Gastromasa Konferansı 2018

17 Kasım 2018

17 Kasım 2018

10:30 Kime 18:45

Esentepe Mah, Wyndham Grand Istanbul Levent, Büyükdere Caddesi, Şişli/Istanbul, Turkey

http://gastromasa.com.tr/

Tam 250 TL, öğrenci 150 TL.

Etkinlikler Tanım

4. Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı (Gastromasa Konferansı), 17 Kasım 2018, Cumartesi günü Wyndam Grand Istanbul Levent’te gerçekleşecek.  Bu yıl dünya gastronomisinin 15 önemli ismini bir araya getirecek olan etkinlik, ünlü yıldız şeflerle, hem Türkiye’de hem de dünyada gastronomi profesyonellerine katma değer sağlamayı amaçlıyor. Dünya gastronomisi ile Türkiye gastronomisi arasında köprü kuran Gastromasa Konferansı’nın bu yılki teması ‘yaratıcılık’. Konferansta inovatif fikirleriyle dünya gastronomisinde fark yaratan başarılı şefler etkileyici tekniklerini gösterecekler; kendi restoranlarından seçecekleri ürünlerle canlı workshop’lar ve tadım etkinlikleri gerçekleştirecekler.

Gastromasa Konferansı’nın program akışı şöyle:
10:30 – 10:55 Rene Frank
10:55 – 11:20 Rijks Joris Bijdendijk
11:20 – 11:45 Vladimir Mukhin
11:45 – 12:10 Paco Morales
12:10 – 12:35 Ana Ros
12:35 – 13:00 Isaac Mchale
Öğle Yemeği
14:30 – 14:55 Philippe Bernachon
14:55 – 15:20 Christian Le Squer
15:20 – 15:45 Dani Garcia
15:45 – 16:10 Oriol Castro
Kahve Arası
16:40 – 17:05 Davide Oldani
17:05 – 17:30 Jorge Vallejo
17:30 – 17:55 Quique Dacosta
17:55 – 18:20 Angel Leon
18:20 – 18:45 Alex Atala

Organizers

Visited 268 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Şampanya kadehleri

Brasserie diDante, Satış Meydanı Sokak 23/A, Arnavutköy - İstanbul

23 Aralık 2017

13:00 To 15:00

543 620 72 25

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden biri olan Selen Gözen, her ay farklı bir temayla yapılacak “Şikemperver Tadımlar”ın ilkini 24 Aralık 2017 Pazar günü saat 15:00-17:00 arasında Arnavutköy’deki…devamı

Hilton Istanbul, Cumhuriyet Caddesi Harbiye - İstanbul

16 Haziran 2012

09:00 To 13:00

Hilton İstanbul, 17 Haziran 2012, Pazar günü Babalar Günü nedeniyle, Bosphorus Terrace Restaurant’ta Akdeniz mutfağı ve Türk mutfağının özel lezzetlerinden oluşan bir brunch büfesi hazırlıyor.devamı

Bakucha Mutfak'ta Şef Jivko Ivanov

Lüleburgaz, Kırklareli, Türkiye

10 Ağustos 2018

18:30 To 21:00

0533 5141490

http://www.bakucha.com

Bakucha Mutfak’ta 11 Ağustos 2018, Cumartesi akşamı şef Jivko Ivanov’un hazırladığı mönünün Arcadia Bağları ürünleriyle eşleştirildiği (her bir course ile bir kadeh) özel bir tadım gecesi gereçekleştirilecek.…devamı