Begüm Yaramancı İle Sauerkraut Atölyesi

9 Kasım 2019

9 Kasım 2019

10:30 Kime 11:30

Gümüşsuyu, Ek Biç Ye İç, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

http://www.ekbicyeic.com/

189 TL

Etkinlikler Tanım

EK BİÇ YE İÇ’te 9 Kasımn 2019 10:30-11:30 saatleri arasında Begüm Yaramancı ile Sauerkraut Atölyesi düzenlenecek.

Sauerkraut Atölyesi’nde dünyanın en meşhur turşularından biri olan ince kıyım Alman turşusu Sauerkraut’un (lahana tuzlaması/ekşi lahana) hazırlanışı gösterilecek. Sauerkraut’un tarihsel gelişiminin yanında vitamin, mineral, antioksidan ve probiyotik açıdan şifa kaynağı olmasına neden olan faktörler, fermantasyon ve mikrobiyota kavramlarının konuşulacağı etkinlikte Sauerkraut ve antik laktofermante turşu tekniğini katılımcılara tanıtılması amaçlanıyor.
Atölye Sauerkraut yapımına giriş niteliğinde teorik bilgilendirmeyle başlayacak, tuzlama yöntemini kullanarak Sauerkraut demosu ve kurma uygulamasıyla sonlanacak. Ek Biç Ye İç katılımcılar için baş roldeki lahana ve Sauerkraut’a yakışacak mevsim sebzelerini, tuz, baharatlar ve kavanozları tedarik edecek, katılımcılar atölyeden kendi yaptıkları Sauerkraut turşuları ile ayrılacaklar.

Organizers

İletişim bilgileri

info@ekbicyeic.com

Visited 50 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Hayat Tek Istanbul'un Lezzetlerini Keşfet

Chef Meyhane, Bebek Arnavutköy Caddesi, Beşiktaş/Istanbul, Turkey

23 Ekim 2018

18:30 To 22:00

0212 263 42 19

Etkinlik biletleri Mobilet'te

Arnavutköy’deki Chef Meyhane‘de 24 Ekim 2018, Çarşamba akşamı 19:30‘da “Hayat Tek İstanbul’un Lezzetlerini Keşfet” etkinliği gerçekleştirilecek.devamı

Güre Mahallesi, Ramada Resort Kazdaglari Thermal & Spa, Edremit/Balıkesir, Türkiye

14 Haziran 2019 To 15 Haziran 2019

11:00 To 15:00

0532 769 95 59

Ramada Hotel Termal & SPA Kazdağları, Viski Bilgi işbirliğiyle 15-16 Haziran 2019 hafta sonunda konaklama, viski tadımı ve atölye çalışmasını içeren bir paket sunuyor.devamı

Hellman's Burger Fest 3

Zorlu Center - Koru Sokağı, Beşiktaş - Istanbul

29 Eylül 2017 To 30 Eylül 2017

11:00 To 18:00

Hellmanns Burger Fest 3, 30 Eylül- 1 Ekim 2017 tarihleri arasında burger severlerle üçüncü kez bir araya gelecek.devamı