Bodrum’daki gastronomi eğitim merkezi Foodrum, 12 Mayıs 2017 Cuma akşamı et pişirmenin inceliklerinin öğretileceği Et Pişirme Teknikleri Atölyesi düzenliyor. Atölye, doğru et pişirmek için önce etin haritasıne ele alıyor, hangi parçanın hangi yemeğe uygun olduğu ve marinasyon teknikleri gibi konuları içeren teorik bir eğitimle başlayacak. Ardından uygulamalı olarak kuzu kol tandır, fırında bonfile ve ızgara antrikot yapımı uygulamalı olarak öğretilecek. Vinbodrum eşliğinde mönüye eklenen garnitürlerle katılımcılar pişirdiklerini tadacaklar.
Bu Etkinliği Paylaşın
