4. Uluslar arası Adana Lezzet Festivali

9 Ekim 2020

11 Ekim 2020

10:00 Kime 19:00

Adana, Türkiye

Etkinlikler Tanım

4. Uluslara arası Adana Lezzet Festivali “İlham Veren Tüm Renkleriyle Adana” temasıyla 9 – 11 Ekim tarihleri arasında gerçekleştirilecek.
Adana Lezzet Festivali, Covid – 19 nedeniyle fiziksel bir araya geliş olmadan farklı platformlarda canlı yayınlanması nedeniyle Türkiye’nin ilk dijital gastronomi festivali. Festival kapsamında Adana’nın yöresel mutfağının öne çıkarıldığı mutfak atölyeleri, gastro şovlar ve paneller düzenleniyor. Konuk edilecek şefler arasında Sahrap Soysal, Ebru Baybara Demir, Cüneyt Asan, Hazer Amani, Eyüp Kemal Sevinç ve Yunus Emre Akkor da yer alıyor. Festival konuklar ve şehir protokolü tarafından yakılacak mangal ateşi ile başlayacak. Sonrasında et profesörü olarak tanınan Cüneyt Asan, Adanalı şeflerle birlikte bir gastro şov düzenleyecek. İkinci günün programında Sahrap Soysal ve Ebru Baybara Demir’in, Adanalı kebap ustası Melek Kıyan ile gerçekleştireceği “Kadın Şefler Mangal Başında” etkinliği yer alacak. Adana’nın Varda Köprüsü ve Anavarza gibi mekânlarında Hazer Amani, Yunus Emre Akkor ve Eyüp Kemal Sevinç’in katılacağı etkinlikler canlı olarak yayınlanacak. Le Cordon Bleu İstanbul Eğitmen Şefi Luca de Astis de ise İstanbul’dan bağlanacak. Dünyanın ünlü et uzmanları arasında yer alan Steven Raichlen, “Etin Diyarı Adana’ya Selam” videosu ile festivalin dijital konuğu olacak. Gazeteci Cüneyt Özdemir ise Adana yerel yönetimi ile gerçekleştireceği söyleşilerle festivale katılacak. Festival kapsamında düzenlenecek panellerdeki başlıklar ise gastronomi alanındaki gelişmeler, araştırmalar, üretim, sorunlar ve çözümleri. Panellerin konuşmacılarının arasında, Amerikalı Akademisyen ve Yazar Johanna Mendelson Forman, Uluslararası Proje Uzmanı, MDD Yönetim Kurulu Üyesi Filiz Hösükoğlu, Le Cordon Blue Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu, Gastronometro İş Geliştirme Müdürü Betül Bildik ve Kırklareli Üniversitesi Öğretim Üyesi Ali Çakır, MDD Yönetim Kurulu Başkanı ve Milliyet Gazetesi Yazarı Zeynep Kakınç, Hürriyet Gazetesi Yazarı, Food&Travel Genel Yayın Yönetmeni ve MDD Yönetim Kurulu Üyesi Ebru Erke de yer alacak. Şef Türev Uludağ, Perulu şef Bruno Santa Cruz ve İtalyan şef Matteo Bertuletti “Lezzet Durakları” programını sunacak. Gastronomi Dergisi yazarı Aliye Gümüş ise “Adana Yerel Yemekleri Atölyesi” düzenleyecek.
Festival için @adanalezzetfestivali instagram hesabını takip edebilirsiniz.

Organizers

Visited 407 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Cafe Vergnano 42 Maslak

Caffe Vergnano 42 Maslak, Ahi Evran Caddesi, Sarıyer/Istanbul, Turkey

3 Mayıs 2019

12:00 To 15:00

0212 242 18 82

Caffe Vergnano 42 Maslak şubesinde 4 Mayıs 2019, Cumartesi günü yemek araştırmacısı ve yazarı Sevim Gökyıldız ile kahve kültürü üzerine bir söyleşi gerçekleştirilecek.devamı

Çırağan Palace Kempinski, Çırağan Caddesi 32, Beşiktaş - İstanbul

12 Mayıs 2012

10:00 To 14:00

Anneler Günü’nde Çırağan Palace Kempinski’de tüm restoranlarda brunch var:  Anneler Günü brunch’ı için Laledan Restoran, Tuğra Restoran ve Lounge’da bahara özel lezzetlerle hazırlanmış 300’e yakın çeşit içeren…devamı

Kanyon AVM Levent Mah. Büyükdere Cd No:185 G Katı, 34394 Şişli/İstanbul

28 Ocak 2024 To 3 Nisan 2024

0212 211 87 52

Türkiye’nin ilk bronz sertifikalı Japon mutfak sanatları programı, Türkiye-Japonya dostluğunun 100. yıl dönümünü kapsayan 2024 kış eğitim dönemindeTopkapı Üniversitesi USLA’da başlıyor.devamı