Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck

30 Mayıs 2017

30 Mayıs 2017

19:30 Kime 21:30

The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Caddesi, Maçka - Istanbul

http://www.spago.thestregisistanbul.com/tr

Kişi başı ücret 325 TL, fiyata içecekler dahil

212 368 08 08

Etkinlikler Tanım

Vinipedia tarafından düzenlenen Sommelier’s Table bu ay konuklarını 30 Mayıs 2017, Salı akşamı Spago by Wolfgang Puck’a davet ediyor. Üst üste 22 yıl boyunca Oscar ödül törenlerinin resmi partilerini düzenleyen, çiftlikten masaya akımının öncülerinden 2 Michelin yıldızlı, dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck, Beverly Hills’in ikonik restoranı Spago’nun İstanbul şubesi yetenekli şef Cihan Kıpçak’ın yönetimine emanet etti. Kapadokya’daki Argos in Cappadocia, Mimolett Restaurant ve La Mouette Restaurant’ın ardından Gile Restaurant’ın baş şefi olan Kıpçak, bu gece için özel bir mönü hazırlıyor ve mönüye sommelier Burçak Desombre’nin seçtiği şaraplar eşlik ediyor. Sommelier’s Table @ Spago by Wolfgang Puck etkinliğinin mönüsü şöyle:

Çıtır Sushi, Tuna, Acılı Aioli, Taze Baharatlar ve Nori

***
Mozarella Çilek Salata, Çilek, Köy Domatesi, Fesleğen Yağı ve Kreması, Arugula ve Nar Ekşisi Vinagrette

***
Yaban Mantarlı Risotto, Shitake, Kestane ve Kayın Mantarlar, Taze Baharatlar, Elma İnfüsyonu

***
Andız Kokulu Kuzu, Andız Kökünde islenmiş Kuzu Pirzola, Kayısı Kreması, Antep Fıstığı, Polenta Topları, Nane Yağı

***
Devils Cake

Organizers

Vinipedia

532 683 58 94

http://www.vinipedia.com.tr/

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 1016 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Lüleburgaz'daki Arcadia Bağları'nda Bağ Bozumu ve Sauvignon Gris Hasadı

Arcadia Bağları - Hamitabat Köyü, Lüleburgaz - Kırklareli

29 Eylül 2012

08:00 To 17:00

Vinipedia Wine Consultancy‘nin şarap tadım eğitimleri, mevsimin bağ bozunu zamanı olması nedeniyle her seferinde ayrı bir bağda düzenleniyor.devamı

Divan Brasserie Beyoğlu teras

İstiklal Cad. No:181 Merkez Han 5. ve 6. Kat Beyoğlu - Istanbul

30 Haziran 2017 To 30 Ağustos 2017

18:30 To 21:00

212 243 24 81

İstiklal Caddesi üzerindeki Divan Brasserie Beyoğlu, Topkapı, Ayasofya ve Boğaz’a hakim teras manzarasını canlı caz performansları ile renklendiriyor.devamı

Vişnezade, W Istanbul, Süleyman Seba Caddesi, Beşiktaş/İstanbul, Türkiye

13 Mart 2022 To 30 Aralık 2022

19:00 To 21:00

0212-381-2121

Akaretler Sıraevler’in merkezinde yer alan W Istanbul, her Çarşamba Executive Chef Şafak Erten’in özel tarifleri ve TEX-MEX konsepti ile Meksika lezzetlerini yeniden yorumluyor.devamı