Dünyanın yeme-içme alanında öne çıkan metropollerini dolaşan ve ilham verici birçok etkinliği kapsayan Gezici Mutfak Festivali Omnivore World Tour’un bu yılki son durağı yine İstanbul. 26-28 Kasım 2015 tarihleri arasında ziyaret edilecek Sirha Istanbul 2015 kapsamında sektörle buluşacak olan Omnivore,...
- 24 Kasım 2015
- 2 dakikalık okuma
İlki geçen yıl düzenlenen ve büyük ilgi gören Istanbul Coffee Festival, bu yıl daha geniş bir mekanda, tarihi Haydarpaşa Garı’nda gerçekleştiriliyor. Festival, 22-25 Ekim 2015 tarihleri arasında, 4 gün boyunca, kahveseverleri kahve üreticileri, kavurucular, 3. dalga kahveciler, kafeler ve kahveye...
- 23 Ekim 2015
- 7 dakikalık okuma
Faruk Güllüoğlu, 144 yıldır babadan oğula aktarılan bilgi ve deneyimle geleneksel tatlıları damak tadına düşkün olanlarla buluşturuyor. Bu tatlılardan biri olan aşureyi ise, kendi özel tarifiyle ve Aşure Haftası’na özel fiyat ile satışa sunuyor. 25 Ekim 2015 tarihine kadar üç...
- 21 Ekim 2015
- 1 dakikalık okuma
Antik Roma’da insanlar ne yiyordu? Yemekler nasıl pişiriliyor ve nasıl lezzet katılıyordu? Filia Culinary’deki Antik Roma Mutfağı Atölyesi, tarihi kaynakların izinde bu soruların yanıtlarını arıyor ve dahası orijinal reçeteye sadık kalınarak hazırlanan yemeklerle bu tatları bizzat deneyimlemenize olanak sunuyor. Yemek...
- 26 Eylül 2015
- 6 dakikalık okuma
Maslak’ta Dereboyu 2. Cadde üzerinde Mayıs ayından beri duran siyah minibüs, bölgede çalışanlarda heyecan yarattı. Çünkü o minibüs, Manivela adıyla, tam da plazalar bölgesiyle Oto Sanayi Bölgesi’nin arasında, en az üç tane Starbucks‘ın arasında, üçüncü dalga kahve satıyor. Beyaz yakalılar...
- 23 Eylül 2015
- 4 dakikalık okuma