Blog 3

Divan Pastaneleri, orijinal Fransız reçetelerine sadık kalarak geliştirdiği makaronları ile büyük beğeni topluyordu. Divan, geçtiğimiz günlerde makaronlarını daha albenili hale getirdi. Sonbahar renklerinden esinlenerek yeni renklere bürünmüş frambuaz, şokola, fıstık, passion fruit, gül, karamel, Türk Kahvesi, vanilya, limon, muz ve...

Diyet yaparken belli öğünlerde yenmesi gereken yemekleri bulamadığı için “diyet yapamıyorum” diye yakınanlara kötü haber: Artık bu bahane de tarihe karıştı. Rafinera adlı bir şirket, sağlıklı beslenme veya zayıflamak için diyet yapanlara, ihtiyaç duydukları yiyecekleri ihtiyaç duydukları saatlerde ulaştırıyor. İnternet...

Küçük çocuğu olup da, çocuğunun iştahsızlığından ya da yemek seçmesinden yakınmayan anne pek azdır. Çocuklar, sağlıklı ve dengeli beslenme için gerekli meyve, sebze, peynir gibi yiyecekleri ya sevmezler ya da sadece bir çeşidini yerler. Buna bir de marketten alınan cips,...

Ramazan geldi. Oruç açmak için iftar sofralarında hurma bulundurmak adetten. Piyasada çok farklı fiyat seçenekleriyle hurma bulabilirsiniz, fakat hangisinin hangisi olduğunu biliyor musunuz? Hurma toptancısı Hurmacınız firması broşüründe farklı hurma türlerini listelemiş: Medine acve hurma, İran ruteb hurma, Medine mebrum,...

Yüz yılı aşkın süredir pek çok tanınmış aşçının yetişmesini sağlayan ünlü mutfak sanatları okulu Le Cordon Bleu, Eylül ayından itibaren Özyeğin Üniversitesi işbirliği ile Türkiye’de eğitim vermeye başlıyor. Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsü’nde açılacak olan Gastronomi ve Mutfak Sanatları Lisans Programı,...

New York’ta yılda iki defa düzenlenen restoran haftası, yirmi yıldır büyük ilgi görüyor. Bu yıl 16 Temmuz – 10 Ağustos 2012 tarihleri arasında yaz organizasyonu gerçekleştirilen Restoran Haftası’na (aslında 26 gün sürüyor) katılan restoranlar üç çeşitten oluşan öğle yemeği mönülerini...