İntema Yaşam Akademi’de “Menünün Vazgeçilmezi: Kırmızı Et” atölyesi

İntema Yaşam Akademi’de, 9 Şubat 2018, Cuma günü gerçekleştirilecek olan “Menünün Vazgeçilmezi: Kırmızı Et” atölyesinde en iyi kırmızı et pişirme teknikleri, et satın alırken dikkat edilmesi gerekenler, eti saklamanın püf noktalarını ve kırmızı etin yanına eşlik edecek lezzetler öğretilecek. Ardından hazırlanan yemekler uzun bir masada hep birlikte yenecek. Atölye çalışması boyunca şu uygulamalar gerçekleştirilecek:
•Kuzu kol kapama, ağır ateşte pişmiş sebzeler ve jus ile (demo)
•Fırında mevsim sebzeleri ile pişirilmiş kuzu incik, firik risotto ve mikro filizler ile
•Izgara dana pirzola, aromatik tereyağı ve trüflü patates püresi ile