Somon

Teşvikiye Camii’nin arkasındaki Avukat Süreyya Ağaoğlu Sokak, birbiri ardına açılan kafe ve restoranlarla renklendi; Teşvikiye Caddesi’ne alternatif bir uğrak yerine dönüştü. Kuşkusuz bunda, sokaktan akan trafiğin olduğu kadar, yakınlardaki MOC, Grey, Kruvasan, Kruton ve 400 Pizza gibi “mahalleli”ye hitap eden,...

Karaköy’de açılan/kapanan yerlerin hızına yetişmek çok zor. Şehrin kalbinde yeninden hayat bulan ve gelecek vaat eden (Galataport projesi ile bölgenin turizm açısından çok canlı bir yere dönüşeceği beklentisi var) bu semt, şimdiden oteller, kafeler ve restoranlarla dolmaya başladı. Ancak İstanbul’un...

P.F. Chang’s‘in geçen yıl “Öğle Teneffüsü” konseptiyle hayata geçirdiği ve Asya yemeklerini tatmak isteyenler için hazırladığı özel öğlen menüsünün fiyatını 2015’te de değişmedi. P.F. Chang’s müşterileri, çorba, ana yemek ve alkolsüz içecekten oluşan öğlen menülerini hafta içi saat 12.00’den 17.00’ye...

Doğanın lezzet lütuflarından biridir “Kuşkonmaz”, kışın etkilerinden kurtulan doğanın haykırışıdır adeta. Toplanmasından pişirilmesine özen ister, sabahın erken saatlerinde güneş yükselmeden toplanır, ışığa karşı bir savaştır adeta bu. Fazla haşlarsanız tadı kaybolur, az pişirilirse liflerinden yenmez, servis ederken de tadını bastırmayacak hafif...

İki genç insan, yaşamlarına tutkularını eklemek ve onunla yaşamak isterlerse ne olur? Bu sorunun cevabının ete kemiğe büründüğü bir yerden bahsedeceğim sizlere; Lokanta Armut. Tülin Bozüyük ve Burak Zafer Sırmaçekici yemeğe, şaraba, seramiğe olan tutkularını hayata geçirmek için açmışlar Lokanta...

Yaz aylarında açık hava mekanlarında yiyip içmeyi tercih eden İstanbullular, açık mekanı olmayan işletmecilerin en büyük sıkıntısı. Bu nedenle restoran, kafe ve barlar bahçeli, teraslı, çatı katı ya da hiçbiri yoksa, açılabilir cam cepheli mekanlar yaratmaya çalışıyor. İstanbul’un popüler restoranlarından...

Caffé Nero, yaz ayları yaklaşırken diyet telaşına giren müşterilerinin yüreğine su serpecek bir haber verdi: Caffé Nero’larda kahvenizin yanında, öncesinde ya da sonrasında yediğiniz tüm yiyecekler, bir paket çikolatadan daha az kalori içeriyor. Bir paket çikolatanın kabaca 250 kcal değerinde...

El Beso Restaurant & Club, tapas mönüsünü yeniledi. Yeni mönüde acılı karides, rokforlu bonfile, yufkalı çıtır ördek, karidesli patates bravas, trüf mantarlı yumurta, bacon ile sarılı levrek, dört peynirli kroket, klasik İspanyol tavuk kroket, yengeç tartalet, ricotta crostini, marine somon...