Haberler

  Dünyanın farklı köşelerinden yöresel çayları Türkiye’ye getiren Chado, aromalı çaylara meraklı müşterilerine şimdi de meyve kokulu mumlar sunuyor. Chado, Fransa’nın Grasse bölgesinde özel ürettirdiği incir yaprağı ve portakal çiçeği kokulu mumları ile çay ritüelini bir aromaterapi seansına dönüştürmeyi amaçlıyor....

Geleneksel bayram kutlamalarının vazgeçilmez ikramı olan baklava, artık -ne yazık ki- çok az evde yapılıyor. Elbette bu durum baklavadan vazgeçmemize neden olmuyor, çünkü nesillerdir baklava yapımında ustalaşmış Güllüoğlu gibi markalar, bu geleneksel tatları yaşatıyor. Güllüoğlu, bu bayram da “bayramı baklavasız...

Içki kültürü dergisi Gusto’nun düzenlediği şarap kurslarının ikinci etabı Dünya Sarapları başlığını taşıyor. Gusto dergisi genel yayın yönetmeni Mehmet Yalçın’ın vereceği kursun II. etabı 4 seanstan oluşuyor. Bu etabı bitirenler “Üzümler, Şaraplar ve Şarap Stilleri” başlıklı üçüncü etaba katılmaya hak...

İndirimli alışveriş sitesi Daybuyday.com, yaklaşmakta olan bayram alışverişi için çok özel bir fırsat sunuyor: Vakko markalı çikolatalar, 25-31 Ekim 2011 tarihleri arasında hem indirimli hem de Türkiye’nin her yerine dört gün içinde teslim garantisiyle satılıyor. Bayram alışverişi yapacak zamanı olmayanlara...

Kanyon yönetimi ülkemizde yaşanan üzücü olaylar nedeniyle bu etkinliğin ileriki bir tarihe ertelendiğini duyurdu. Yeni tarih belirlendiğinde haberimiz güncellenecektir. Kanyon Şarap Tadım Günleri’nin üçüncüsü, İstanbul Kanyon Alışveriş Merkezi’nde, 21-23 Ekim 2011 tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Etkinlik kapsamında ziyaretçiler, Türkiye’nin önde gelen...

Boğaz’ın sembolü lüferin neslinin tükenmesi tehlikesine karşı farkındalık oluşturmak, erişkin olmamış lüferin avlanmasının ve tüketilmesinin önüne geçmek için Slowfood Istanbul tarafından oluşturulan kampanyanın bir uzantısı olarak Ekim ayının 3. Cumartesi günü Lüfer Bayramı olarak ilan edildi. Bu yıl ilk kez...

Teşvikiye’de açılan The Cupcakery, küçük ama renkli vitriniyle dikkat çekiyor. Danteller, porselenler ve kristaller arasında vitrine dizilmiş pasta, tart, kurabiye ve cupcake’ler, dükkanın sahibi ve aşçısı olan Burcu Esin’in feminen dünyası hakkında müşterilerine ipucu veriyor. İstanbul’un “trendy” mekanlarını takip edenler...

Anadolu Yakası Saşkınbakkal’daki Yegane Meyhane & Lounge, alt katında geleneksel rakı ve fasıl kültürünü yaşatırken, üst kattaki terasında manzaraya karşı içkisini yudumlamak isteyenlere hizmet veriyor. Fasıl denince akla ilk gelen isimlerden olan Işıl Ay ve arkadaşları, geleneksel fasıl kültürünün seçme...

Dünya mutfağından seçme mönüsüyle bistro ve lounge olarak hizmet veren Middle Kitchen ilk şubesini Yeşilköy İskele Caddesi’nde açtı. Mönüsünde pizza, makarna, noodle, hamburger ve özel et çeşitleri ile  sandviçler ve balık yemekleri olan Middle Kitchen’ın mutfağını Mahir Celik yönetiyor. Sefin...

Makarna ile ev yapımı erişte arasında basit ama önemli bir fark vardır: Yumurta. Gerek İtalyan mutfağına, gerek Cin mutfağına, gerekse geleneksel Türk mutfağına özgü eriştelerin hemen hepsinin hamurunda yumurta bulunur. Yumurtanın hamura verdiği özel kıvam ve lezzet, günümüzde ev eriştesinin...