SALT Galata’da Şehrin Gıdası III

16 Aralık 2017

16 Aralık 2017

14:00 Kime 16:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

212 334 22 45

Etkinlikler Tanım

SALT Galata’da düzenlenen Şehrin Gıdası programının üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint mutfağına odaklanacak. Kök Projekt’in geçen Nisan ayında başlattığı Şehrin Gıdası konuşma programı, İstanbul’un son 30 yılda aldığı iç ve dış göçlerin yemek ve mutfak kültürüne etkilerini irdelemeye devam ediyor. Programın SALT Galata’daki üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint restoranı Musafir’in sahibi İmran Rana’nın katılımıyla gerçekleştirilecek. 2004’ten bu yana kentteki Hint mutfağının temsilcilerinden olan Rana, kendi hikâyesi ve tecrübelerini aktaracağı söyleşinin ardından Hindistan’dan gelen malzemeleri de kullanarak bir yemek hazırlayacak. Tarifin detaylarını katılımcılarla paylaşırken, Hint kültüründeki baharat kullanımı ile körinin hazırlanma sürecine dair bilgi verecek. Herkesin katılımına açık olan program Türkçe olarak gerçekleştirilecek.

Organizers

Visited 897 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Sevgililer Günü Kurabiyeleri

Levent Mah., İntema Yaşam, Büyükdere Cad., Levent-Beşiktaş/Şişli/İstanbul, Türkiye

10 Şubat 2018

15:00 To 18:00

212 555 45 45

İntema Yaşam Akademi’de, 11 Şubat 2018, Pazar günü gerçekleştirilecek olan “Sevgililer Günü Kurabiyeleri” atölyesinde Sevgililer Günü için ilham verici kurabiyelerin yapımı öğretilecek.devamı

Tikina Yaz Çayları Atolyesi

Tikina Atölye - Bican Efendi Sokak No:24, Kuzguncuk - Istanbul

19 Haziran 2017

10:30 To 14:30

212 230 2983

Tikina’nın Kuzguncuk’taki mekanı Tikina Atölye‘de, evinizde gibi hissedeceğiniz bir ortamda, 20 Haziran 2017, Salı günü Yaz Çayları atölyesi gerçekleştirilecek.devamı

Mecidiyeköy, Usla Uluslararası Servis & Lezzet Akademisi, Avni Dilligil Sokak, Şişli/İstanbul, Türkiye

11 Ocak 2022

18:00 To 22:00

Biletix'ten ulaşabilirsiniz.

Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi (USLA), 12 Ocak 2022 Çarşamba günü dünyaca ünlü kokteyllerin yapılacağı Los Altos Kokteyl Atölyesi’ni düzenliyor.devamı