Makery 41’da Baharatlı Yemekler – Nazlı Pişkin & Perim Adalı Tapan

27 Şubat 2019

27 Şubat 2019

12:00 Kime 14:30

Teşvikiye Mahallesi, Makery 41, Hacı Emin Efendi Sokak, Şişli/Istanbul, Turkey

Kişi başı 185 TL.

0538 047 41 99

Etkinlikler Tanım

Nişantaşı’ndaki Makery41, Makery41 Sofraları adlı etkinlik dizisinde bu ay Baharatlı Yemekler temasını ele alıyor. Perim Adalı Tapan’ın hazırlayacağı tarçınlı piliç tandır ve zerdeçallı pilavın yanı sıra baharatlı yemeklerden oluşacak mönüye, yemek kültürü yazarı ve tarihçi Nazlı Pişkin‘in baharat hakkındaki sohbeti eşlik edecek. Etkinlikte yemek süresince tarih boyunca lezzeti, şifası ve gücü uğruna keşiflere çıkılan, mutfakta incelikli kullanımı fark yaratan baharatın öyküsü konuşulacak. Ayrıca bu topraklarda kurulmuş uygarlıklarda tatları, güzel kokuları ve şifaları için tercih edilen baharat türleri nelerdir, mutfakta baharat kullanımında nelere dikkat etmek gerekir, baharat sadece mutfakta mı işe yarar, gündelik hayatın başka alanlarında hangi baharat çeşitlerinin hangi amaçla kullanılır, hangi baharat çeşitleri  eşleştirilebilir, baharatın lezzet ve şifasından nasıl daha çok yararlanılabilir gibi konular da sohbete dahil olacak.

Yemek için sınırlı sayıda katılımcı kabul ediliyor. Kayıt için makery@makery41.com’a e-posta gönderebilirsiniz.

Organizers

Makery 41

0538 047 41 99

İletişim bilgileri

makery@makery41.com

Visited 431 times, 1 Visit today

Buraya yorum yazmak ister misiniz?

Related Event

Ormanda Mantar Avı gezisi

Belgrad Ormanı - Istanbul

12 Kasım 2016

07:00 To 15:00

FEST Travel, İstanbul’un flora ve faunasını yakından tanımak isteyenler için tematik geziler düzenliyor.devamı

Emniyetevleri Mahallesi, Mövenpick Hotel Istanbul, Büyükdere Caddesi, 4. Levent/Kağıthane/İstanbul, Türkiye

5 Mayıs 2019 To 2 Haziran 2019

16:00 To 20:00

0(212) 319 29 29

Mövenpick Hotel İstanbul, konuklarını 6 Mayıs – 3 Haziran 2019 tarihleri arasında canlı fasıl müziğin eşliğinde Türk ve Osmanlı yemek kültürünü yansıtan geleneksel Ramazan sofrasıyla AzzuR Restaurant’ta ağırlayacak.…devamı

Türkiye

30 Nisan 2020

06:00 To 21:55

Uluslararası Sauvignon Blanc Günü (International Sauvignon Blanc Day) her yıl Mayıs ayının ilk Cuması kutlanıyor.devamı