Dünya Barista Şampiyonası’nın Türkiye ayağı bu yıl 20. Ağırlama Teknolojileri Fuarı – Hostech by Tusid kapsamında gerçekleştirilecek. “Kahve Sanatçıları Yarışması” başlığı altında CNR Expo Fuarcılık ve TUSİD desteklerinde SCAE  (Specialty Coffee Assocation of Europe) Türkiye temsilciliği tarafından yapılacak yarışmada, kahveye...

Şarap Okulu‘nda Mart ayının üçüncü eğitimi 29 Mart’ta gerçekleşecek olan Serbest Şarap Tadımı Semineri. Daha önceki eğitimlere katılanların damak hafızasını geliştir meyi öğrenebileceği bu seminerin ilk bölümünde  şarap tadımı yapılacak ve tadım notları oluşturulacak. İkinci bölümde ise tadımı yapılan şarapların...

New York’taki ünlü Annisa restoranın sahibi ve şefi Anita Lo, özel bir etkinlik için Türkiye’ye geliyor. 5 ve 6 Nisan’da MSA mezunu ve öğrencilerine yönelik olarak gerçekleşecek demolarda Anita Lo, yenilikçi yaklaşımıyla Türk mutfağı ve uluslararası mutfaktan çeşitli örnekler hazırlayacak....

Türk şarap üreticilerinin en önemli buluşma noktası olma yolunda ilerleyen Masters of Wine Weekend Istanbul, bu yıl 6-9 Nisan 2012 tarihleri arasında dördüncü defa düzenleniyor. The Marmara Taksim’de gerçekleşecek etkinliğe, prestijli The Institute of Masters of Wine’ın yeterlilik sınavını geçen...

Hilton İstanbul’un içindeki Bosphorus Terrace Restaurant’da 8 Nisan 2012, Pazar ve 15 Nisan 2012, Pazar günleri özel Paskalya brunch’ı düzenleniyor. Özellikle de çocuklu aileler için hazırlanan etkinlikte, civciv ve tavşan çiftliği konseptli oyun parkurlarında yumurta arama, yumurta boyama oyunları ve...

The Marmara Pera‘da 9-20 Nisan 2012 tarihleri arasında “Ege Yemekleri Haftası” düzenleniyor. Hafta boyunca, Ege yöresine ait otlar ve zeytinyağlı Ege yemekleri, Cafe Marmara’nın usta şeflerinin yorumuyla sunulacak. Vişneli kabak çiçeği dolması, ev yapımı domates sosu ve tava yoğurdu ile...

Kayra sponsorluğunda düzenlenen Kayra Restoran Haftası, 12-26 Nisan 2012 tarihleri arasında İstanbul, Ankara ve İzmir’deki kafe ve restoranlarda çeşitli etkinliklere sahne olacak. Açılışı kortej yürüyüşü ve partilerle yapılacak olan Kayra Restoran Haftası’nda 200’e yakın farklı mönü, Kayra’nın 40 farklı şarabıyla eşleştirilecek...

Four Seasons Hotel Istanbul at Sultanahmet, her Cuma akşamı düzenlenen şarap ve peynir tadımlarında, her hafta farklı bir bölgenin şaraplarını sunuyor. Bu hafta şarap yazarı Şeyla Ergenekon’un konuk olacağı şarap-peynir tadımında beş üreticinin aynı kupajdaki beş farklı kırmızı şarabı tadılacak.

Ünlü şef James Stocks Kayra Restoran Haftası kapsamında 17-18 ve 19 Nisan 2012 tarihlerinde, üç farklı restoranda üç farklı mönü hazırlayarak İstanbullular’a gelenksel mutfağın modern yorumu olarak adlandırılan yemeklerini tatma olanağı verecek. 17 Nisan Salı akşamı 20:00 – 24:00 arası...