Makery 41’da Baharatlı Yemekler – Nazlı Pişkin & Perim Adalı Tapan

27 Şubat 2019

27 Şubat 2019

12:00 Kime 14:30

Teşvikiye Mahallesi, Makery 41, Hacı Emin Efendi Sokak, Şişli/Istanbul, Turkey

Kişi başı 185 TL.

0538 047 41 99

Etkinlikler Tanım

Nişantaşı’ndaki Makery41, Makery41 Sofraları adlı etkinlik dizisinde bu ay Baharatlı Yemekler temasını ele alıyor. Perim Adalı Tapan’ın hazırlayacağı tarçınlı piliç tandır ve zerdeçallı pilavın yanı sıra baharatlı yemeklerden oluşacak mönüye, yemek kültürü yazarı ve tarihçi Nazlı Pişkin‘in baharat hakkındaki sohbeti eşlik edecek. Etkinlikte yemek süresince tarih boyunca lezzeti, şifası ve gücü uğruna keşiflere çıkılan, mutfakta incelikli kullanımı fark yaratan baharatın öyküsü konuşulacak. Ayrıca bu topraklarda kurulmuş uygarlıklarda tatları, güzel kokuları ve şifaları için tercih edilen baharat türleri nelerdir, mutfakta baharat kullanımında nelere dikkat etmek gerekir, baharat sadece mutfakta mı işe yarar, gündelik hayatın başka alanlarında hangi baharat çeşitlerinin hangi amaçla kullanılır, hangi baharat çeşitleri  eşleştirilebilir, baharatın lezzet ve şifasından nasıl daha çok yararlanılabilir gibi konular da sohbete dahil olacak.

Yemek için sınırlı sayıda katılımcı kabul ediliyor. Kayıt için [email protected]’a e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

Makery 41

0538 047 41 99

İletişim bilgileri

[email protected]

Visited 722 times, 2 Visits today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Istanbul Coffee Festival 2016

Küçükçiftlik Park - Kadırgalar Cad. No: 4, Maçka - İstanbul

5 Ekim 2016 To 8 Ekim 2016

08:00 To 18:00

Paşabahçe ana sponsorluğunda üçüncüsü gerçekleştirilecek İstanbul Coffee Festival, bu yıl 6-9 Ekim 2016 tarihleri arasında Küçükçiftlik Park’ta düzenleniyor.devamı

Imran Rana - Şehrin Gıdası

SALT Galata, Bankalar Caddesi No:11, Karaköy - Istanbul

15 Aralık 2017

12:00 To 14:00

212 334 22 45

SALT Galata’da düzenlenen Şehrin Gıdası programının üçüncü buluşması İstanbul’daki Hint mutfağına odaklanacak.devamı

Gusto Club Yemeği - Yemekle Şarabın Aşkı

Hacı Adil Caddesi Palmiye Sokak No: 1, Levent - Istanbul

27 Ekim 2016

16:30 To 21:00

Gusto Kulüp’ün bu ayki özel yemeği 28 Ekim 2016, Cuma akşamı Şans Restaurant‘ta gerçekleştirilecek.devamı