Hilton Istanbul Maslak’ta İftar

Hilton Istanbul Maslak, Zaxi Restaurant’da başaşçı Arif Kemal Doğan tarafından özenle hazırlanan Ramazan’a özel iftar mönüsü ile misafirlerini ağırlıyor.

Mönü Medine hurması, bal, kaymak, pastırma, kavurma, sucuk, yaprak sarma ve humus gibi iftariyeliklerle başlıyor. Lebeniye, süzme mercimek ve Erzincan yayla çorbası ile devam ediyor. Mantarlı ve peynirli el yapımı su böreği, kızarmış mantı ve ıspanaklı & peynirli kol böreği ise her hafta değişen ara sıcak alternatifleri olarak sunuluyor.

İki alternatifli tercih yapılabilecek ana yemekte, kayısılı piliç dolması veya 72 saatte taze baharatlar ile pişirilmiş dana tandır; kuzu incik kapama veya ballı mahmudiye; yoğurtlu hünkâr kebap veya Beykoz usulü fırında piliç gibi tatlar yer alıyor. Ana yemeğin ardından akşam fıstıklı güllaç veya fıstıklı baklava, şöbiyet, kazandibi, irmik helvasından oluşan Osmanlı tatlı tabağı tatlı bulunuyor.

Şirket ve gruplara özel iftar mönüleri de hazırlayan Hilton Istanbul Maslak, panoramik şehir ve Boğaz manzaralı The Roof restoranda ve etkinlik katında da özel iftar davetlerine ev sahipliği yapabiliyor.