2015 yılında 400 m. rakımla, özel bir jeolojik yapıya sahip arazide kurulan Ayda Winery & Vineyards, beyazlarda Sauvignon Blanc, Narince, kırmızı üzümlerde ise Cabernet Sauvignon, Foça Karası, Pettit Verdot, Merlot ve Syrah üzümleri yetiştiriyor. İşletme içerisinde bağı gezmek, burada üretilen...
Urla’da 2007 yılında kurulan MMG Şarapçılık, 2012 yılında Şatomet Şarapları’nı üretmeye başladı. Butik üretim yapılan MMG Şarapçılık’ta Bornova Misketi , Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Mourvédre, ve Kara Misket üzüm cinsleri yetiştiriliyor. Geleneksel yöntemler ile bağcılık yapılıyor. Toprak yapısı kireçli...
Bir aile işletmesi olarak yola çıkan ve Datça’da faaliyet gösteren Datça Şarapçılık bağlarında Syrah, Merlot, Öküzgözü, Cabarnet Sauvignon, Sauvignon Blanc ve Chardonnay üzüm cinslerini yetiştiriliyor. Şato tipi üretim yapılan şaraphane ve bağlar haftanın her günü rezervasyona gerek olmaksızın ziyarete açık....
2010 yılında İzmir’in Selçuk ilçesinin Gökçealan bölgesinde kurulan Yedi Bilgeler Şarapçılık adını kurulduğu bölgede yaşamış olan Thales, Bias, Solon, Khilon, Anaxagoras, Lassos ve Pyhtagoras’tan alıyor. Bağ ve şaraphanenin kurulduğu alan, Efes ile Magnesia kentleri arasındaki antik yol üzerinde olup İyonya...
