Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck

30 Mayıs 2017

30 Mayıs 2017

19:30 Kime 21:30

The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Caddesi, Maçka - Istanbul

http://www.spago.thestregisistanbul.com/tr

Kişi başı ücret 325 TL, fiyata içecekler dahil

212 368 08 08

Etkinlikler Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını 30 Mayıs 2017, Salı akşamı Spago by Wolfgang Puck’a davet ediyor. Üst üste 22 yıl boyunca Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen, çiftlikten masaya akımının öncülerinden 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck, Beverly Hills’in ikonik restoranı Spago’nun İstanbul şubesi yetenekli şef Cihan Kıpçak’ın yönetimine emanet etti. Kapadokya’daki Argos in Cappadocia, Mimolett Restaurant ve La Mouette Restaurant’ın ardından Gile Restaurant’ın baş şefi olan Kıpçak, bu gece için özel bir mönü hazırlıyor ve mönüye sommelier Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik ediyor. Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck etkinliğinin mönüsü şöyle:

Çıtır Sushi, Tuna, Acılı Aioli, Taze Baharatlar ve Nori

***
Mozarella Çilek Salata, Çilek, Köy Domatesi, Fesleğen Yağı ve Kreması, Arugula ve Nar Ekşisi Vinagrette

***
Yaban Mantarlı Risotto, Shitake, Kestane ve Kayın Mantarlar, Taze Baharatlar, Elma İnfüsyonu

***
Andız Kokulu Kuzu, Andız Kökünde islenmiş Kuzu Pirzola, Kayısı Kreması, Antep Fıstığı, Polenta Topları, Nane Yağı

***
Devils Cake

Organizers

Vinipedia

532 683 58 94

http://www.vinipedia.com.tr/

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1334 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Mecidiyeköy, Usla Uluslararası Servis & Lezzet Akademisi, Avni Dilligil Sokak, Şişli/İstanbul, Turkey

21 Haziran 2022

18:00 To 20:00

USLA, 22 Haziran 2022, Çarşamba akşamı saat 19:00 – 21:00 arasında USLA Edinburg Kokteyl Atölyesi’ne ev sahipliği yapacak.devamı

Suadiye Mahallesi, Ranchero, Plaj Yolu Sokak, Kadıköy/İstanbul, Türkiye

15 Haziran 2019

13:00 To 21:00

Türk & Meksikalı ailenin işlettiği Ranchero, ambiyansı ve yemekleriyle 16 Haziran Babalar Günü’nde de İstanbul’un her iki yakasındaki mekanlarında saat 14:00 – 22:00 saatleri arasında konuklarına hizmet…devamı

Konacık, Foodrum Culinary Park, Forsa İş Merkezi, Adliye Caddesi, Bodrum/Muğla, Türkiye

4 Kasım 2019 To 24 Kasım 2019

15:00 To 21:00

0533 370 38 24

Foodrum 5 Kasım – 25 Kasım 2019 tarhileri arasında Bodrum’daki merkezlerinde farklı içeriklerle atölyeler düzenliyor.devamı