Kahvaltı

Amerika’daki gururumuz Mehmet Öz, uzun zamandır adından söz ettirememiş olsa gerek, yeni bir reklam ve pazarlama çalışmasıyla gündeme oturdu. “Kahvaltı yasaklanmalı!” diye sert bir çıkış yapan Öz, söylemlerinin hem Amerika hem Türkiye medyasında çokça gündem olacağını biliyordu elbette. Mehmet Öz...

Bugün Türkçe haber sitelerinde Dr. Mehmet Öz’ün “kahvaltı yasaklanmalı” fikri ile özetlenebilecek demeci yer aldı. Buna bazıları sevindi, bazıları “yok canım” dedi, ama bu konu çok konuşuldu. Önümüzdeki günlerde de konuşulmaya devam edecek. Neden mi? Çünkü öyle olması isteniyor… Geçen...

Karaköy, İstanbul’un “keyif ve renkli yaşam” bölgesi olma yolunda hız kesmeden ilerliyor. Birbiri ardına açılan restoran, kafe, kahveci dükkanı ve barları, el işleri ve tasarım ürünleri satan küçük mağazalar takip ediyor. Böylece, şehrin en eski semtlerin biri olan Karaköy, yeniden...

Michelin yıldızlı ünlü İngiliz Şef Tom Aikens, geçtiğimiz yıl İstanbul’da Zorlu Center’da Tom’s Kitchen adlı restoranını açmış ve büyük ilgi görmüştü. İstanbul’a sık sık gelip-giden ve her fırsatta İstanbul’dan çok etkilendiğini dile getiren Aikens, şimdi de bir televizyon programı ile...

Türk ve dünya mutfağından lezzetleriyle adından söz ettirmeye başlayan Cafe Locale, Ataşehir’de yeni açılan yepyeni bir mekan. Mufak kadrosunun özenle hazırladığı yemek menüsü ile müdavimlerini yaratmaya başlayan bu lezzet durağı, güne sağlam bir kahvaltı ile başlamak isteyenlerin de buluşma noktası...

Boğaz’daki en popüler kahvaltı mekanlarından biri olan Emirgan Sütiş, Arnavutköy’de yeni bir şube açtı. İstanbul’da muhallebici denince ilk akla gelen mekanlardan biri olan Sütiş’in İstanbul genelinde pek çok şubesi var. Fakat bir aile işletmesi olan Sütiş’in Emirgan şubesini işleten  aile...

Teşvikiye’de açılan The Cupcakery, küçük ama renkli vitriniyle dikkat çekiyor. Danteller, porselenler ve kristaller arasında vitrine dizilmiş pasta, tart, kurabiye ve cupcake’ler, dükkanın sahibi ve aşçısı olan Burcu Esin’in feminen dünyası hakkında müşterilerine ipucu veriyor. İstanbul’un “trendy” mekanlarını takip edenler...

Ozsüt, yenilenen pasta mönüsü ile tatlıseverleri Babalar Günü’nde (19 Haziran 2011) Ozsüt şubelerine bekliyor. Mönüye yeni eklenen Cilekli Fıstıklı Pasta, yazın ilk günleri için ideal bir tercih olabilir. Ozsüt’te ayrıca kahvaltı ve brunch için brioche’tan su böreğine, brownie’den sakızlı dondurmalı...

Amerika ve Avrupa’da açtığı şubeleriyle bir anlamda geleneksel Türk tatlarını dünyaya tanıtma misyonunu üstlenen Güllüoğlu, baklavadan sonra dünyaya simiti tanıtmak için kolları sıvadı. Amerikalılar’ın kahvaltıda sıklıkla tercih ettiği bagel gibi halka şeklinde olan simiti, bagel’a alternatif olarak sunan Güllüoğlu’nun bu...