Kocaeli Yöresel Yemek Festivali başlıyor
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, yörenin gastronomik zenginliklerini yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için 29-30 Nisan 2017 tarihleri arasında Kocaeli Yöresel Yemek Festivali düzenliyor. Bölgede eli yemeğe yatkın, lezzet… devamı
Türk-Macar ortak mutfak kültürü üzerine: Elmapaprika
Türk-Macar mutfaklarının ortak ve kültürel yönlerini ele alan Elmapaprika projesi, Macar Kültür Merkezi’nde düzenlenen bir etkinlikle tanıtıldı. İki kültür arasındaki ortak mutfak gelenekleri ve tarihsel süreçte oluşan… devamı