Begüm Yaramancı İle Sauerkraut Atölyesi

9 Kasım 2019

9 Kasım 2019

10:30 Kime 11:30

Gümüşsuyu, Ek Biç Ye İç, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

http://www.ekbicyeic.com/

189 TL

Etkinlikler Tanım

EK BİÇ YE İÇ’te 9 Kasımn 2019 10:30-11:30 saatleri arasında Begüm Yaramancı ile Sauerkraut Atölyesi düzenlenecek.

Sauerkraut Atölyesi’nde dünyanın en meşhur turşularından biri olan ince kıyım Alman turşusu Sauerkraut’un (lahana tuzlaması/ekşi lahana) hazırlanışı gösterilecek. Sauerkraut’un tarihsel gelişiminin yanında vitamin, mineral, antioksidan ve probiyotik açıdan şifa kaynağı olmasına neden olan faktörler, fermantasyon ve mikrobiyota kavramlarının konuşulacağı etkinlikte Sauerkraut ve antik laktofermante turşu tekniğini katılımcılara tanıtılması amaçlanıyor.
Atölye Sauerkraut yapımına giriş niteliğinde teorik bilgilendirmeyle başlayacak, tuzlama yöntemini kullanarak Sauerkraut demosu ve kurma uygulamasıyla sonlanacak. Ek Biç Ye İç katılımcılar için baş roldeki lahana ve Sauerkraut’a yakışacak mevsim sebzelerini, tuz, baharatlar ve kavanozları tedarik edecek, katılımcılar atölyeden kendi yaptıkları Sauerkraut turşuları ile ayrılacaklar.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 292 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Büyükdere Caddesi No: 4, 4. Levent – Istanbul

13 Mayıs 2017

08:00 To 13:00

212 319 29 29

Mövenpick Hotel Istanbul, 14 Mayıs 2017, Anneler Günü için renkli bir brunch, canlı piyano müziği ve çocuklara özel pasta süsleme kursunun yer aldığı sürprizlerle dolu bir program…devamı

Tomtom, Tadım Atölyesi, Postacılar Sokak, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

5 Haziran 2020 To 19 Haziran 2020

19:00 To 21:00

0532 760 21 72

Tadım Atölyesi 6 Haziran 2020 ile 20 Haziran 2020 tarihleri arasında 3 ayrı bölümden oluşan şarap atölyesi düzenliyor. Atölye Zoom uygulaması üzerinden gerçekleştirilecek.devamı

Mecidiyeköy Mahallesi, Uluslararası Servis Ve Lezzet Akademisi İstanbul., Avni Dilligil Sk., Şişli/İstanbul, Türkiye

27 Haziran 2019

17:00 To 21:00

0(535) 022 10 02

USLA, 28 Haziran Cuma günü 19.00-23.00 saatleri arasında Artisan Ekmek atölyesi gerçekleştirecek.devamı