Makery 41’da Baharatlı Yemekler – Nazlı Pişkin & Perim Adalı Tapan

27 Şubat 2019

27 Şubat 2019

12:00 Kime 14:30

Teşvikiye Mahallesi, Makery 41, Hacı Emin Efendi Sokak, Şişli/Istanbul, Turkey

Kişi başı 185 TL.

0538 047 41 99

Etkinlikler Tanım

Nişantaşı’ndaki Makery41, Makery41 Sofraları adlı etkinlik dizisinde bu ay Baharatlı Yemekler temasını ele alıyor. Perim Adalı Tapan’ın hazırlayacağı tarçınlı piliç tandır ve zerdeçallı pilavın yanı sıra baharatlı yemeklerden oluşacak mönüye, yemek kültürü yazarı ve tarihçi Nazlı Pişkin‘in baharat hakkındaki sohbeti eşlik edecek. Etkinlikte yemek süresince tarih boyunca lezzeti, şifası ve gücü uğruna keşiflere çıkılan, mutfakta incelikli kullanımı fark yaratan baharatın öyküsü konuşulacak. Ayrıca bu topraklarda kurulmuş uygarlıklarda tatları, güzel kokuları ve şifaları için tercih edilen baharat türleri nelerdir, mutfakta baharat kullanımında nelere dikkat etmek gerekir, baharat sadece mutfakta mı işe yarar, gündelik hayatın başka alanlarında hangi baharat çeşitlerinin hangi amaçla kullanılır, hangi baharat çeşitleri  eşleştirilebilir, baharatın lezzet ve şifasından nasıl daha çok yararlanılabilir gibi konular da sohbete dahil olacak.

Yemek için sınırlı sayıda katılımcı kabul ediliyor. Kayıt için [email protected]’a e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

Makery 41

0538 047 41 99

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 510 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Teşvikiye Mahallesi, The St. Regis Istanbul, Mim Kemal Öke Caddesi, Şişli/İstanbul, Türkiye

12 Mayıs 2017 To 13 Mayıs 2017

08:00 To 18:00

[email protected]

2018 CMC – Challenging Master Classes etkinliğini mi arıyorsunuz? Lütfen tıklayın     Gustobar tarafından organize edilen CMC – Challenging Master Classes 2017, 13-14 Mayıs 2017 tarihleri…devamı

İstanbul genelinde

19 Nisan 2017 To 7 Mayıs 2017

10:00 To 21:30

Restaurant Week , which was organized for the eighth time this year  , invites Istanbul to dinner with the slogan “Come on Yemeğe!” .devamı

Mezzaluna'da Şefin Spesiyalleri Mayıs 2017

İstinyePark - Katar Caddesi, İstinye - Istanbul

30 Nisan 2017 To 30 Mayıs 2017

10:00 To 20:00

212 345 55 00

İtalyan restoranı Mezzaluna’nın şefi Fabio Brambilla, Mayıs ayı boyunca servis edilecek olan “Şefin Spesiyalleri” mönüsünde aile tariflerine yer veriyor.devamı