Begüm Yaramancı İle Sauerkraut Atölyesi

9 Kasım 2019

9 Kasım 2019

10:30 Kime 11:30

Gümüşsuyu, Ek Biç Ye İç, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

http://www.ekbicyeic.com/

189 TL

Etkinlikler Tanım

EK BİÇ YE İÇ’te 9 Kasımn 2019 10:30-11:30 saatleri arasında Begüm Yaramancı ile Sauerkraut Atölyesi düzenlenecek.

Sauerkraut Atölyesi’nde dünyanın en meşhur turşularından biri olan ince kıyım Alman turşusu Sauerkraut’un (lahana tuzlaması/ekşi lahana) hazırlanışı gösterilecek. Sauerkraut’un tarihsel gelişiminin yanında vitamin, mineral, antioksidan ve probiyotik açıdan şifa kaynağı olmasına neden olan faktörler, fermantasyon ve mikrobiyota kavramlarının konuşulacağı etkinlikte Sauerkraut ve antik laktofermante turşu tekniğini katılımcılara tanıtılması amaçlanıyor.
Atölye Sauerkraut yapımına giriş niteliğinde teorik bilgilendirmeyle başlayacak, tuzlama yöntemini kullanarak Sauerkraut demosu ve kurma uygulamasıyla sonlanacak. Ek Biç Ye İç katılımcılar için baş roldeki lahana ve Sauerkraut’a yakışacak mevsim sebzelerini, tuz, baharatlar ve kavanozları tedarik edecek, katılımcılar atölyeden kendi yaptıkları Sauerkraut turşuları ile ayrılacaklar.

Organizers

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 327 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Alsancak, Swissôtel Büyük Efes İzmir, Gazi Osman Paşa Bulvarı, Konak/İzmir, Turkey

20 Eylül 2019

14:00 To 20:00

(0232) 414 52 12

Biletler Biletix'te satışa sunuluyor.

Bu sayfa geçmiş bir etkinliğe aittir. Büyük Efes Bağ Bozumu 2021 sayfasına ulaşmak için buraya tıklayın.devamı

Usla, Şişli/İstanbul, Türkiye

7 Mayıs 2018

17:30 To 19:30

0535 402 50 65

8 Mayıs 2018, Salı akşamı 19:30’da, USLA Akademi’de gerçekleştirilecek olan KÜP Şarapları – Çikolata Tadımı‘nda Küp Şarapçılık’tan 6 çeşit şarap ve USLA Akademi’nin hazırlayacağı 6 farklı çikolata …devamı

Küçükköy, D Resort Ayvalık Murat Reis, Ayvalık/Balıkesir, Türkiye

13 Şubat 2020

18:00 To 22:00

0266 312 01 01

D-Resort Ayvalık Murat Reis, 14 Şubat 2020 Sevgililer Gününe özel Olives Restoran’da özel bir mönü hazırlıyor.devamı