Pera Müzesi’nde Kahve Sohbetleri: Türk Folklorunda Kahve – Sabri Koz

26 Mayıs 2018

26 Mayıs 2018

14:30 Kime 16:00

Pera Müzesi, Meşrutiyet Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

https://www.peramuzesi.org.tr/

Katılım ücretsiz

Etkinlikler Tanım

Pera Müzesi ve Türk Kahvesi Kültürü ve Araştırmaları Derneği iş birliğiyle düzenlenen “Kahve Sohbetleri” konuşma serisi devam ediyor. Serinin 26 Mayıs 2018, Cumartesi günkü etkinliğinde müzenin Kahve Molası: Kütahya Çini ve Seramiklerinde Kahvenin Serüveni adlı koleksiyon sergisi kapsamında “Türk Folklorunda Kahve” başlıklı konuşma gerçekleştirilecek.

Folklor, kökleri çok derinlerde, eskilerde olan bir bilgi birikimidir. Bu yüzden kendisi de folkloru da bizi çok şaşırtmış bir içecek olarak kahve, hayatımıza hızla girmiş ve kendisine çok güçlü bir yer edinmiştir. Sabri Koz bu sohbette halk resminden minyatüre, el sanatlarından sözlü kültüre, şarkılardan türkülere, geleneklerden halk hekimliğine, masallardan halk hikâyelerine, bilmecelerden atasözlerine, destanlardan manilere ve mimariden mutfağa kahve folklorunu ele alıyor.

Etkinlik ücretsiz, katılım için rezervasyon gerekmiyor.

Sabri Koz kimdir?
1950 Divriği doğumlu. Öğretmen, folklor araştırmacısı, editör. İstanbul Eğitim Enstitüsü (1971), Anadolu Üniversitesi (1991) mezunu. 25 yıl öğretmenlik yaptı, 1999’dan beri Yapı Kredi Yayınları’nda danışman ve editör olarak çalışıyor. Türk folkloru ve halk edebiyatı uğraş alanı. Uğraşlarıyla ilgili yazma, basma kitaplar arasında geçen bir hayatı oldu. Okuyup öğrenmeye devam ediyor. Kitaplar, makaleler, editörlük dosyaları ve sevdikleriyle “acı“nın da “tatlı“nın da bir lezzet olduğunu unutmadan günlerini tamamlıyor.

Organizers

Visited 887 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Mahzen & Kiler, Güzelbahçe/İzmir, Turkey

24 Nisan 2019

17:30 To 20:00

0533 465 73 83

Somelyer Selen Gözen’in düzenlediği Şikemperver Tadımlar’ın İzmir ayağı, 25 Nisan 2019, Perşembe akşamı 19:30 – 22:00 arasında Mahzen ve Kiler‘de gerçekleştirilecek.  Etkinlikte katılımcılar şarap ve yemek eşleşmesinde…devamı

Yıldız Mahallesi, Four Seasons Hotel Istanbul At The Bosphorus, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

12 Nisan 2019

17:30 To 21:30

0212 269 34 82

13 Nisan 2019 akşamı Challenging Master Classes 2019 etkinliğinin ardından üreticiler ile şarap severler Four Seasons Hotel İstanbul at the Bosphorus‘ta özel bir akşam yemeğinde bir araya…devamı

Ioki'de sushi yapım atölyesi

Ioki Kandilli - Kandilli Caddesi No: 11/A, Kandilli - İstanbul

22 Ekim 2016 To 29 Mayıs 2017

12:00 To 14:00

Geleneksel Japon mutfağını Türk ve Peru lezzetleriyle harmanlayan Ioki, her Pazar saat 14:00 – 16:00 arası Kandilli şubesinde sushi atölyeleri düzenliyor.  Usta şeflerinin tecrübelerini aktaracağı sushi atölyelerinde…devamı