Antalya Grace Lounge’da Somelyer ile Şikemperver Tadımlar: Üzüm, Süt ve Maya

18 Aralık 2018

18 Aralık 2018

19:00 Kime 21:30

Kılınçarslan Mahallesi, Grace Lounge, Sakarya Sokak, Muratpaşa/Antalya, Turkey

//www.somelyer.com

Kişi başı 150 TL.

0 242 244 2019

Etkinlikler Tanım

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar kapsamındaki Üzüm, Süt ve Maya atölyesi 18 Aralık 2018, Salı günü saat 19:00-21:30 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirilecek. 6 farklı şarapla Türk peynirlerinin eşleştirileceği atölyenin amacı peynir ve şarap uyumunun püf noktalarını öğrenmeniz, tattıklarınızı daha iyi yorumlayabilmeniz ve farklı üzümleri/peynirleri kıyaslayabilir hale gelmeniz.

Atölyenin konu başlıkları şöyle:
-Peynir eşleşmesinin püf noktaları
-Tadım nasıl yapılır?
-Üzümün yolculuğu

Tadılacak ürünler:
-Farklı tarzlarda 6 örnek
-6 Türk peyniri

Selen Gözen hakkında: Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda birinci olan ilk kadın, Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için: www.somelyer.com

Organizers

İletişim bilgileri

somelyer@somelyer.com

Visited 217 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Avni Dilligil Sokak No: 12, Mecidiyeköy - İstanbul

29 Haziran 2012

12:00 To 14:00

USLA’da Haziran ayında çocuklar için düzenlenen yemek kursu “Mutfakta Yaz Kampı”, 30 Haziran 2012, Cumartesi günü gerçekleşecek.devamı

Cafe Biberon'da Murat Yankı ile Binlerce Yıl Önce Yeme-İçme Söyleşisi

Biberon Cafe & Crafts, Tatar Beyi Sokak No: 34/B, Beyoğlu - Istanbul

9 Ocak 2018

17:00 To 19:00

Rehber ve yeme-içme tarihçisi Murat Yankı, 10 Ocak 2018, Çarşamba akşamı 19:00‘da Tünel’deki Cafe Biberon‘da antik çağdan günümüze yeme-içme alışkanlıklarının ele alınacağı bir söyleşi gerçekleştiriyor.devamı

İnönü Caddesi No :50, Gümüşsuyu - İstanbul

31 Mart 2013 To 29 Nisan 2013

10:00 To 21:30

Akdeniz ve Osmanlı mutfağından örnekleri kendi yorumuyla sunan Topaz‘da Nisan ayının  özel lezzeti, yılın bu zamanlarında bulunan Güllük karidesi ile yapılan Güllük Karidesi Salatası. Güllük karidesi ilkbahar aylarında,…devamı