SALT Galata’da Şehrin Gıdası III

16 Aralık 2017

16 Aralık 2017

14:00 Kime 16:00

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

http://saltonline.org/

Katılım ücretsiz.

212 334 22 45

Etkinlikler Tanım

SALT Galata’da düzenlenen Şehrin Gıdası programının üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint mutfağına odaklanacak. Kök Projekt’in geçen Nisan ayında başlattığı Şehrin Gıdası konuşma programı, İstanbul’un son 30 yılda aldığı iç ve dış göçlerin yemek ve mutfak kültürüne etkilerini irdelemeye devam ediyor. Programın SALT Galata’daki üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint restoranı Musafir’in sahibi İmran Rana’nın katılımıyla gerçekleştirilecek. 2004’ten bu yana kentteki Hint mutfağının temsilcilerinden olan Rana, kendi hikâyesi ve tecrübelerini aktaracağı söyleşinin ardından Hindistan’dan gelen malzemeleri de kullanarak bir yemek hazırlayacak. Tarifin detaylarını katılımcılarla paylaşırken, Hint kültüründeki baharat kullanımı ile körinin hazırlanma sürecine dair bilgi verecek. Herkesin katılımına açık olan program Türkçe olarak gerçekleştirilecek.

Organizers

Visited 858 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Eataly Fest 2017

İstanbul, Levent Mahallesi, Eataly, Koru Sokağı, Türkiye

6 Ekim 2017 To 7 Ekim 2017

08:00 To 20:00

212 336 66 00

İtalya’dan gelen özgün lezzetleri misafirlerine sunan Eataly, 7-8 Ekim 2017 tarihleri arasında gerçekleştirilecek olan 6. Eataly Fest’te damak tadına düşkün olanları yeni lezzetlerle buluşturacak.devamı

Kemerburgaz Caddesi 25/3 Ayazağa - İstanbul

10 Ekim 2011 To 12 Ekim 2011

08:00 To 14:00

Koza Mutfak’ta Kore Cumhuriyeti Başkonsolosluğu işbirliğiyle gerçekleşecek Kore Mutfağı Günleri’nin konuğu şef Jung Wook Woo.devamı

Küçükyalı, Hilltown, Maltepe/İstanbul, Türkiye

27 Aralık 2019

12:00 To 14:00

0850 207 57 67

Küçükyalı’da konumlanan Hilltown AVM 28 Aralık 2019 14:00 – 16:00 saatleri arasında Yeni Yıl Lezzetleri etkinliği düzenliyor.devamı