Dondurma

Roze şaraplara olan ilgi son yıllarda giderek artıyor. Özellikle yaz sıcaklarında kokteyl yerine soğuk roze şarap içmeyi tercih eden bir tüketici grubu var. Kuşkusuz roze şarapların meyvemsi, canlı aromalarının ve soğuk servis edilmesinin bu şarap çeşidinin popüler olmasına katkısı büyük....

Son zamanlarda yemekten dekorasyona, hemen hemen her alanda, başarının anahtarı olarak “Osmanlı” sözcüğü kullanılmaya başlandı. Osmanlı dönemi kültürel yönden zengin ve çok renkli olduğundan, “çağrışım yoluyla çok şey vaad etmesi” bakımından günümüz pazarlamacıları tarafından anahtar sözcük olarak kullanılması anlaşılabilir bir...

Özsüt 2012 yazına yeni dondurma çeşitleriyle giriyor. Geleneksel muhallebicilerin vazgeçilmez tatları olan sütlaç ve profiterol, yazın tatlı olarak dondurma tercih edenlerin yine yanında olacak. Özsüt’ün yeni dondurma çeşitlerinden ikisi sütlaçlı ve profiterollü.   Dondurmalarında dünyaca ünlü Valrhona çikolatalarını kullanan Özsüt’ün...

Kahve Dünyası, günlük üretilen yoğurtlu dondurmasını mönüsüne ekleyerek 2012 dondurma sezonunu açtı. Küçük, orta ve büyük boy seçenekleriyle renkli kaplarda sunulan yoğurtlu dondurma, katkısız ve düşük kalorili. Henüz güneşi göremedik ama yazın eninde sonunda geleceğini biliyoruz…

Cikolatadan sonra dondurma konusunda da bir atılım yapan Pelit, kafe/restoran özelliği olan şubelerinde sunulmak üzere hayli iddialı bir dondurmalı tatlı mönüsü hazırladı. Cezeriyeye sarılmış rulo kaymaklı dondurma, içi dondurma ile doldurulmuş profiterol gibi yeni yorumları içeren dondurmalı tatlı mönüsünde Londra...

Mövenpick Hotel İstanbul‘un içindeki BarAdoX yaz boyunca dondurmalı kokteyller servis edecek. Unlü Mövenpick dondurma ve sorbeleriyle hazırlanacak yazlık kokteyllerin arzuya göre alkollü ve alkolsüz çeşitleri var. Orneğin armut ve limon sorbeleri, taze nane ve meyvelerle hazırlanan Leaves & Peels ya...

İsviçreli gurme dondurma markası Mövenpick, Türkiye’de ilk kez düzenlediği Dondurma Günleri ile dondurmasevenleri yepyeni lezzetlerle tanıştırmaya hazırlanıyor. 3-12 Haziran tarihleri arasında İstanbul’da Bağdat Caddesi, Ulus, Nişantaşı, İstiklal Caddesi, Cihangir, Pera, Palladium ve Akmerkez alışveriş merkezleri, Bebek ve sahil şeridindeki restoranlarda...

Meksika lokantası Ranchero, sıcak yaz ayları için mönüsüne Meksika’nın yerel tatlılarından bir seçki ekledi. Bir tür sütlü tatlı olan Natillas Cajeta, limon suyuyla tatlandırılmış krema dolgulu turta Tarta de Pistache, badem tozu ve pudra şekeri ile hazırlan hamura limon suyu...