Grace Lounge’da Somelyer ile Şikemperver Tadımlar: Nasıl bir şikemperversiniz?

Türkiye’nin sayılı CMS sertifikalı somelyerlerinden Selen Gözen‘in düzenlediği Şikemperver Tadımlar, 6 Eylül 2018, Perşembe günü saat 19:00-21:00 arasında Antalya Kaleiçi’ndeki Grace Lounge’da gerçekleştirecek. “Nasıl bir şikemperversiniz?” başlıklı tadımda katılımcılar, Tim Hanni MW’nin “Vinotype” teorisiyle lezzet tercihlerinizi günlük hayata yansıtmanın yollarını keşfedecekler. Fizyolojik ve psikolojik faktörlerin kişisel tercihlere etkisinin konuşulup farklı stillerde şarapların tadılacağı etkinlik her seviye şarap severe uygun.
Selen Gözen hakkında:
Selen Gözen, 1987 rekoltesi, İzmirli. The Culinary Institute of America, ’08 mezunu. Türkiye Sommelier Yarışması’nda 1. olan ilk kadın; Court of Master Sommeliers ‘Certified Sommelier’, WSET ‘Advanced Level 3’ sertifikalarına sahip. Eğitmen ve danışman olarak serbest çalışıyor. Hakkında daha detaylı bilgi için tıklayın