Begüm Yaramancı İle Sauerkraut Atölyesi

9 Kasım 2019

9 Kasım 2019

10:30 Kime 11:30

Gümüşsuyu, Ek Biç Ye İç, İnönü Caddesi, Beyoğlu/İstanbul, Türkiye

http://www.ekbicyeic.com/

189 TL

Etkinlikler Tanım

EK BİÇ YE İÇ’te 9 Kasımn 2019 10:30-11:30 saatleri arasında Begüm Yaramancı ile Sauerkraut Atölyesi düzenlenecek.

Sauerkraut Atölyesi’nde dünyanın en meşhur turşularından biri olan ince kıyım Alman turşusu Sauerkraut’un (lahana tuzlaması/ekşi lahana) hazırlanışı gösterilecek. Sauerkraut’un tarihsel gelişiminin yanında vitamin, mineral, antioksidan ve probiyotik açıdan şifa kaynağı olmasına neden olan faktörler, fermantasyon ve mikrobiyota kavramlarının konuşulacağı etkinlikte Sauerkraut ve antik laktofermante turşu tekniğini katılımcılara tanıtılması amaçlanıyor.
Atölye Sauerkraut yapımına giriş niteliğinde teorik bilgilendirmeyle başlayacak, tuzlama yöntemini kullanarak Sauerkraut demosu ve kurma uygulamasıyla sonlanacak. Ek Biç Ye İç katılımcılar için baş roldeki lahana ve Sauerkraut’a yakışacak mevsim sebzelerini, tuz, baharatlar ve kavanozları tedarik edecek, katılımcılar atölyeden kendi yaptıkları Sauerkraut turşuları ile ayrılacaklar.

Organizers

İletişim bilgileri

info@ekbicyeic.com

Visited 175 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Emniyetevleri Mahallesi, Mövenpick Hotel İstanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/İstanbul, Türkiye

11 Mayıs 2019

10:00 To 13:00

0212 319 29 29

devamı

Attendo Vino - Ankara - iç mekan

Attendo Vino, Dicle Caddesi, Çankaya/Ankara, Türkiye

9 Nisan 2018

18:00 To 20:00

0312 236 23 62

Çankaya’daki Attendo Vino, 10 Nisan 2018, Salı günü, Lucien Arkas Bağları‘nın ürünlerinden oluşan bir tadım düzenliyor.devamı

Etiler Mahallesi, Da Mario Ristorante, Dilhayat Sokak, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

31 Mart 2019 To 29 Nisan 2019

10:00 To 20:00

0 212 265 15 96

Da Mario, turunçgil ağırlıklı özel mönüsünü Nisan ayının sonuna kadar konuklarına sunacak.devamı