Yemek

Moğol et yemekleri uzmanı Go Mongo, Moğolistan’a özgü “hot pot” pişirme tekniğiyle et suyu, sebze ve aromalı otlarla kendi lezzetlerinizi yaratmanıza olanak veriyor. Bakırdan yapılmış özel bir tencere olan “hot pot” Moğol mutfağında sos kaynatmak ve yemek yapmak için kullanılıyor....

Kahve zinciri Tchibo, dünyanın farklı ülkelerinden gelen nefis kahve çeşitlerine bir yenisini daha ekledi: Latin Amerika’dan yumuşak içimli Arabica çekirdekleri ile Asya’dan taze Arabica çekirdeklerinin harmanıyla oluşan Tchibo Herzhaft Mild, dolgun aromasıyla yoğun kahve tadı sevenlere hitap ediyor. Tchibo Herzhaft...

The Ritz-Carlton, İstanbul otelinin konukları artık çay sipariş ettiklerinde önlerine bir çay uzmanı tarafından özenle hazırlanmış gelecek. Otel bu görevi Türkiye’nin ilk çay sommelier’si Murat Alpay’a verdi. Alpay, The Ritz-Carlton, İstanbul’un misafirleri için özel bir çay mönüsü hazırladı. Alpay’ın tasarladığı...

Kafe-bistro tarzında yerleri ve yemeklerini sevenlere müjde: Gezi Istanbul,  Maslak’ta bir şube açtı. Windowist Tower’ın giriş katındaki Gezi Istanbul Maslak, Pazar hariç her gün happy hour gerçekleştiriyor ve Alman şef Detlev Schmidkunz’un hazırladığı mönüyü sunuyor. Gezi’nin ünlü pasta, çikolata ve kurabiyelerinin...

Yapı Kredi Yayınları, genç şefler Burak Aziz Sürük ve Cengiz Çakıt’ın hazırladığı birbirinden nefis 62 çorbanın adım adım yapılışlarını anlatan fotoğraflı yemek kitabı Adım Adım 62 Çorba’yı çıkardı. Fotoğrafçı Hadiye Cangökçe’nin objektifinden tere çorbasından andiv çorbasına, geleneksel Anadolu lezzetlerinden uluslararası...

Doğal, otantik ve lezzetli ürünler üretmek amacıyla yola çıkan Nar Gourmet, “Erken Hasat Naturel Sızma Zeytinyağı” ile dünyanın en iyileri arasında gösterildi. Dünyanın en prestijli Natürel Sızma Zeytinyağı Kataloğu olarak kabul edilen FLOS OLEI 2012 kataloğuna kabul edilen Nar Gourmet’nin...

  Dünyanın farklı köşelerinden yöresel çayları Türkiye’ye getiren Chado, aromalı çaylara meraklı müşterilerine şimdi de meyve kokulu mumlar sunuyor. Chado, Fransa’nın Grasse bölgesinde özel ürettirdiği incir yaprağı ve portakal çiçeği kokulu mumları ile çay ritüelini bir aromaterapi seansına dönüştürmeyi amaçlıyor....

Geleneksel bayram kutlamalarının vazgeçilmez ikramı olan baklava, artık -ne yazık ki- çok az evde yapılıyor. Elbette bu durum baklavadan vazgeçmemize neden olmuyor, çünkü nesillerdir baklava yapımında ustalaşmış Güllüoğlu gibi markalar, bu geleneksel tatları yaşatıyor. Güllüoğlu, bu bayram da “bayramı baklavasız...

İndirimli alışveriş sitesi Daybuyday.com, yaklaşmakta olan bayram alışverişi için çok özel bir fırsat sunuyor: Vakko markalı çikolatalar, 25-31 Ekim 2011 tarihleri arasında hem indirimli hem de Türkiye’nin her yerine dört gün içinde teslim garantisiyle satılıyor. Bayram alışverişi yapacak zamanı olmayanlara...

Boğaz’ın sembolü lüferin neslinin tükenmesi tehlikesine karşı farkındalık oluşturmak, erişkin olmamış lüferin avlanmasının ve tüketilmesinin önüne geçmek için Slowfood Istanbul tarafından oluşturulan kampanyanın bir uzantısı olarak Ekim ayının 3. Cumartesi günü Lüfer Bayramı olarak ilan edildi. Bu yıl ilk kez...