Paella

Beyoğlu, son dönemde kaybettiği popülaritesini yeniden kazanmak için savaş veriyor. İstanbul’un kalbindeki bu semt, eğlence arayanların değil belki ama, İstanbul’un ruhunu mekanına yansıtmak isteyen işletmecilerin hala gözdesi. Birkaç ay önce Galatasaray’da açılan Los Altos İstanbul, şehre kelimenin tam anlamıyla “tepeden...

Yaz aylarında açık hava mekanlarında yiyip içmeyi tercih eden İstanbullular, açık mekanı olmayan işletmecilerin en büyük sıkıntısı. Bu nedenle restoran, kafe ve barlar bahçeli, teraslı, çatı katı ya da hiçbiri yoksa, açılabilir cam cepheli mekanlar yaratmaya çalışıyor. İstanbul’un popüler restoranlarından...