyon.com/

195 TL (KDV, eşleşmeli içecek, servis ücreti dahil)

Etkinlik Description

Suvla Kanyon, 18 Şubat 2017, Cumartesi akşamı, şef Elif Edes Tapan’ı ağırlıyor. Paris Cordon Bleu mezunu olan Tapan, 1993 yılında Elif Gourmet ile başlayan mutfak kariyerinde en iyi gurme mağaza seçilen ‘Crema’ ile hem shop hem de catering’de İstanbul’un öncü isimlerinden oldu. Sofra düzeni, yemek stilistliği, davet organizasyonları, gurme ve seyahat yazıları hazırlayan Elif Edes Tapan, Suvla ile W Fine Dine gecesi için tasarladığı kışa özel mönüsü ve özel Suvla eşleşmelerini sunacak. Gecenin mönüsü şöyle:

Rezene mus ve karides
**
Kıtır kap içerisinde kuşkonmaz
**
Beyaz şarap sosunda körili Vongole
**
Şarapta armut ve karamelize cevizli Mesclun salata
**
Fırın bonfile yanında yabani pirinç, kereviz püresi, muskatlı kırmızı lahana
**
Kahveli, çikolatalı profiterol
**
Kahve yanına şefin sürprizi…

 

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1962 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Burhaniye, Studio Cucina - Yemek Fotoğrafçılığı ve Stilistliği, Çamlıca Caddesi, Üsküdar/İstanbul, Türkiye

21 May 2022

10:00 To 17:00

Studio Cucina, Mayıs ayı yemek fotoğrafçılığı atölyesini 21 Mayıs tarihinde gerçekleştirecek. 1 gün toplam 7 saatlik bir eğitim (3 saatlik teorik 4 saatlik pratik eğitim) programından oluşan…devamı

Ankara

21 November 2016 To 27 November 2016

12:00 To 23:50

İtalyan Mutfağı Haftası (Settimana della Cucina Italiana) konseptiyle 21-27 Kasım 2016 tarihleri arasında dünya genelinde kutlanan ve İtalyan ürünlerinin gastronomi profesyonelleri ve tüketicilere tanıtılacağı hafta ve “Autentico…devamı

Teşvikiye, Bronz Sok. No:4 Şişli İstanbul

1 April 2019 To 30 June 2019

12:00 To 22:00

(0212) 315 12 34

Park Hyatt İstanbul, enginar için yeni bir menü hazırladı. Menü, 1 Nisan – 30 Haziran 2019 tarihlerinde misafirlere sunulacak 6 aşamalı mönü  şöyle: Limon, kekik, zeytinyağı, deniz…devamı