Meksika yemeği

Beyoğlu, son dönemde kaybettiği popülaritesini yeniden kazanmak için savaş veriyor. İstanbul’un kalbindeki bu semt, eğlence arayanların değil belki ama, İstanbul’un ruhunu mekanına yansıtmak isteyen işletmecilerin hala gözdesi. Birkaç ay önce Galatasaray’da açılan Los Altos İstanbul, şehre kelimenin tam anlamıyla “tepeden...

Meksika lokantası Ranchero, sıcak yaz ayları için mönüsüne Meksika’nın yerel tatlılarından bir seçki ekledi. Bir tür sütlü tatlı olan Natillas Cajeta, limon suyuyla tatlandırılmış krema dolgulu turta Tarta de Pistache, badem tozu ve pudra şekeri ile hazırlan hamura limon suyu...