Antalya’da Wine&Dine – Modern Dünya Mutfağı&Eski Dünya Şarapları Tadımı

20 Şubat 2018

20 Şubat 2018

19:30 Kime 22:30

Vanilla Antalya - Barbaros Mah. Hesapçı Sok. No: 33, Antalya

http://www.vanillaantalya.com/

Katılım ücreti kişi başı 200 TL.

0 530 566 61 90

Etkinlikler Tanım

Antalya’da head sommelier Murat Dedeoğlu tarafından düzenlenen Wine&Dine etkinliklerinde bu ay şef Wayne Hoggrad imzasını taşıyan modern dünya mutfağının örnekleri Fransa, İtalya, Avusturya ve Portekiz’in seçkin şarapları ile eşleştiriliyor. Etkinlikte ayrıca Eski Dünya Şarap Ülkeleri, Yemek-Şarap Uyumunun Altın Kuralları ve Şarap Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli konu başlıklarında bilgiler verilecek. Vanilla Antalya‘da gerçekleştirilecek etkinliğin mönüsü şöyle:

Hindistan Cevizi Sütlü Tavuk Çorbası
***
Blue Slate Riesling Kabinett 2016, Dr Loosen
Mosel, Almanya
*
Ördek Foie Gras, Kuru meyveler, Balsamic
***
Gewüztraminer Classic 2016, Famille Hugel,
Alsace, Fransa
*
Dynamite Karides, Acı Sos
***
Rossj Bass Langhe 2015, Angelo Gaja
Piyemonte, İtalya
*
Steak Tartare
***
Campofiorin 2012, Agricola Masi
Verona, İtalya
*
Kuzu But, Mevsim Sebzeleri
***
Sito Moresco 2013, Angelo Gaja
Piyemonte, İtalya
*
Ev yapımı Çikolatalı Truffles
Ice Wine 2013, Black Knight
Rhein Hessen , Almanya

Organizers

Visited 1053 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Santa Maria Apartmanı, Tomtom, Postacılar Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Turkey

24 Temmuz 2019

17:30 To 19:30

0532 760 2172

Tadım Atölyesi’nin Beyoğlu’ndaki Santa Maria Apartmanı’nın mahzeninde düzenlediği tadımlarda Temmuz ayının teması yaz şarapları. Atakan Aya‘nın yöneteceği tadım bu ay 25 Temmuz 2019, Perşembe akşamı gerçekleştirilecek.devamı

Altunizade Mahallesi, Tadında Anadolu, Capitol, Üsküdar/İstanbul, Türkiye

5 Mayıs 2019 To 2 Haziran 2019

16:30 To 20:00

Tadında Anadolu, ramazan ayına özel hazırladığı mönüleri ve lezzetleri iftar sofralarına taşıyor.devamı

Şef Wassim Hallal

İstanbul, Evliya Çelebi Mahallesi, Soho House Istanbul, Beyoğlu, Türkiye

30 Kasım 2017 To 6 Aralık 2017

08:00 To 20:30

Türkiye Sinema ve Audiovisuel Kültür Vakfı (TÜRSAK) tarafından bu yıl 20.devamı